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Solomillo de cerdo a la pimienta

4 agosto, 2011 by dinautor

Solomillo de cerdo a la pimienta

Si eres un amante de la gastronomía en general y de la carne en particular, sobre todo de la carne de cerdo, esta receta hará las delicias de tus papilas gustativas. Hay muchos modos de hacer un buen solomillo a la pimienta, de esto estoy seguro, y ninguna forma es mejor que la otra, sino que simplemente es distinta. Podemos hacer el solomillo al horno o al fuego, ya eso depende de nosotros, pero si sigues la receta que voy a darte va a quedar un plato delicioso que tiene una dificultad media … [Read more...]

Filed Under: Carne Tagged With: nata, pimienta, solomillo de cerdo

Pollo a la cerveza

1 agosto, 2011 by dinautor

Pollo a la cerveza

Hoy vamos a elaborar paso a paso mi exitosa y fantástica receta de Pollo a la cerveza. He de decir que he visto miles de recetas que toman como base estos dos ingredientes, pero no tienen nada que ver con la que yo hago. La idea surgió estando de viaje y ahora cada vez que la hago triunfa adonde va. Lo bueno de esta receta es que los ingredientes a utilizar son pocos, por lo que nos encontramos ante una receta bastante barata y sencilla de hacer. Según nos guste de una forma u otra, la … [Read more...]

Filed Under: Carne Tagged With: aceite de oliva, cebolla, cerveza, pimienta, pollo, pollo a la cerveza, sal

Conejo al ajillo

8 mayo, 2011 by dinautor

Conejo al ajillo

La semana pasada me dio por demostrar en casa mi capacidad ante una receta que siempre me comentaron como sencilla pero que nunca me había atrevido a hacer. Más que nada, por su ingrediente principal, que no suele ser de mi agrado. Aún así, me lié la manta a la cabeza y me puse a cocinar conejo al ajillo. Los ingredientes que usé fueron: Un conejo troceado, incluyendo las vísceras. Media cabeza de ajo Aceite Sal Vino blanco Una pizca de romero y tomillo El primer paso, si no … [Read more...]

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Pollo al horno

28 abril, 2011 by dinautor

Pollo al horno

Si alguna vez has comprado un pollo entero porque el precio estaba mucho mejor si te lo llevabas todo que si pedías pechuga, alas o lo que fuera, y no tienes muy claro que hacer con tanto bicho hoy os vamos a explicar cómo hacer el pollo al horno perfecto. Los ingredientes que necesitaremos son: 1 Pollo Ajo Tomillo Limón Aceite de Oliva Pimienta Sal Orégano (esta especie es opcional) Zanahoria Cebolla Apio Una ramita de tomillo Caldo de pollo Vino blanco (también … [Read more...]

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Pollo a la Coca Cola

11 marzo, 2011 by

Pollo a la Coca Cola

Esta es una receta ideal para los estudiantes, yo mismo la puse en práctica durante toda mi Erasmus (no todos los días, hay que llevar una dieta saludable) y que me enseñó mi hermana. Tras probarla y quedar enamorado, se la he ido enseñando a otros amigos, muchos de ellos nunca en su vida habían frito un huevo, y ahora la ponen en práctica. Es muy sencilla de realizar, pues no hay que tener prácticamente ningún conocimiento sobre cocina, y los ingredientes a utilizar son más que comunes. … [Read more...]

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Pincho de pollo marinado

Los pinchos de pollo suelen ser algo normal en las cartas de los bares, y es que son un plato muy delicioso que se preparar de muchas formas distintas. Cada bar tiene su secreto y hoy os voy a enseñar la receta que más me gusta preparar cuando hablamos de este tipo de plato. Macerar […]

Rollitos de gambas

Hoy vamos a preparar uno de esos sencillos platos que quedan geniales y se pueden utilizar como entrante.

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