Si no has preparado nunca una pizza casera de atún y cebolla es porque no te gusta demasiado hacer este tipo de recetas, porque siempre es una de las primeras combinaciones que solemos hacer cuando empezamos a investigar acerca de hacer pizzas en casa. A todo esto se le suma un rico queso cheddar que, al derretirse, hace que la pizza tenga una jugosidad incomparable. La receta es muy fácil y, como es obvio, si la masa la preparamos en casa va a mejorar mucho la receta, pero vamos a utilizar una … [Read more...]
Quesadilla de pavo y queso
La comida mexicana siempre nos ha aportado al paladar una serie de sabores ideales para los estómagos más exigentes, ya que suele estar cargada de especias y picante, así que hay dos opiniones con respecto a este tipo de comida: o te encanta o la aborreces. Sé que para la gente que no quiere comida picante se pueden preparar los mismos platos sin nada de pique, así que no hay problema ninguno, aunque bien es cierto que pierde un poco de gracia si le quitas el picante, pero sigue estando … [Read more...]
Mi versión del pastel de pastor
Para algunas personas, preparar un pastel de pastor es todo un problema, y es que piensan que resulta algo de lo más complicado, pero nada más lejos del a realidad, ya que preparar un pastel de pastor es muy sencillo y hoy vamos a verlo. También cabe destacar que vamos a utilizar una receta para preparar la carne un poco distinta (y picante) a la original, así que toma nota si quieres aprender a preparar esta deliciosa receta: Ingredientes necesarios para preparar mi versión del pastel de … [Read more...]
Montaditos de berenjena con cebolla confitada
Hacía tiempo que nos os proponía elaborar aperitivos o tentempiés. Eso no quiere decir que me haya olvidado de ellos. De hecho, os dejo uno muy sencillito de hacer que combina a la perfección distintos sabores que te dejaran sin habla. No lo dudes más y ponte manos a la obra. Los ingredientes indicados son para 2-4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Montaditos de berenjena con cebolla confitada: 1 berenjena 1 pimiento rojo 500 gramos de cebollas 1 pizca de … [Read more...]
Alitas de pollo en salsa picante de naranja
¿Nunca has probado a preparar unas ricas alitas de pollo en salsa de naranja? Es una mezcla explosiva que no deja indiferente a nadie, sobre todo si le añadimos ese toque picante que hoy le vamos a añadir. Eso sí, si no nos gusta el picante o simplemente no podemos comerlo, con eliminarlo de la receta ya tenemos el mismo plato con un sabor mucho más suave, pero sigue siendo algo riquísimo en todas sus acepciones. Ingredientes necesarios para preparar las alitas de pollo en salsa picante de … [Read more...]
Trucha a la crema de hinojo
Esta receta es ideal para los amantes del pescado. Con ella disfrutarán al máximo del sabor de la trucha acompañado de un toque perfecto de hinojo. Pocos ingredientes más se necesitan y nos llevará muy poco tiempo su elaboración. Perfecta como almuerzo o cena durante todo el año. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Trucha a la crema de hinojo: 4 truchas 4 hinojos 1 cebolla pequeña Sal Pimienta Aceite de oliva virgen … [Read more...]
Guiso de pavo a la pimienta con frijoles negros
El pavo es un tipo de carne muy fácil de cocinar que combina a la perfección con muchos ingredientes. Además, podemos preparar este tipo de carne tanto en guisos como en filete a la plancha, así que se trata de un tipo de carne muy versátil. A todo esto hay que sumar que entra en las carnes blancas, por lo que nos encontramos un tipo de carne muy magra y con mucho sabor. Ingredientes necesarios para preparar el guiso de pavo a la pimienta con frijoles negros (para 2 personas): 300 gr. de … [Read more...]
Bocadillo de bacón y pimiento rojo
La carne y la verdura siempre se llevan bien, a pesar de que muchísima gente piensa que comer verduras no es algo agradable. Yo pienso todo lo contrario y en la mayoría de las ocasiones -por no decir en todas- disfruto mucho más de un buen plato de verduras que de carne, pero eso es ya cuestión de cada uno. Hoy vamos a aprender a preparar un rico bocadillo de bacón y pimiento rojo para que cambiemos un poco la rutina del típico bocadillo de chacina con un poco de mantequilla untada, así que … [Read more...]
Marmitako de albacora
Este es uno de esos platos que siempre he querido preparar pero que nunca me llegué a atrever, más que nada por el respeto que le tengo a la gastronomía del País Vasco. Cuando conseguí armarme de valor y prepararlo puedo decir que es una de las cosas más ricas que he probado en mi vida, así que os animo desde aquí a hacerlo. Eso sí, en vez de albacora podemos utilizar atún (la ventresca suele quedar muy bien) o incluso bonito. Ingredientes necesarios para preparar el marmitako de albacora … [Read more...]
Guiso de ternera al vino tinto especiado
Preparar un poco de vino especiado para hacer un guiso como este es algo muy sencillo que sólo nos requerirá tiempo, puesto que vamos a tener que hacerlo un par de días antes de preparar el plato, así que tenemos que ser previsores en este aspecto. Además, lo mejor de todo es que podemos añadir las especias que más nos guste, por lo que las que os indico aquí son orientativas y, por supuesto, las que más me gustan a mí a la hora de preparar esta receta. Ingredientes necesarios para preparar … [Read more...]
Costillas de cordero con salsa de ciruelas
La carne y la fruta son dos amigos que siempre se han llevado muy bien, a pesar de lo que más de uno pueda pensar. Un claro ejemplo de ello son los platos agridulces donde combinamos carne con todo tipo de frutas, pero eso no es todo, ya que hoy vamos a aprender a hacer una receta en la que combinamos ambos ingredientes de una forma magistral: costillas de cordero y ciruelas. El cítrico y dulce de las ciruelas hace que la carne quede más jugosa, así que no perdamos más tiempo y vayamos al … [Read more...]
Guiso de ternera con tallarines al ajillo
Todos debemos llevar una dieta equilibrada en la que tenemos que incluir pasta, carne, verduras, etc... Hoy vamos a preparar un delicioso plato que incorpora tanto pasta como carne y verduras, aunque estas últimas en menor medida. De todas formas, es un plato muy completo que podemos redondear con una rica ensalada como acompañamiento o unas ricas verduras salteadas como primer plato, eso ya es decisión de cada uno. Ingredientes necesarios para el guiso de ternera con tallarines al ajillo … [Read more...]
Arroz al romero con berenjena picante
Las verduras nos ofrecen unos sabores a los que no todos estamos acostumbrados, ya que, por regla general, solemos comer mucha más carne que verduras, un gran error que cometemos a menudo y que debemos erradicar de forma automática, ya que es indispensable empezar a comer más verduras a diario, puesto que es beneficioso tanto para nuestra salud como para el mundo que nos rodea. Hoy vamos a preparar un plato con mucho sabor y mucho carácter, pero si no nos gusta el picante podemos eliminarlo sin … [Read more...]
- « Previous Page
- 1
- …
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- …
- 23
- Next Page »
