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Curry de pollo y zanahoria

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El curry, como todos sabéis, siempre ha sido una mezcla tanto de carne como de verduras, pero hoy vamos a preparar uno donde la presencia de ambos ingredientes está totalmente igualada. La misma cantidad tanto de zanahorias como de pollo hará que el contraste sea mayor y que podamos disfrutar de un plato más que espectacular en el salón de nuestra casa. ¡A cocinar! Ingredientes necesarios para preparar el curry de pollo y zanahoria (para 2 personas): 200 gr. de pechuga de pollo 200 gr. de … [Read more...]

Muslo de pollo al horno con ensalada de col y bacón

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Acompañar el ingrediente principal del plato con una buena ensalada es algo fundamental. A veces podemos, en vez de ensalada, poner unas ricas patatas fritas o algo por el estilo, pero la ensalada es algo necesario que debemos incorporar en nuestra dieta, ya que hace que el plato sea mucho más sano. De vez en cuando, como he dicho antes, sí que es apto unas patatas fritas o algo menos saludable, eso sí. Ingredientes necesarios para preparar el muslo de pollo al horno con ensalada de col y … [Read more...]

Guiso de salchichas y zanahorias

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No siempre tenemos por qué preparar el guiso con los mismos ingredientes. Siempre podemos improvisar un poco con lo que tenemos por casa. La primera vez que preparare esta receta, de hecho, fue por eso mismo, porque no sabía qué cocinar y me encontré con unos cuantos ingredientes que en mi cabeza conjuntaban de forma perfecta y, efectivamente, así fue. Os aseguro que os va a encantar. Ingredientes necesarios para preparar el guiso de salchichas y zanahorias (para 2 personas): 1 … [Read more...]

Alitas de pollo crujientes

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No hay nada más delicioso que unas alitas de pollo crujientes recién preparadas y bien doradas. Hoy vamos a aprender la mejor forma de preparar este plato tan clásico de todas las cocinas y que resulta mucho más simple de lo que parece. Nosotros vamos a marinar un poco la carne, pero también se puede hacer de forma directa sin marinar, aunque con el marinado la cosa gana, y bastante, ya que la carne de las alitas cojan un sabor más que excelente. Ingredientes necesarios para preparar las … [Read more...]

Pechuga de pollo a la salsa de soja

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Hoy vamos a preparar una de las recetas más sencillas, pero más sabrosas, que podemos cocinar en casa en apenas unos minutos. Además, solo necesitamos unos ingredientes básicos que seguro que tenemos por casa sin problema alguno. Un poco de soja, ajo, pimienta, sal... No es una receta cara, pero sí sabrosa, así que vamos a aprender a hacerla en unos pocos y sencillos pasos. Ingredientes necesarios para preparar la pechuga de pollo a la salsa de soja (para 2 personas): 2 pechugas de … [Read more...]

Hamburguesa de cerdo con romero

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Por mucho que nos gusten los restaurantes de comida rápida o los de tipo americano, hemos de reconocer que ante una buena hamburguesa casera se ha de quitar todo lo demás. Si no me creéis tenéis la oportunidad perfecta para probarlo con la receta que os traigo hoy. Ingredientes sanos y de calidad que, combinados, nos deleitarán con una explosión de sabor en paladar que ya quisieran los restaurantes que he mencionado. Los ingredientes indicados son para 2-4 personas. Ingredientes para la … [Read more...]

Guiso de cerdo a la plancha

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Hacer un guiso es algo que podemos preparar siempre para alimentar de la mejor forma a nuestra familia. Es un plato delicioso, lleno de nutrientes y que podemos variar según queramos nosotros. Es algo perfecto en todos los sentidos. Hoy vamos a preparar un guiso de cerdo con la carne a la plancha, para darle un toque algo distinto. Además, el tomate aportará un sabor muy especial a esta receta. Ingredientes necesarios para preparar el guiso de cerdo a la plancha (para 2 personas): 400 gr. … [Read more...]

Muslos de pollo con ajo y limón

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Una buena receta no siempre tiene por qué ser complicada y esta es un claro ejemplo de ello. Los muslos de pollo con ajo y limón son toda una delicia que podemos preparar en apenas unos minutos -siempre y cuando hayamos dejado marinando la carne el tiempo necesario- y que encantará tanto a mayores como a pequeños. La mejor guarnición, para equilibrar, es, sin duda alguna, una buena ensalada verde fresca, pero unas patatas fritas, de vez en cuanto, tampoco matan a nadie. Vamos a … [Read more...]

Guiso de ternera con verduras

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Hoy lo que vamos a preparar es algo tremendamente sencillo pero que puede resultar toda una delicia. La ternera siempre es buena compañera de muchos guisos, así que lo que vamos a hacer hoy es guisarla de una forma muy sencilla para no quitar el sabor de la carne, pero que terminará quedando muy jugosa y tierna, además de llena de sabor. Si queremos dar un toque distinto, con añadir un poco de tabasco tenemos un guiso picante delicioso. Ingredientes necesarios para preparar el guiso de … [Read more...]

Solomillo de cerdo a las finas hierbas

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La carne de cerdo es muy versátil, sobre todo la de solomillo, ya que podemos preparar con salsa, a la parilla o, incluso, en pan de hamburguesa, la cual resulta realmente deliciosa. Las finas hierbas quedan a la perfección con este tipo de carne, así que vamos a utilizarlas para dar sabor al solomillo de cerdo. Ingredientes necesarios para preparar el solomillo de cerdo a las finas hierbas (para 2 personas): 400 gr. de solomillo de cerdo 1 cucharadita de romero 1 cucharadita … [Read more...]

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