Olvídate de las clásicas chuletas de cordero y anímate a prepararlas al estilo papillote acompañada de deliciosas verduras de temporada. ¡Te encantarán! Los ingredientes indicados son para 4 comensales. … [Read more...]
Chuletitas de cordero con besamel
Las chuletitas de cordero ya están deliciosas de por sí, pero nunca está de más experimentar un poco con ellas para descubrir nuevos platos y sabores. Los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Chuletitas de cordero con besamel: 12 chuletitas de cordero Pan rallado 2 huevos Aceite de oliva Sal Para la besamel: 40 gramos de mantequilla 30 gramos de harina ½ litro de leche Sal Cómo elaborar la receta de … [Read more...]
Chuletas de cordero con salsa de arándanos
Os presentamos unas chuletitas de cordero un poquito más elaboradas que las típicas a la plancha pero que, os lo aseguro, merecen la pena. Además, incluyendo los 15 minutos de cocción que necesita la receta, elaborar este plato para cuatro comensales sólo nos llevará un poquito más de media hora. ¿A que no es para tanto? Ingredientes para la elaboración de la receta de Chuletas de cordero con salsa de arándanos: ½ taza de vino tinto ½ taza de caldo de verduras 225 gramos de salsa de … [Read more...]
Cordero con pesto y salsa de tomates cherry
Las chuletas de cordero cubiertas de pesto son deliciosas de por sí, pero la salsa de tomate les da un toque especial. Normalmente se sirven con patatas frescas y ensalada verde. Los ingredientes indicados son para cuatro comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Cordero con pesto y salsa de tomates cherry: 12 chuletas de cordero 3 cucharadas soperas de pesto Para la salsa: 2 cucharadas soperas de aceite virgen extra 2 cucharadas de vinagre balsámico 1 … [Read more...]
Costillas de cordero con salsa de ciruelas
La carne y la fruta son dos amigos que siempre se han llevado muy bien, a pesar de lo que más de uno pueda pensar. Un claro ejemplo de ello son los platos agridulces donde combinamos carne con todo tipo de frutas, pero eso no es todo, ya que hoy vamos a aprender a hacer una receta en la que combinamos ambos ingredientes de una forma magistral: costillas de cordero y ciruelas. El cítrico y dulce de las ciruelas hace que la carne quede más jugosa, así que no perdamos más tiempo y vayamos al … [Read more...]
Chuletas de cordero en salsa roquefort
Si hay una salsa que combina con casi todos los tipos de carne esa es, sin duda, la salsa roquefort. Eso sí, este tipo de queso y, por extensión, este tipo de salsa, no siempre es del agrado de todos. Es más, sólo se puede tener dos opiniones de la salsa roquefort y del queso del mismo tipo: o te encanta o lo odias. No es muy normal ver a personas que comen salsa roquefort sin que le termine de gustar. Es un sabor muy característico y por eso tiene tanto detractores como amantes. Ingredientes … [Read more...]
