• Archivo
  • Editores
  • Acerca de

Menú diario

  • Carne
  • Pescado
  • Verdura
  • Postres
  • Ensalada
  • Pasta
  • Bebidas
  • Varios
    • Arroz
    • Sopa
Inicio » ajo

Pincho de pollo marinado

20 noviembre, 2014 by dinautor

Pincho de pollo marinado

Los pinchos de pollo suelen ser algo normal en las cartas de los bares, y es que son un plato muy delicioso que se preparar de muchas formas distintas. Cada bar tiene su secreto y hoy os voy a enseñar la receta que más me gusta preparar cuando hablamos de este tipo de plato. Macerar la carne es fundamental, al menos, durante 12 horas, así que piensa antes de empezar a preparar este plato. Puedes prepararlo veinte o treinta minutos antes y dejarlo macerar ese tiempo, pero te recomiendo macerarlo … [Read more...]

Filed Under: Carne Tagged With: ajo, cebolla, pincho de pollo, pollo, salsa de soja

Merluza a la riojana

17 noviembre, 2014 by dinautor

Merluza a la riojana

Hoy nos apetece un plato regional y, ¿qué mejor opción que un buen plato de merluza a la riojana, verdad? Sencillo de elaborar, pocos pero sabrosos ingredientes, explosión de sabor en boca... Si, además, lo acompañamos de un buen vinito mejor que mejor. … [Read more...]

Filed Under: Pescado Tagged With: aceite de oliva virgen extra, ajo, merluza, pimientos morrones

Bocaditos crujientes de pechuga de pollo

9 noviembre, 2014 by dinautor

Bocaditos crujientes de pechuga de pollo

Nada más simple que preparar estos bocaditos crujientes de pechuga de pollo. Lo mejor de todo es que vamos a preparar un marinado muy rico, pero podemos variarlo según queramos para ir probando distintos sabores. Por ejemplo, la salsa de soja también queda muy bien con el pollo, así que podemos cambiar un poco la receta, aunque solo sea el marinado, y prepararlo de una forma distinta. Ingredientes necesarios para preparar los bocaditos crujientes de pechuga de pollo (para 2 personas): 2 … [Read more...]

Filed Under: Carne Tagged With: ajo, lima, limón, pimienta negra, pollo, sal

Pasta con bacón crujiente y guindilla

24 octubre, 2014 by dinautor

Pasta con bacón crujiente y guindilla

No hay nada más simple que preparar una deliciosa pasta para la hora de comer. Es algo realmente delicioso, simple de hacer y, por supuesto, barato. En esta ocasión vamos a utilizar bacón, pero podemos usar cualquier cosa que tengamos por casa, es decir, cualquier tipo de carne. Incluso, si así lo deseamos, podemos convertir este plato en vegetariano si usamos filetes de seitán en vez de carne, así que todo depende del o que realmente estemos buscando. Ingredientes necesarios para preparar la … [Read more...]

Filed Under: Pasta Tagged With: ajo, bacon, guindilla, pasta

Pechuga de pavo marinada con judías verdes al ajillo

23 octubre, 2014 by dinautor

Pechuga de pavo marinada con judías verdes al ajillo

Una de las carnes más sanas y sabrosas para disfrutar de la comida es la de pavo. El problema es que la pechuga puede quedar algo seca, pero sí que podemos hacer ciertas cosas para que quede realmente jugosa. En esta ocasión vamos a marinarla, de forma que va a quedar con una jugosidad muy especial y, por supuesto, un sabor realmente delicioso. El acompañamiento de judías verdes salteadas es sencillamente sublime y casan los sabores a la perfección. Ingredientes necesarios para preparar la … [Read more...]

Filed Under: Carne Tagged With: ajillo, ajo, judías verdes, Pavo

Aros de calamar al ajillo con guisantes salteados

22 octubre, 2014 by dinautor

Aros de calamar al ajillo con guisantes salteados

No es buena idea comer frito a diario, pero sí que podemos hacerlo de vez en cuando sin problema alguno. Por regla general, a la hora de freír los aros de calamar, lo que hacemos es enharinarlos y meterlos de forma directa al aceite hirviendo. Hoy vamos a darle un poco de aliño para que tengan un sabor extra. Os recomiendo macerar los aros de calamar durante una hora, al menos, pero ya eso dependerá de nosotros. Si no tenemos tiempo, podemos macerar durante menos tiempo y no pasa nada, solo que … [Read more...]

Filed Under: Pescado Tagged With: ajo, calamar, guisante

Espirales con ternera y setas

20 octubre, 2014 by dinautor

Espirales con ternera y setas

La pasta podemos prepararla como más nos guste. Si queremos añadirle un poco de carne queda un plato excepcional, al igual que si agregamos un poco de verdura. En este caso, vamos a hacer una mezcla curiosa de ternera y setas que queda de forma divina al añadirle por encima el ajo frito con el aceite. Es, básicamente, unos espirales con ternera, setas y un rico ajillo por encima, así que es imposible fallar con esta receta perfecta. Ingredientes necesarios para preparar los espirales con … [Read more...]

Filed Under: Pasta Tagged With: ajo, espirales, guindilla, setas, ternera

Langostinos a la gallega

15 octubre, 2014 by dinautor

Langostinos a la gallega

Hoy os traemos un sencillo plato de langostinos y gamas típico de la zona norte española que os quitará el 'sentío'. No requiere ni experiencia ni mucha elaboración, pero nos dejará un gusto en boca con lo mejorcito que nos puede ofrecer el mar. Los ingredientes indicados son para 8 comensales y esta receta tan sólo nos llevará 15 minutos en su elaboración. … [Read more...]

Filed Under: Pescado Tagged With: ajo, gambas, guindilla, langostinos, pimentón

Ajo colorao

20 septiembre, 2014 by dinautor

Ajo colorao

El ajo colorao o colorado, típico de Córdoba y Almería, consiste en majar bien patatas cocidas con pimientos, ajo y cebolla. Ahora bien, lo más clásico es acompañarlo con lascas de bacalao, pero todos somos libres de combinar el ajo colorao con lo que queramos. ¡Como si nos lo ponemos sobre pan a modo de sobrasada! … [Read more...]

Filed Under: Pescado, Verdura Tagged With: ajo, ajo colorao, bacalao, cebolla, patatas, pimientos

Ajoblanco

19 septiembre, 2014 by dinautor

Ajoblanco

Esta sopa fría, tan característica de Andalucía y Extremadura, se compone básicamente de pan, almendras molidas, ajo, agua, sal y aceite de oliva. Queda patente que el ajoblanco (o ajo blanco) es una comida de la época de la guerra, cuando escaseaban los alimentos y la picaresca creó combinaciones que permanecen con el paso de los años. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. … [Read more...]

Filed Under: Sopa Tagged With: aceite de oliva, ajo, almendras, pan, sopa fría

Coliflor ajoarriero

18 septiembre, 2014 by dinautor

Coliflor ajoarriero

Si te encanta la coliflor no puedes dejar de aprender a cocinarla al estilo ajoarriero. Es decir, con caldo y ajo. Más sencillo imposible, pero debemos estar atentos a los detalles del majado para que la coliflor nos salga de maravilla. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. … [Read more...]

Filed Under: Verdura Tagged With: ajo, coliflor, pimentón

Ensalada de pepino y setas

18 septiembre, 2014 by dinautor

Ensalada de pepino y setas

Algo fresco y que llene a la par de que sea sano nunca viene mal para las noches de cualquier día del año y esta ensalada es la más indicada para ello. Es una ensalada tibia, pero eso no quita que la podamos comer incluso en verano, porque el frescor del pepino es ideal en todo momento. Además, es una ensalada realmente fácil de preparar y no necesitamos muchos ingredientes. El pepino y las setas quedan muy bien combinados y vamos a verlo de forma perfecta en esta receta. ¡A … [Read more...]

Filed Under: Ensalada Tagged With: ajo, pepino, seta, soja

Arroz frito con cebolla a la plancha

28 agosto, 2014 by dinautor

Arroz frito con cebolla a la plancha

Cuando un plato está realmente rico no necesita de mucha parafernalia: si lo que hacemos es preparar nuestros ingredientes favoritos y mezclarlos, a veces, lo que obtenemos es un plato que resulta de lo mejorcito que hayamos probado nunca, aunque no lo parezca. Este arroz frito con cebolla a plancha (o salteada, como queramos decirlo) tiene un sabor que realmente enamora a todo el mundo que le guste la cebolla. Ingredientes necesarios para preparar el arroz frito con cebolla a la plancha … [Read more...]

Filed Under: Arroz Tagged With: ajo, arroz, cebolla

  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 11
  • Next Page »
  • Carne
  • Pescado

Pincho de pollo marinado

Los pinchos de pollo suelen ser algo normal en las cartas de los bares, y es que son un plato muy delicioso que se preparar de muchas formas distintas. Cada bar tiene su secreto y hoy os voy a enseñar la receta que más me gusta preparar cuando hablamos de este tipo de plato. Macerar […]

Rollitos de gambas

Hoy vamos a preparar uno de esos sencillos platos que quedan geniales y se pueden utilizar como entrante.

Red de blogs










Copyright © 2023 · Dinablogs · Aviso Legal · Política de Privacidad · Política de Cookies