Las alitas de pollo hay que marinarlas bien para que el sabor sea supremo en todos los sentidos. Si marinamos bien una carne de unas alitas de pollo vamos tener un sabor excepcional que hará que todos terminen por chuparse los dedos. Esta receta de alitas de pollo con salsa de soja y miel es una de las más sencillas que podemos preparar en casa y os aseguro que vais a triunfar de pleno. Ingredientes necesarios para preparar las alitas de pollo con salsa de soja y miel (para 2 … [Read more...]
Alitas de pollo con vinagreta de verduras
No siempre tenemos por qué preparar las alitas de la misma forma, y es que hay multitud de recetas para que esta deliciosa parte del pollo quede perfecta en todos los sentidos. Hoy la vamos a cocinar al horno de forma normal, pero lo especial va a venir luego, cuando les agreguemos por encima una vinagreta hecha a partir de verduras. Un bocado excepcional que cambia por completo la clásica receta. Habrá a quién le guste y habrá a quién no, como es obvio. A mí, personalmente, me … [Read more...]
Alitas de pollo crujientes
No hay nada más delicioso que unas alitas de pollo crujientes recién preparadas y bien doradas. Hoy vamos a aprender la mejor forma de preparar este plato tan clásico de todas las cocinas y que resulta mucho más simple de lo que parece. Nosotros vamos a marinar un poco la carne, pero también se puede hacer de forma directa sin marinar, aunque con el marinado la cosa gana, y bastante, ya que la carne de las alitas cojan un sabor más que excelente. Ingredientes necesarios para preparar las … [Read more...]
Alitas de pollo crujientes con salsa de champiñones
¿Has probado alguna vez a preparar una rica salsa de champiñones para acompañar a las alitas de pollo fritas? Si no lo has hecho, ve cogiendo papel y lápiz para apuntar esta receta, porque te aseguro que te va a encantar. La salsa queda a la perfección con las alitas de pollo, y es que es algo así como una guarnición, pero no termina de serlo. El crujiente de las alitas consigue que todo sea redondo al cien por cien. Vamos a ello. Ingredientes necesarios para preparar las alitas de pollo … [Read more...]
Alitas de pollo teriyaki al vapor
El sabor del teriyaki seguro que ya es conocido por todos vosotros, y es que es un sabor asiático de lo más típico que podemos encontrar en todos los restaurantes de ese tipo, aunque también es verdad que incluso podemos prepararlo en casa sin ningún tipo de inconveniente, ya que es fácil de preparar y muy económico, sobre todo si vamos a utilizar la versión de hoy, que no es la original, sino una versión un tanto españolizada, ya que el marinado del teriyaki va a ser un poco … [Read more...]
Alitas de pollo en salsa picante de naranja
¿Nunca has probado a preparar unas ricas alitas de pollo en salsa de naranja? Es una mezcla explosiva que no deja indiferente a nadie, sobre todo si le añadimos ese toque picante que hoy le vamos a añadir. Eso sí, si no nos gusta el picante o simplemente no podemos comerlo, con eliminarlo de la receta ya tenemos el mismo plato con un sabor mucho más suave, pero sigue siendo algo riquísimo en todas sus acepciones. Ingredientes necesarios para preparar las alitas de pollo en salsa picante de … [Read more...]
Alitas de pollo fritas crujientes
De vez en cuando nos tenemos que permitir un capricho, que a fin de cuentas estamos vivos para disfrutar, aunque sea en su justa medida. Las alitas de pollo son muy sanas si las preparamos al ajillo o salteadas, pero fritas no lo son del todo, aunque os puedo asegurar que tampoco es la receta que más calorías nos aporta. Si queréis preparar una comida equilibrada, la mejor idea es preparar estas ricas alitas de pollo crujiente fritas con una ensalada de la huerta o cuatro estaciones, así todo … [Read more...]
Alitas de pollo a la mostaza y miel
Cuando preparamos unas alitas de pollo siempre las solemos hacer fritas, pero no tiene por qué ser así, y es que este tipo de carne de pollo también queda perfecta si la cocinamos al fuego o incluso al horno. Además, no necesitaremos muchos ingredientes y quedarán igual de jugosas. También hay que tener en cuenta que al cocinarlas al horno o al fuego lo que haremos es que sean más sanas que fritas, así que podemos comerlas más veces, sobre todo si la hacemos con mostaza y miel, que quedan ricas … [Read more...]
Alitas de pollo marinadas
Las alitas de pollo son mi parte favorita de este animal, y hoy os voy a enseñar a cocinar unas exquisitas alitas de pollo que quedan completamente crujientes por fuera y por dentro muy jugosas y con un sabor maravilloso. El marinado hay que hacerlo unas cuantas horas antes, así que si quieres que estas alitas de pollo tengan su sabor al cien por cien, hay que tener tiempo y dejar reposar bien la carne. Si en vez de alitas, añadimos también otros trozos de pollo al marinado, es completamente … [Read more...]
Alitas de pollo con aceite de sésamo y salsa de mostaza picante
Estamos acostumbrados a hacer las alitas de pollo, pero el aceite de sésamo no entra nunca en nuestras recetas, así que hoy vamos a utilizarlo para cocinar unas estupendas alitas de pollo y así le damos un toque asiático que de otra forma no podríamos conseguir. La receta es muy simple, aunque parezca lo contrario, así que vamos a la cocina a empezarla. Ingredientes para las alitas de pollo con aceite de sésamo: 12 alitas de pollo Aceite de oliva Pimienta negra molida Harina para … [Read more...]
