Una cena ligerita es lo mejor que podemos hacer para, una vez hecha la digestión, descansar a base de bien durante toda la noche. La tortilla francesa es una estupenda opción si queremos seguir esta dieta. Y si además le damos un toque especial de sabor, mejor que mejor, ¿a qué sí? Si necesitas controlar las calorías y grasas que comes, te recomiendo que utilices atún natural y tan sólo unta con aceite la sartén para cocinar las cebollas y la tortilla. Los ingredientes indicados son para 4 … [Read more...]
Arroz tres delicias con pollo
Cuando tenemos en casa unos cuantos ingredientes y no sabemos qué hacer con ellos, seguro que podemos improvisar todo tipo de recetas. Esta de hoy surgió de eso mismo. Todos conocemos el arroz tres delicias, por supuesto, pero nadie sabe que se le puede añadir lo que queramos, por lo que si tenemos una bolsa de arroz tres delicias congelado simplemente tenemos que agregar cualquier otro ingrediente que te guste. Así de simple. Ingredientes necesarios para preparar el arroz tres delicias con … [Read more...]
Patatas a la sal marina
Las patatas no siempre tenemos por qué comerlas fritas, en puré o al horno. Aquí os traigo una novedosa receta que os hará mirarlas con otros ojos. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Patatas a la sal marina: 750 gramos de patatas pequeñas resistentes a la cocción Sal marina 3 dientes de ajo 150 gramos de mayonesa ¼ de manojo de perejil Cómo elaborar la receta de Patatas a la sal marina: Lavamos las patatas … [Read more...]
Gambas al horno con ralladura de cítricos
Si es uno de esos días en los que casi no tienes tiempo de nada pero te apetece un plato gustoso para comer, nada mejor como unas gambitas al horno con ralladura de cítricos, ya que entre la preparación y el tiempo de cocción, no tardaremos ni veinte minutos en tenerlas listas. Los ingredientes indicados son para 4 comensales, en el caso de que quieras compartirlas, claro está. Ingredientes para la elaboración de la receta de Gambas al horno con ralladura de cítricos: 20 gambas … [Read more...]
Arroz con setas de temporada y soja
Aprovechando que es la temporada alta para la mayoría de las setas, os propongo este delicioso plato de arroz acompañado de níscalos, rebozuelos, boletus y trompetas de la muerte. Irresistible, ¿verdad? Un detalle en relación al momento de incorporar la salsa de soja al arroz. Si lo preferís, podéis añadir esta deliciosa salsa después de calentar el arroz en el microondas (sobre todo si sois de los que guardáis la comida de un día para otro). Los ingredientes indicados son para 4 … [Read more...]
Arroz con pollo marinado y maíz
Me encanta preparar arroz. Es algo tan fácil de hacer, si sabemos cómo, y tiene tantas distintas posibilidades y variaciones, que cada vez que comes arroz lo haces de una forma distinta. Yo suelo utilizar algo de carne, en esta ocasión pollo, y algo de verdura. Hoy vamos a utilizar, como habéis visto, un poco de maíz, que combina muy bien con la carne de pollo. Ingredientes necesarios para preparar el arroz con pollo marinado y maíz (para 2 personas): 250 gr. de arroz de grano largo 150 … [Read more...]
Lentejas con sepia, almejas y arroz
Os presentamos una variante de las clásicas lentejas en el que incorporamos productos del mar a este plato tan casero. Como detalle os diré que una vez tengamos dorada la sepia, si preparamos un sofrito con cebolla, ajo y tomate y se lo añadimos a las lentejas, el plato quedará aún más sabroso. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Lentejas con sepia, almejas y arroz: 250 gramos de lentejas 1 hoja de laurel 2 sepias 2 … [Read more...]
Tortilla campera con chorizo
Seguro que todos hemos aprendido ya a hacer la clásica tortilla francesa. Al igual que ocurre con la de patatas o española, toda tortilla es susceptible de ser modificado añadiéndole más ingredientes a la receta. En esta ocasión nos decantamos por el pimiento y el chorizo como materia prima 'extra'. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Tortilla campera con chorizo: 8 huevos 1 pimiento rojo grande 16 rodajas de chorizo 2 … [Read more...]
Patatas rellenas de huevo
He aquí un plato de lo más económico y delicioso. Con ingredientes que nunca faltan en casa, conseguimos hacer un plato que encantará a todos los presentes. Nada tan rico como poder mojar pan en la yema del huevo acompañado de deliciosa patata al horno. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Patatas rellenas de huevo: 4 patatas grandes de unos 200 gramos cada una 4 huevos 4 cucharaditas de nata para cocinar 50 gramos de … [Read more...]
Quiche de atún
Hoy aprenderemos a hacer una quiche de atún desde cero. A no ser que nos de por comprar la masa ya hecha, que también es una opción. Sea como sea, el resultado será una quiche de atún deliciosa que encantará a todos los comensales. Los ingredientes son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Quiche de atún: 1 lata de 400 gramos de atún natural 4 huevos 200 ml de nata para cocinar 100 ml de leche ½ ramillete de cebollino Sal y pimienta Para la … [Read more...]
Ensalada de arroz con judías y verduras
Me encanta preparar ensalada con arroz en la que añadimos todo lo que queremos. Es muy fácil preparar una buena ensalada de arroz, la verdad, sobre todo si tenemos un arroz de calidad. Con un mal arroz, lo que vamos a conseguir, finalmente, es una masa pegajosa que no llega a ningún sitio. Lo mejor es que tengamos un arroz de grano largo y si es de calidad, mejor. Si no es así, debemos tener en cuenta que no hay que sobrecocerlo, ya que entonces es cuando no vas a poder disfrutar del … [Read more...]
Patatas fritas marinadas con ajo y perejil
Por regla general, freír papas es algo bastante simple y sin complicación alguna. Con pelar las patatas, cortarlas y meterlas en aceite de oliva hirviendo tenemos bastante, pero podemos dar una vuelta a la receta para que tenga otro sabor y cambiemos así un poco las tornas. Hoy las vamos a preparar con un marinado previo. No olvides que este marinado no puede durar más de una hora, ya que las patatas no requieren demasiado tiempo para adquirir los sabores que la rodean. Ingredientes … [Read more...]
Champiñones rellenos de espinacas y queso fresco
Lo único que podemos añadir a esta estupenda receta es una salsa para mojar a base de queso fresco con hierbas y yogur aderezada con un chorrito de zumo de limón, sal y pimienta. Siempre que queramos, claro, puesto que los champiñones rellenos por sí solos ya son una auténtica delicia. Los ingredientes indicados son para 2-4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Champiñones rellenos de espinacas y queso fresco: 12 champiñones grandes 100 gramos de jamón … [Read more...]
- « Previous Page
- 1
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- 33
- Next Page »
