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Inicio » judías verdes

Pechuga de pavo marinada con judías verdes al ajillo

23 octubre, 2014 by dinautor

Pechuga de pavo marinada con judías verdes al ajillo

Una de las carnes más sanas y sabrosas para disfrutar de la comida es la de pavo. El problema es que la pechuga puede quedar algo seca, pero sí que podemos hacer ciertas cosas para que quede realmente jugosa. En esta ocasión vamos a marinarla, de forma que va a quedar con una jugosidad muy especial y, por supuesto, un sabor realmente delicioso. El acompañamiento de judías verdes salteadas es sencillamente sublime y casan los sabores a la perfección. Ingredientes necesarios para preparar la … [Read more...]

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Judías con beicon y parmesano

19 agosto, 2014 by dinautor

Judías con beicon y parmesano

A la hora de comprar judías verdes, ya sean planas o redondas, es muy importante fijarse en que muestren un color verde intenso, sus semillas se noten poco y no se doblen fácilmente. Un plato muy fácil de hacer que como primero o acompañamiento de un buen pescado o carne estará más que delicioso. Los ingredientes indicados son para 6-8 personas. … [Read more...]

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Sopa de judías verdes

23 mayo, 2014 by dinautor

Sopa de judías verdes

Aunque estemos esperando la llegada del verano, aún hay días un poco frescos en los que apetece tomar algo caliente. Y nunca es tarde para probar esta deliciosa sopa de judías verdes, así que ya sabéis, poneos manos a la obra. … [Read more...]

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Arroz con sepia

17 marzo, 2014 by dinautor

Arroz con sepia

Un delicioso arroz con sepia que, con solo pensarlo, me entran ganas de comer. Además, si le añadimos unas gambas peladas después de rehogar las judías verdes (como el arroz de la imagen) es que ya ni respondo. Los ingredientes indicados son para 4 personas y la elaboración de este plato sólo nos llevará 55 minutos. Ingredientes para la elaboración de la receta de Arroz con sepia: 4 tacitas de arroz 10 tacitas de caldo de pescado 1 cebolla 2 sepias 3 dientes de ajo 150 gramos … [Read more...]

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Salchichas estofadas con patatas, zanahorias y judías verdes

19 febrero, 2014 by dinautor

Salchichas estofadas con patatas, zanahorias y judías verdes

Si ves que en casa solo te quedan salchichas frescas y tú tienes ganas de meterte entre pecho y espalda un buen estofado, no te preocupes, aquí tienes la solución. Como truquillo, una vez que las salchichas estén un poco doradas, vierte un chorro de brandy por encima y deja que evapore. Verás como notas que realza el sabor del plato. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Salchichas estofadas con patatas, zanahorias y judías … [Read more...]

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Judías verdes al ajillo

19 enero, 2014 by dinautor

Judías verdes al ajillo

Un plato la mar de sencillo y rico. Las judías verdes se cocinan casi solas y el resto de cosas que tenemos que hacer para preparar esta receta es poca cosa. Eso sí, el sabor final es algo maravilloso que suele gustar a todo el mundo, ya sean amantes de la verdura o no. ¡No te pierdas esta receta! Ingredientes necesarios para preparar las judías verdes al ajillo (para 2 personas): 300 gr. de judías verdes 200 gr. de pechuga de pollo 1 tomate 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento … [Read more...]

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Ensalada de garbanzos y tomates cherry

2 enero, 2014 by dinautor

Ensalada de garbanzos y tomates cherry

Ahora que ya hemos salido de las copiosas comidas navideñas y que debemos empezar a comer un poco más ligero vamos a aprender una sencilla y exquisita receta de ensalada de garbanzos y tomate cherry. El aliño, a base de salsa worcestershire y aceite de oliva, os prometo que os encantará, además de que da un gusto y un toque muy especial a esta legumbre. No olvides que a este tipo de recetas puedes añadir lo que prefieras, así que la puedes variar a tu gusto. Ingredientes necesarios para … [Read more...]

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Pollo asado con patatas y judías verdes

15 octubre, 2013 by dinautor

Pollo asado con patatas y judías verdes

En tan solo 45 minutos tendremos delante de nosotros un plato de este delicioso pollo acompañado de una guarnición de lo más sana. ¿Se puede pedir algo más? Los ingredientes indicados son para cuatro comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Pollo asado con patatas y judías verdes: 1 pollo cortado en cuartos 6 patatas 200 gramos de judías verdes 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 ramita de romero 1 hoja de laurel 1 taza de vino blanco Aceite Sal y … [Read more...]

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Solomillo de cerdo con bacón con guarnición de paquetitos de judías verdes

29 julio, 2013 by dinautor

Solomillo de cerdo con bacón con guarnición de paquetitos de judías verdes

El solomillo es uno de los bocados con más sabor del cerdo y hoy vamos a prepararlo con un "cinturón" de bacón, ingrediente que también utilizaremos para hacer que las judías queden presentadas de la forma más original posible, ya que parecen un pequeño paquetito. La cocción de todos los ingredientes es de lo más sencillo, os lo aseguro, así que no estaremos mucho tiempo en la cocina y podremos dedicar nuestro día a otra cosa distinta. Ingredientes necesarios para el solomillo de cerdo con … [Read more...]

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Ensalada asiática de fideos

17 julio, 2013 by dinautor

Ensalada asiática de fideos

Los fideos chinos, también llamados noodles, se pueden comer tanto en caliente como en frío, a pesar de que normalmente los comemos en calienta, ya que es a lo que estamos acostumbrados. A mí me dio un día por cocinarlos en frío y desde entonces lo suelo preparar de vez en cuando, sobre todo cuando hace más calor, ya que son una forma muy especial de refrescarnos a la hora de la comida. Ingredientes necesarios para preparar la ensalada asiática de fideos (para 2 personas): 250 gr. de … [Read more...]

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Espaguetis con judías verdes y salmón

24 mayo, 2013 by dinautor

Espaguetis con judías verdes y salmón

Me encanta mezclar verduras con pasta y pescado, y es que son tres tipos de ingredientes que combinan de una forma perfecta y que nutricionalmente hace que sólo tengamos que cocinar un plato. Además, si lo que utilizamos es espagueti es mucho mejor, ya que vamos a tener más juego a la hora de mezclarlo con las judías verdes, puesto que tienen un tamaño distinto, al igual que pasa con los trozos de salmón. En vez de lomos de salmón también podemos utilizar salmón ahumado, aunque os recomiendo … [Read more...]

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Judías verdes con patatas y bizcocho salado

14 abril, 2013 by dinautor

Judías verdes con patatas y bizcocho salado

Aunque no lo parezca, preparar un bizcocho salado es muy fácil y queda muy bien si lo servimos con unas ricas judías verdes cocidas y unas patatas. El plato de hoy es muy rico y sano a más no poder. Ingredientes necesarios para preparar las judías verdes con patatas y bizcocho salado (para 2 personas): 200 gr. de judías verdes 2 patatas grandes 4 lonchas de jamón cocido 2 huevos 55 gr. de harina 1 cucharadita de salsa worcestershire 1 cucharadita de levadura 1 cucharadita de … [Read more...]

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Redondo de ternera relleno

18 marzo, 2013 by dinautor

Redondo de ternera relleno

Un redondo de ternera, si está relleno, nos asegura que la carne quede la mar de jugosa. Además, acompañado de su salsita y el delicioso puré de patata y calabaza que os presentamos hoy, no hay excusas para no degustarlo. El mejor maridaje para esta comida es un buen vinito de rioja. ¡Salud! Ingredientes para la elaboración de la receta de Redondo de ternera relleno: 8 filetes de redondo de ternera 8 ajos tiernos 8 judías verdes 2 cebolletas 400 gramos de calabaza 3 … [Read more...]

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Pincho de pollo marinado

Los pinchos de pollo suelen ser algo normal en las cartas de los bares, y es que son un plato muy delicioso que se preparar de muchas formas distintas. Cada bar tiene su secreto y hoy os voy a enseñar la receta que más me gusta preparar cuando hablamos de este tipo de plato. Macerar […]

Rollitos de gambas

Hoy vamos a preparar uno de esos sencillos platos que quedan geniales y se pueden utilizar como entrante.

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