A la hora de desayunar son miles las de opciones que tenemos. Sin duda alguna, es el día en el que más y mejor podemos comer. Es más, es la comida más importante del día, ya que nos aportará la energía que nos durará toda la mañana, así que necesitamos coger energía gracias a ello. En esta ocasión vamos a hacer un desayuno realmente atípico donde los gofres tienen un papel realmente muy especial. Podemos hacer los gofres caseros, pero nosotros vamos a enseñaros la receta con los gofres ya … [Read more...]
Hamburguesa de cerdo con romero
Por mucho que nos gusten los restaurantes de comida rápida o los de tipo americano, hemos de reconocer que ante una buena hamburguesa casera se ha de quitar todo lo demás. Si no me creéis tenéis la oportunidad perfecta para probarlo con la receta que os traigo hoy. Ingredientes sanos y de calidad que, combinados, nos deleitarán con una explosión de sabor en paladar que ya quisieran los restaurantes que he mencionado. Los ingredientes indicados son para 2-4 personas. Ingredientes para la … [Read more...]
Hamburguesa de ternera con canónigos y queso de cabra
Yo soy fan absoluto de todos los tipos de hamburguesas. He de reconocer que me gustan las hamburguesas de ternera, de pollo, e, incluso, de verduras. Cualquier tipo de hamburguesa, sobre todo metida en pan, es bienvenida por mi persona, así que es normal que me encante preparar también este rico plato. La hamburguesa de hoy puede parecer simple, pero la mezcla de sabores es tremendamente buena en todos los sentidos. El ligero amargor de los canónigos se contrarresta con el queso de cabra y la … [Read more...]
Hamburguesa de ternera con aguacate
Una hamburguesa completa es fácil de preparar, lo único que tenemos que hacer es ir hasta la nevera y mirar todo lo que tenemos. A partir de ahí, la imaginación es lo que cuenta, ya que dependerá de lo que queramos comer para hacer una cosa u otra. A mí, personalmente, me gustan las hamburguesas con pocos ingredientes, pero que todos estén bien combinados. De todas formas, hoy vamos a hacer una de las hamburguesas más completas que jamás he preparado. Tanto es así, que incluso vamos a añadir un … [Read more...]
Hamburguesa de ternera casera con rúcula y espinaca
La clave de este plato es la carne de la hamburguesa, ya que debemos comprar una buena hamburguesa de ternera de la máxima calidad, puesto que será lo que más importe a la hora de degustar la receta. La excelente carne de ternera , sumada a las verduras y el ketchup especial que vamos a preparar, hacen de esta hamburguesa algo que gustará a todo el que la pruebe. Ingredientes para preparar la hamburguesa de ternera casera con rúcula y espinaca (para 2 personas): 2 panes de hamburguesa 2 … [Read more...]
Hamburguesa de salmón
Con solo ver la imagen ya me ha entrado hambre. Y aunque es una foto orientativa y la hamburguesa de salmón no lleva beicon (menuda incongruencia), os aseguro que el toque que le da este pescado azul al producto favorito de los americanos es inigualable. Una pena que no se den cuenta y las comercialicen a la vez que las de carne. Pero nosotros a lo nuestro. No os hagáis más los remolones y poneos manos a la obra que, aunque nos lleve poco tiempo la elaboración de este manjar, no se hace … [Read more...]
Hamburguesa de ternera con huevo encerrado
Hay veces en las que queremos hacer una buena hamburguesa de ternera y añadirle un huevo para disfrutar mucho más de ella, y es que cuando añadimos complementos a este tipo de comidas siempre suelen mejorar el plato, así que podemos innovar en la cocina, y mucho, si lo que queremos es mejorar nuestro arte culinario y nuestra forma de cocinar. El huevo es uno de los complementos que solemos añadir a las hamburguesas, pero a veces es un poco engorroso porque se parte, la yema llega a todos lados, … [Read more...]
Sandwich de hamburguesa con queso
Ayer vimos que hacer una hamburguesa no era tan complicado como parecía, por lo que podemos hacerla sin ningún tipo de problema. Hoy vamos a aprender a hacer una receta en la que introducir nuestra estupenda hamburguesa. Para ello necesitaremos hacer la hamburguesa un poco más gruesa de lo normal, por lo que utilizaremos algo más de carne. Ingredientes para el sandwich de hamburguesa con queso (para 1 persona): 1 hamburguesa casera de ternera (que sea gruesa, de unos 3 centímetros) 1 … [Read more...]
Hamburguesa de pollo y verduras
Hacer una hamburguesa casera no es tan difícil como parece, y es que estamos tan acostumbrados a comprarlas hechas para sólo cocinarlas que prepararlas nosotros mismos parece un mundo lleno de complicaciones, pero nada más lejos de la realidad. Además, los ingredientes que necesitamos para hacer unas buenas hamburguesas caseras son bastante pocos, así que coge papel y lápiz (o impresora) y apunta todo lo que necesitas para hacer una buena cena rica y consistente. Ingredientes para la … [Read more...]
Hamburguesa al plato
Por regla general solemos comer la hamburguesa en pan, pero os aseguro que comerla de vez en cuando en plato es algo completamente nuevo y riquísimo. La hamburguesa al plato tiene una ventaja que no tiene en pan: podemos poner muchos más ingredientes. En un pan de hamburguesa no podemos poner una cantidad enorme de ingredientes debido a que luego será imposible meter el bocadillo en la boca. Ingredientes para la hamburguesa al plato (para 2 personas): 2 hamburguesas (preferiblemente de … [Read more...]
Hamburguesa “Una vez en la vida”
Ya que últimamente la cosa va de hamburguesas he decidido compartir una receta que leí hace algún tiempo no recuerdo dónde, pero que desde entonces ronda por mi cabeza y no hay mejor forma de contarla que ésta. Os aviso de que esta receta no es muy recomendable para la salud, pero una vez al año no hace daño, como diría el refrán. Se dice que esta hamburguesa se llama "una vez en la vida" porque si la pruebas y no te gusta no vuelves a comerla, pero si te gusta es posible que no te atrevas a … [Read more...]
Hamburguesa de ternera con salsa de frambuesa
Hay ocasiones en las que las mezclas de los sabores no es del todo acertada, pero es que hay que saber muy bien que es lo que se está haciendo en la cocina para aventurarse al cien por cien. Yo soy muy de sabores salados, aunque los sabores dulces también me gustan, sobre todo si mezclamos ambos. El contraste entre dulce y salado es genial si se hace bien. Hoy vamos a aprender a combinar ambos sabores para que queden a la perfección. Ingredientes para la hamburguesa de ternera con salsa de … [Read more...]
Hamburguesa Teriyaki
Dentro del mundo de las hamburguesas hay multitud de variedades y a mí, personalmente, todas me parecen geniales. Me gustan tanto las de pollo como las de cerdo, aunque mis preferidas son las de ternera, y siempre poco hechas. Esta hamburguesa teriyaki la podemos hacer de la carne que prefiramos, aunque yo creo que el sabor combina mucho mejor con la hamburguesa de pollo y esa es la que vamos a utilizar. Ingredientes para la hamburguesa teriyaki (para 2 personas): - 2 hamburguesas de pollo … [Read more...]
