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Sándiwch de salmón con mayonesa de soja

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Si nos gusta comer salmón este bocadillo es algo sumamente perfecto. Un buen sandwich siempre se agradece y sobre todo si está bien preparado. A mí me encanta preparar de vez en cuando un bocata que me haga disfrutar de la comida y este es uno de mis favoritos. Este sándiwch de salmón con mayonesa de soja es fácil, rápido de hacer y, por supuesto, delicioso. Vamos a ello. Ingredientes necesarios para preparar el sándwich de salmón con mayonesa de soja (para 2 personas): 1 barra de … [Read more...]

Tosta de pavo con bacón y mermelada de frambuesa

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Los sabores dulces y salados siempre combinan de una forma genial. Bueno, siempre no, claro está, hay que saber hacer bien la mezcla, porque no siempre funciona. En esta ocasión sí que funciona y vamos a hacer un gran plato con apenas unos ingredientes que tenemos por casa y que seguro nunca habríamos pensado en mezclar. Vamos a necesitar poca cosa, pero todo está muy rico y con mucha sustancia. Ingredientes necesarios para preparar la tosta de pavo con bacón y mermelada de frambuesa (para 2 … [Read more...]

Canelones fríos de trigueros y salmón

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Aunque este plato recibe el nombre de canelones, en realidad se utilizan láminas de lasaña porque son más largas y eso nos permite que se enrollen mejor. Comprobaréis que se trata de una receta sencilla de elaborar y de lo más sana que podáis encontrar en la red. Los ingredientes indicados son para 1-2 comensales. … [Read more...]

Pollo frito con mayonesa de pimienta

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Por mucho que pensemos lo contrario, preparar una mayonesa casera es realmente sencilla. Hoy la vamos a hacer de una forma especial, y es que va a tener un característico sabor a pimienta que combinará de forma ideal con el pollo frito que también vamos a cocinar. Un plato delicioso que resulta perfecto en todos los sentidos. Ingredientes necesarios para  preparar el pollo frito con mayonesa de pimienta (para 2 personas): 6 filetes de pollo Harina Pan rallado 3 huevos 1 … [Read more...]

Budín de pasta

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Este budín o pastel es un plato muy lucido, económico y facilísimo, aunque quizás lo mejor de todo sea que se puede preparar el día anterior. Además, se puede acompañar con una simple ensalada de lechuga y tomate y tendremos un menú de lo más completo. Los ingredientes indicados son para 2-3 comensales. … [Read more...]

Ensalada de col y arroz

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La ensalada de col es un clásico en la cocina americana. Normalmente, se preparar solo con zanahoria y algún tipo de salsa, dependiendo de los gustos de cada uno, pero hoy vamos a prepararla de una forma un poco distinta para así cambiar un poco de aires. Vamos allá. Ingredientes necesarios ara preparar la ensalada de col y arroz (para 2 personas): 1/2 col de tamaño medio 1 zanahoria 100 gr de arroz de grano largo 1 cebolla pequeña 4 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de salsa … [Read more...]

Patatas a la sal marina

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Las patatas no siempre tenemos por qué comerlas fritas, en puré o al horno. Aquí os traigo una novedosa receta que os hará mirarlas con otros ojos. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Patatas a la sal marina: 750 gramos de patatas pequeñas resistentes a la cocción Sal marina 3 dientes de ajo 150 gramos de mayonesa ¼ de manojo de perejil Cómo elaborar la receta de Patatas a la sal marina: Lavamos las patatas … [Read more...]

Pan de atún

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Seguramente pocos de vosotros, queridos lectores, hayáis probado el pan de atún. Sin embargo, pan con atún os habréis metido entre pecho y espalda unos cuantos a lo largo de vuestra vida... acompañado de rodajitas de tomate, un bocadillo delicioso donde los haya. Sin embargo, y aunque los ingredientes son prácticamente los mismos, lo que os proponemos hoy se aleja de los clásicos bocadillos. Convertimos el pan en una auténtica delicia de atún que combina a la perfección con mayonesa o salsa … [Read more...]

Huevos rellenos con bonito

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Este plato, además de consistente, encanta a pequeños y mayores. Fácil de comer, preparar y digerir, nos llevará muy poco tiempo tenerlo listo. Además, si somos mucho a la mesa, con añadir un poco más de los ingredientes tendremos huevos para todos. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Huevos rellenos con bonito: 9 huevos 2 latas de bonito en aceite de oliva 3 cucharadas de tomate frito 1 vaso de aceite de oliva El … [Read more...]

Ensalada de almejas

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Independientemente del frío o el calor que podamos encontrarnos en la calle, esta ensalada que podemos tomar perfectamente templada, nunca viene mal. Los ingredientes indicados son para 4 comensales y su elaboración nos llevará tan solo 20 minutos. Ingredientes para la elaboración de la receta de Ensalada de almejas: 1,5 kilogramos de almejas pequeñas 1 zanahoria 1 cebolla 1 penca de apio 1 diente de ajo 1 yema de huevo Vino blanco seco Perejil (para … [Read more...]

Ensalada de papas a la salsa rosa

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Las papas, como ya os he dicho en infinidad de ocasiones, son uno de los mejores ingredientes a la hora de cocinar y de experimentar con los sabores. Al igual que el arroz, las papas aportan un sabor excelente y se acoplan al a perfección al resto de ingredientes que queramos utilizar, así que como nota tienen un auténtico diez como una casa, ya que nos sirven para todo. Si queremos espesar un guiso, por ejemplo, con añadir una papa es suficiente, además de que le dará un sabor magnífico. Hoy … [Read more...]

Ensalada de pasta con salsa de yogur

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Como siempre os digo, lo mejor de la pasta es que podemos prepararla con los ingredientes que más nos gusten y de mil formas distintas. Hoy vamos a utilizar una rica salsa de yogur casera y vamos a agregar a esta ensalada de pasta unos ingredientes que le van ni pintado: un poco de pollo, queso en daditos, un poco de surimi, etc... Ingredientes necesarios para la ensalada de pasta con salsa de yogur (para 2 personas): 200 gr. de pasta (la que más nos guste, aunque es preferible macarrones … [Read more...]

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