• Archivo
  • Editores
  • Acerca de

Menú diario

  • Carne
  • Pescado
  • Verdura
  • Postres
  • Ensalada
  • Pasta
  • Bebidas
  • Varios
    • Arroz
    • Sopa
Inicio » verduras

Wok de verduras y langostinos

17 noviembre, 2014 by dinautor

Wok de verduras y langostinos

¿A quién no le gusta un buen wok? Pocos lectores serán los que no levanten la mano a modo de respuesta. Pues bien, este tipo de cocina no debe limitarse a ser degustada en los bufetes de comida asiática. Podemos prepararlo nosotros mismos en muy poco tiempo y de una manera muy sencilla. … [Read more...]

Filed Under: Verdura Tagged With: anacardos, especias, langostinos, verduras

Canelones con romanesco

29 octubre, 2014 by dinautor

Canelones con romanesco

¿Habéis probado alguna vez unos canelones con romanesco? Sí, es verdura, no pasa nada. Bueno, sí pasa... ¡Están buenísimos! Si aun no caes en qué es romanesco, debes saber que se trata de una variante de la coliflor originaria de Italia (aunque desde el siglo XVI también se cultiva en Alemania). El romanesco tiene un elevado contenido en vitamina C y casi siempre se come hervido. … [Read more...]

Filed Under: Pasta, Verdura Tagged With: canelones, romanesco, verduras

Pastel de setas con verduras

18 octubre, 2014 by dinautor

Pastel de setas con verduras

Ahora que estamos en plena temporada de setas, no podemos dejar pasar la oportunidad de aprender a elaborar ricos platos con ellas. Un buen ejemplo lo tenemos en este pastel de setas con verduras. Os animo a probarlo, es muy sencillo de preparar y rápido, además, estoy segura que gustará a todos los comensales. Eso sí, si no sabéis mucho de micología, lo mejor será que compréis las setas en vuestra frutería de confianza. … [Read more...]

Filed Under: Verdura Tagged With: huevos, setas, verduras

Rabo de toro a la cordobesa

7 octubre, 2014 by dinautor

Rabo de toro a la cordobesa

Hoy me decanto por un plato clásico de Córdoba donde el rabo de toro es la estrella. Un plato que en principio puede dar reparo si no lo has probado antes pero que, una vez hincado el diente, no dejarás ni una gota de salsa. … [Read more...]

Filed Under: Carne Tagged With: patatas, rabo de toro, verduras

Alitas de pollo con vinagreta de verduras

24 septiembre, 2014 by dinautor

Alitas de pollo con vinagreta de verduras

No siempre tenemos por qué preparar las alitas de la misma forma, y es que hay multitud de recetas para que esta deliciosa parte del pollo quede perfecta en todos los sentidos. Hoy la vamos a cocinar al horno de forma normal, pero lo especial va a venir luego, cuando les agreguemos por encima una vinagreta hecha a partir de verduras. Un bocado excepcional que cambia por completo la clásica receta. Habrá a quién le guste y habrá a quién no, como es obvio. A mí, personalmente, me … [Read more...]

Filed Under: Carne Tagged With: alitas de pollo, verduras, vinagreta

Chilindrón de cordero

18 septiembre, 2014 by dinautor

Chilindrón de cordero

Chilindrón de cordero o cordero al chilindrón, tanto monta monta tanto. La cosa es tener un buen guiso de tierna carne de cordero con el que entrar el calor ahora que llegan las lluvias y el mal tiempo. Se trata de una receta de dificultad media, especialmente si eres novato en la cocina. Si por el contrario sueles seguir al pie de la letra las recetas que te indicamos en Menú Diario, es más que probable que este plato lo hagas prácticamente con los ojos cerrados ;) Los ingredientes indicados … [Read more...]

Filed Under: Carne Tagged With: Cordero, manteca de cerdo, verduras

Bami goren con apio y acelgas

27 agosto, 2014 by dinautor

Bami goren con apio y acelgas

Los exóticos bami goren son fideos de huevo de origen asiático y, más concretamente, indonesio. Como sucede con la pasta occidental, se cuecen al dente, se escurren y luego ya se pueden mezclar con muy diversos ingredientes. Los ingredientes indicados para esta receta son para dos comensales. … [Read more...]

Filed Under: Varios Tagged With: fideos de huevo, salsa de soja, verduras

Tortilla de la huerta

31 julio, 2014 by dinautor

Tortilla de la huerta

Para hacer este tipo de tortilla paisana se pueden utilizar otras muchas verduras como brécol, berenjena o calabacín (en la imagen), siempre cociéndolas previamente y escurriéndolas muy bien para eliminar el exceso de aceite. Los ingredientes indicados son para 2 comensales. … [Read more...]

Filed Under: Verdura Tagged With: huevos, tortillas, verduras

Sopa de ternera y pasta

18 julio, 2014 by dinautor

Sopa de ternera y pasta

Una de las cosas más sanas que podemos comer, además de variadas, es la sopa. Podemos preparar todas las sopas que queramos, como es en este caso, donde vamos a cocinar un poco de ternera con pasta. Algo realmente natural, con verduras de varios tipos, con un poco de carne y algo de pasta. Perfecto y delicioso. Ingredientes necesarios para preparar la sopa de ternera y pasta (para 2 personas): 300 gr. de carne de ternera para guisos 1 patata pequeña 1 zanahoria pequeña 1 tomate … [Read more...]

Filed Under: Carne, Pasta Tagged With: pasta, sopa, ternera, verduras

Guiso de cerdo con verduras

4 julio, 2014 by dinautor

Guiso de cerdo con verduras

En la cocina hay que saber cocinar de todo, aunque no nos guste comer de todo. Es cierto que hay que aprender a comer todo tipo de recetas ,ya que cada una tiene su particular sabor y su gusto. El guiso de hoy es algo sencillo, pero realmente delicioso. Ingredientes necesarios para preparar el guiso de cerdo con verduras (para 2 personas): 300 gr. de carne de cerdo para guiso 1 zanahoria grande 1 patata grande 1 cebolla 1 cucharadita de salsa worcestershire 1 cucharadita de … [Read more...]

Filed Under: Carne Tagged With: cerdo, patata, verduras, zanahoria

Ossobuco a la milanesa

20 junio, 2014 by dinautor

Ossobuco a la milanesa

Por increíble que parezca, me acabo de dar cuenta que después de tanto tiempo escribiendo recetas, jamás os hemos contado como hacer ossobuco en casa. Como se suele decir, ¡nunca es tarde si la dicha es buena! Como ya sabréis, el ossobuco es una carne tersa, que requiere un guiso lento y prolongado para que quede tierna, pero que después resulta muy sabrosa. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. … [Read more...]

Filed Under: Carne Tagged With: beicon, ossobuco, verduras

Cordero al papillote con verduras

5 junio, 2014 by dinautor

Cordero al papillote con verduras

Olvídate de las clásicas chuletas de cordero y anímate a prepararlas al estilo papillote acompañada de deliciosas verduras de temporada. ¡Te encantarán! Los ingredientes indicados son para 4 comensales. … [Read more...]

Filed Under: Carne Tagged With: chuletas de cordero, papillote, verduras

Sopa de judías verdes

23 mayo, 2014 by dinautor

Sopa de judías verdes

Aunque estemos esperando la llegada del verano, aún hay días un poco frescos en los que apetece tomar algo caliente. Y nunca es tarde para probar esta deliciosa sopa de judías verdes, así que ya sabéis, poneos manos a la obra. … [Read more...]

Filed Under: Sopa, Verdura Tagged With: caldo de carne, Hortalizas, judías verdes, Salchichas Frankfurt, verduras

  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 7
  • Next Page »
  • Carne
  • Pescado

Pincho de pollo marinado

Los pinchos de pollo suelen ser algo normal en las cartas de los bares, y es que son un plato muy delicioso que se preparar de muchas formas distintas. Cada bar tiene su secreto y hoy os voy a enseñar la receta que más me gusta preparar cuando hablamos de este tipo de plato. Macerar […]

Rollitos de gambas

Hoy vamos a preparar uno de esos sencillos platos que quedan geniales y se pueden utilizar como entrante.

Red de blogs










Copyright © 2023 · Dinablogs · Aviso Legal · Política de Privacidad · Política de Cookies