La mezcla de especias que componen el curry son buenas para casi todo lo que queramos, ya que hay tantos sabores distintos que siempre quedan bien con todo. Hoy vamos a preparar una ensalada fría que nos va a calentar por completo, porque su sabor es potente, aunque muy bien equilibrado, ya que el sabor del yogur aligera muchísimo la salsa de curry, de forma que obtenemos un plato completo, vegetariano y, por supuesto, lleno de sabor y textura. Ingredientes necesarios para preparar la … [Read more...]
Ensalada de col morada y zanahoria
Esta es una de las ensaladas más sencillas que podemos preparar en casa. Además, es una receta que se prepara rapidísimo, así que no tenemos la excusa de que vamos a perder mucho tiempo haciéndola. Lo mejor es utilizar una mandolina para cortar la col y el resto de ingredientes, pero si no tenemos siempre podemos utilizar un cuchillo muy afilado y mucha paciencia para que salga lo más fino posible. Ingredientes necesarios para preparar la col morada y zanahoria (para 2 personas): 1/4 de … [Read more...]
Ensalada de cigalas a la griega
Sin vuelta atrás de cara al verano y las altas temperaturas, debemos centrarnos en la elaboración de platos ligeros y frescos que nos ayuden a mantener el calor a raya. Para eso la dieta mediterránea es excelente y, como tales, los griegos uno de los mejores expertos que podemos encontrar (sin menospreciarnos, claro). Con esta versión se su ensalada griega más clásica, os dejamos comenzar la semana. Los ingredientes indicados son para cuatro comensales. Ingredientes para la elaboración de la … [Read more...]
Ensalada de berros con tomate y atún
Una ensalada como esta es perfecta para preparar en verano, ya que los berros dan un sabor muy fresco y combinan de forma ideal con el tomate y el atún. Además, la vinagreta de vinagre balsámico que vamos a preparar es una combinación explosiva de sabores que hará de nuestras comidas un lugar de placer insuperable, y no os miento ni exagero, eh, que yo me hago esta ensalada muy a menudo y es toda una delicia. Ingredientes necesarios para prepara la ensalada de berros con tomate y atún (para 2 … [Read more...]
Ensalada de verano
El momento por excelencia de las ensaladas se acerca, de ahí que hoy nos decantemos por presentaros una receta muy típica de verano en la que combinamos deliciosos productos de la tierra con algunos de los mejores pescados del mar. Como podéis ver empleamos bacalao y trucha ahumados, que, en caso de no gustaros mucho, siempre pueden ser sustituidos por el típico salmón ahumado. Los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Ensalada de … [Read more...]
Ensalada de gambas y aguacate
Para llegar perfectos a la operación bikini hay que tomar muchas ensaladas, y es que son los platos más equilibrados en lo que a grasa y calorías se refiere, así que siempre se recomiendan platos de este estilo. Yo siempre suelo comer a diario alguna ensalada, porque además de ser muy buenas en lo que a nutrición se refiere, pueden ser tan variadas que el sabor de una a otra cambia por completo. Es cierto que el aporte calórico de la de hoy es algo más elevado porque lleva aguacate, pero como … [Read more...]
Ensalada baby de maíz y zanahoria
He querido llamar a esta receta "ensalada baby" porque los dos ingredientes principales que vamos a utilizar en ellas son denominados baby, así que juntos forman una rica ensalada baby, algo que deberíamos probar de vez en cuando, porque os aseguro que es toda una delicia, sobre todo para aquellos que son un poco reacios a la verdura. Yo suelo preparar este tipo de ensaladas muchas veces, porque son sencillas y, sin problemas, podemos preparar un poco de cantidad extra para que nos sobre hasta … [Read more...]
Ensalada de fresas y espinaca
Me encanta mezclar en casa, a la hora de la cena, frutas con verduras, sobre todo para hacer ensaladas. Las peras suelen quedar muy bien con todas las verduras, pero hoy vamos a usar unas estupendas fresas para hacer una ensalada muy original y llena de matices muy distintos, y es que no tienen nada que ver los sabores que vamos a mezclar, pero juntos quedan a la perfección de forma sorprendente. Ingredientes necesarios para preparar la ensalada de fresas y espinaca (para 2 personas): 300 … [Read more...]
Ensalada fresca de tomate y pepino
No hay nada que me apetezca más en estos días calurosos de primavera que una buena ensalada fresca de tomate y pepino. Además, si vamos a utilizar un tomate cherry de buena calidad -que no es muy caro, la verdad- y vamos a añadir algún toque extra para potenciar el frescor, la ensalada toma otra dimensión completamente distinta y nos hará disfrutar mucho de uno de los platos que no se suele disfrutar, sobre todo en el caso de los más pequeños. Ingredientes necesarios para preparar la ensalada … [Read more...]
Ensalada de pasta con mozzarella y gambas
Los platos fríos siempre tienen que estar presente en estos meses que nos quedan por venir, y es que no apetece comer caliente a mediodía cuando hay 35 grados de temperatura, por lo que las ensaladas, ya sean de pasta o las clásicas de verdura, siempre nos van a ayudar a pasar un poco mejor las altas temperaturas, al menos yo lo veo así. Ingredientes necesarios para preparar la ensalada de pasta con mozzarella y gambas (para 2 personas): 250 gr. de macarrones 200 gr. de gambas 1 … [Read more...]
Ensalada de col a la miel con avellanas
Esta receta está especialmente dedicada a los amantes de la col en todas sus variedades. Para la ocasión, os la presentamos en forma de ensalada para poder degustarla durante estos días de buen tiempo. Acompañada del dulzor natural de la miel, obtendremos una ensalada que, bien como acompañante o como primer plato, hará las delicias de los más golosos pero que, al mismo tiempo, les gusta mantener la línea. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de … [Read more...]
Ensalada de jamón y salami con higos
Esta ensalada, tradicional de Italia, os sorprenderá si es que aún no la habéis probado en algún restaurante. Como podéis aprecias es súper sencillas su elaboración... y con sólo pensar en ella se nos hará la boca agua. Los ingredientes indicados son para 6 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Ensalada de jamón y salami con higos: 6 higos maduros 6 lonchas finas de jamón serrano 12 lonchas finas de salami 1 ramillete de albahaca fresca separada en … [Read more...]
Ensalada de naranja y col morada
Ahora que ya estamos metidos de pleno en la primavera y que el verano está a la vuelta de la esquina algunos de nosotros queremos hacer la operación bikini exprés, aunque lo recomendable siempre es que se haga una dieta equilibrada y ejercicio de vez en cuando. Si tenemos ganas de comer una ensalada fresca, esta de naranja y col morada es de las mejores que podemos hacer, y es que es refrescante a más no poder y nos llena todas las papilas gustativas de un sabor imposible de describir, … [Read more...]
- « Previous Page
- 1
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- 13
- Next Page »
