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Torta con feta, champiñones y rúcula

20 noviembre, 2014 by dinautor

Torta con feta, champiñones y rúcula

Hay ocasiones en las que podemos presentar una ensalada de una forma completamente distinta y hacer de ella algo realmente sensacional. No estoy diciendo que comer una ensalada no sea divertido, sino todo lo contrario, ya que podemos agregar todos los ingredientes que queramos y mezclarlos para llegar a una sensación realmente inigualable. Hoy vamos a preparar una ensalada y colocarla dentro de una torta de maíz. Es un sabor insuperable. Ingredientes necesarios para preparar la torta con … [Read more...]

Filed Under: Ensalada Tagged With: ensalada, feta, rúcula, setas

Ensalada de patata y zanahoria

11 noviembre, 2014 by dinautor

Ensalada de patata y zanahoria

Mira que es simple preparar una receta de este estilo... Pues mucha gente no cae en la cuenta de que con muy pocos ingredientes vamos a poder cocinar una receta para chuparse los dedos que sirve tanto de entrante como de tapa e, incluso, como guarnición de casi cualquier tipo de carne. Una receta para chuparse los dedos. Ingredientes necesarios para preparar la ensalada de patata y zanahoria (para 2 personas): 2 patatas grandes 2 zanahorias grandes Salsa de soja Aceite de … [Read more...]

Filed Under: Ensalada Tagged With: patata, zanahoria

Ensalada de espinacas baby y fideos chinos

8 noviembre, 2014 by dinautor

Ensalada de espinacas baby y fideos chinos

Ahora que el calor está a la vuelta de la esquina es hora de empezar a preparar platos más refrescantes. En esta ocasión, lo que vamos a utilizar es unos ricos fideos chinos acompañados de diversas y refrescantes verduras. Un plato ideal para preparar en apenas unos minutos y cenar de forma ligera y sabrosa. Ingredientes necesarios para preparar la ensalada de espinacas baby y fideos chinos (para 2 personas): 300 gr. de fideos chinos 300 gr. de espinacas baby 150 gr. de tomates … [Read more...]

Filed Under: Ensalada Tagged With: alcaparras, espinacas baby, Fideos chinos, tomates cherry

Ensalada de bacalao con naranjas

7 noviembre, 2014 by dinautor

Ensalada de bacalao con naranjas

Sí, sí, es invierno pero no nos hemos vuelto locos al incitaros a comer ensaladas. Hoy os dejamos una receta estupenda en la que brillan el bacalao y la naranja como ingredientes principales. … [Read more...]

Filed Under: Ensalada Tagged With: bacalao, espárragos, huevos duros, Naranjas

Ensalada de escarola con granada y frambuesas

2 noviembre, 2014 by dinautor

Ensalada de escarola con granada y frambuesas

Por mucho frío que haga en la calle no podemos dejar de comer, de vez en cuando, una deliciosa ensalada. Es el caso que hoy os presento, la ensalada de escarola repleta de granada y frambuesas. No hay excusa que valga, hay que probarla. … [Read more...]

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Ensalada de rúcula y pollo asado

13 octubre, 2014 by dinautor

Ensalada de rúcula y pollo asado

Las recetas que aprovechan las sobras de otras recetas siempre son algo excepcional, y es que nos hacen disfrutar el doble de la cocina, ya que hacemos que no se tire nada y encima conseguimos que el sabor de una receta que nos encanta se traspase a otra receta y hace que todo quede realmente especial. Hoy vamos a mezclar un poco de rúcula, que es una verdura con cierto sabor amargo, con un poco de pollo asado y un aliño magnífico. Ingredientes necesarios para prepararla ensalada de rúcula y … [Read more...]

Filed Under: Ensalada Tagged With: pollo, pollo asado, rúcula, tomate

Ensalada de endivia y cítricos

3 octubre, 2014 by dinautor

Ensalada de endivia y cítricos

La endivia es una verdura que, por regla general, no gusta, y no entiendo por qué. Ese toque amargo que tiene es sencillamente magnífico y hace que todos los platos que preparemos con este ingrediente tengan algo muy especial que ninguna otra verdura puede aportar, porque es un amargor muy característico. Además, la combinación con los cítricos queda a la perfección y hace que tengamos una ensalada muy fresca y muy particular. Ingredientes necesarios para preparar la ensalada de endivia y … [Read more...]

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Taboulé

23 septiembre, 2014 by dinautor

Taboulé

La comida tailandesa es una de mis grandes pasiones. He de decir que, precisamente el Taboulé es una de las ensaladas que más me gustan de todas las que he probado a lo largo de mi vida. Prepararla lleva su tiempo pero, sin duda, el 'esfuerzo' merece la pena. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. … [Read more...]

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Pipirrana

19 septiembre, 2014 by dinautor

Pipirrana

Una ensalada de verduras en toda regla. La pipirrana, clásica ensalada fría de verano, puede degustarse en cualquier época del año siempre que nos apetezca. Es muy fácil de hacer y, como veréis a continuación, sus ingredientes son, además de básicos, bastante económicos. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. … [Read more...]

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Ensalada de pepino y setas

18 septiembre, 2014 by dinautor

Ensalada de pepino y setas

Algo fresco y que llene a la par de que sea sano nunca viene mal para las noches de cualquier día del año y esta ensalada es la más indicada para ello. Es una ensalada tibia, pero eso no quita que la podamos comer incluso en verano, porque el frescor del pepino es ideal en todo momento. Además, es una ensalada realmente fácil de preparar y no necesitamos muchos ingredientes. El pepino y las setas quedan muy bien combinados y vamos a verlo de forma perfecta en esta receta. ¡A … [Read more...]

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Ensalada de pepino y queso feta

8 septiembre, 2014 by dinautor

Ensalada de pepino y queso feta

Las ensaladas no tienen por qué ser aburridas. Es muy típico pensar que las ensaladas se componen de lechuga y poco más, pero esto no es así siempre, ya que yo hago en casa una gran cantidad de ensaladas sin la necesidad de añadir lechuga. Con tomate o pepino, por ejemplo, vamos a tener una ensalada deliciosa y, de camino, cambiamos un poco nuestra rutina de comer ensalada de lechuga, algo que termina cansando, porque la lechuga no es un ingrediente que precisamente destaque por su gran … [Read more...]

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Ensalada de pasta, queso y jamón

20 agosto, 2014 by dinautor

Ensalada de pasta, queso y jamón

La ensalada de pasta es una forma excelente de combinar diversos ingredientes e incluso de aprovechar restos de otras comidas como verduras, mariscos o pollo. Los ingredientes indicados son para 2 personas. … [Read more...]

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Entrante caprese

7 agosto, 2014 by dinautor

Entrante caprese

¿Os gusta la comida italiana? Estoy seguro de que, más o menos, estáis más que encantados de comer una pizza de vez en cuando, un poco de pasta, algo de ensalada italiana, etc... Por lo tanto, este entrante encantará a todo el mundo en casa. Hace que la pizza caprese, esa que parece tan simple, llegue a la mesa en una forma distinta: en entrante y en frío. Esta receta está a caballo entre una pizza y una ensalada, porque es una pizza en forma de ensalada, por llamarla de alguna … [Read more...]

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Pincho de pollo marinado

Los pinchos de pollo suelen ser algo normal en las cartas de los bares, y es que son un plato muy delicioso que se preparar de muchas formas distintas. Cada bar tiene su secreto y hoy os voy a enseñar la receta que más me gusta preparar cuando hablamos de este tipo de plato. Macerar […]

Rollitos de gambas

Hoy vamos a preparar uno de esos sencillos platos que quedan geniales y se pueden utilizar como entrante.

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