Hacer una masa de croqueta es algo mucho más fácil de lo que estáis pensando. Eso de preparar croquetas caseras debe estar a la orden del día, y es que es una receta sencilla y, además, muy rica. Eso sin contar con que en la mayoría de las ocasiones, las croquetas son receta de aprovechamiento, lo que hace que en casa no se tire nada, ya que la carne de los guisos que sobra, se guarda para hacer este delicioso manjar. Ingredientes necesarios para preparar las croquetas de bacón (para 2 … [Read more...]
Noisettes de cordero con miel
Una carne jugosa y la mar de sabrosa acompañada de un toque dulce natural aportado por una pizquita de miel. Otro de esos platos que nos servirán de maravilla para toda comida o cena de celebración, ya sea de fiestas navideñas o cualquier ocasión que consideremos importante. Los ingredientes indicados son para 2 personas. Os recomiendo acompañarlo con unas patatas a lo pobre o unas habitas frescas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Noisettes de cordero con miel: 8 … [Read more...]
Bolas de carne picada con sorpresa
La receta que vamos a preparar en esta ocasión es una variante de los huevos escoceses. Básicamente, la idea es la misma, pero vamos a añadir un par de ingredientes extra y, por supuesto, le vamos a dar nuestro toque personal. La carne picada, por cierto, puede ser de la que más nos guste, pero yo prefiero, para estos casos, la carne picada de cerdo, ya que tiene más cuerpo y sabor y hace que el huevo quede mucho mejor envuelto. Ingredientes necesarios para preparar las bolas de carne picada … [Read more...]
Pastel de patata y bacón
Todo lo que tenga que ver con un horneado me gusta. He de reconocerlo, utilizar el horno en la cocina me mola bastante, así que hoy vamos a utilizarlo para preparar un rico pastel de patata y bacón. Esta receta es completamente original, así que no la encontrarás, de la misma forma, en ningún sitio, por lo que coge papel y lápiz y cópiala, porque te aseguro que es una delicia, sobre todo para cuando se une toda la familia para comer y no sabemos qué ofrecerles. Con pocos ingredientes, obtenemos … [Read more...]
Obleas de arroz rellenas de pollo a la lima
Hoy vamos a trasladarnos directamente a la cocina asiática gracias a este pollo a la lima en obleas de arroz. En estos tiempos, conseguir unas obleas de arroz es algo relativamente fácil, pero si no conseguimos hacernos con ellas, la mejor solución es, sin duda alguna, utilizar un poco de pasta filo. No es lo mismo, pero al menos conseguimos un resultado parecido. De todas formas, si podemos conseguir obleas de arroz, mucho mejor. Vamos al lío. Ingredientes necesarios para preparar las obleas … [Read more...]
Pollo teriyaki con almendras
No hay mejor acompañante para un buena pechuga de pollo que almendras y salsa de soja. El teriyaki nos hace viajar hasta Asia y disfrutar de todos los aromas que la gastronomía nos ofrece. Además, el último toque de lima redondea todo el plato y nos lleva a otra dimensión. Os aseguro que es todo un triunfo este plato si lo hacemos con el mismo y la suavidad que merece. Ingredientes necesarios para preparar el pollo teriyaki con almendras (para 2 personas): 400 gr. de pechuga de … [Read more...]
Empanadillas de espinacas y ternera
Las obleas para hacer empanadillas son de lo más socorrido a la hora de preparar una cena rica y casera. Aunque no lo parezca, si hacemos esto para los invitados seguro que quedamos la mar de bien, sobre todo si les decimos que son caseras. El relleno, como es obvio, sí que es casero, pero la oblea no. De todas formas, el sabor lo va a aportar al cien por cien el relleno, que es lo que vamos a hacer de la forma más casera y rica que sabemos: cocinando con amor, cariño y respeto por los productos … [Read more...]
Escalopes de ternera con albaricoques glaseados
Hacer unos escalopes es de lo más sencillito que nos podemos encontrar para hacer de comer en cualquier cocina. Pongámosle un poquito de interés con ayuda de unos deliciosos albaricoques glaseados. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Escalopes de ternera con albaricoques glaseados: 4 filetes de ternera, muy finos ¼ taza de harina sazonada con sal y pimienta 2 huevos ligeramente batidos 1 taza de pan rallado 1 … [Read more...]
Quesadilla de pollo y bacón gratinada
La comida mexicana es muy variada, pero creo que la quesadilla es de las recetas más fáciles y ricas de preparar. El pollo y el bacón, por su parte, son dos ingredientes que quedan bien, sobre todo si añadimos queso para gratinar como es en este caso. Un plato recomendado para preparar junto a unos ricos nachos con crema de queso cheddar. Otra opción a la hora de preparar este plato es incorporar un poco de crema agria, pero eso ya es cuestión de gustos. Aquí vamos a hacer una quesadilla básica … [Read more...]
Tacos tejanos
Hacía tiempo que no comía en un mexicano y al pedir un plato de tacos he comprobado que realizarlos en casa es de lo más fácil que podamos imaginar. Además, los ingredientes que incorpora los podemos encontrar en cualquier mercado o gran superficie, con lo que no nos queda excusa alguna para no ponernos manos a la obra. Los ingredientes indicados son para obtener 8 raciones y tardaremos en elaborar la receta, incluyendo los 5 minutos de cocción, un total de 15 minutos. Rápido, … [Read more...]
Pinchitos picantes de cordero
Unos pinchitos de cordero acompañados de cebolla y pimientos marinados en especias nos dejan un plato que, si lo servimos con un sabroso arroz, nos dejarán muy bien parados ante nuestros comensales. Los ingredientes indicados son para 4 personas y, sin tener en cuenta el tiempo de marinar, realizar esta receta nos llevará escasamente 20 minutos. Ingredientes para la elaboración de la receta de Pinchitos picantes de cordero: ½ taza de aceita de oliva ½ taza de cebolla cortada en … [Read more...]
Hamburguesa de ternera con canónigos y queso de cabra
Yo soy fan absoluto de todos los tipos de hamburguesas. He de reconocer que me gustan las hamburguesas de ternera, de pollo, e, incluso, de verduras. Cualquier tipo de hamburguesa, sobre todo metida en pan, es bienvenida por mi persona, así que es normal que me encante preparar también este rico plato. La hamburguesa de hoy puede parecer simple, pero la mezcla de sabores es tremendamente buena en todos los sentidos. El ligero amargor de los canónigos se contrarresta con el queso de cabra y la … [Read more...]
Brochetas de pollo y melocotón
A estas alturas seguro que todos sabéis que la fruta y la carne combinan a la perfección, si sabemos cómo hacerlo, claro está. El pollo y el melocotón siempre van a quedar bien, sobre todo si hacemos ambos ingredientes en brocheta, ya que este tipo de cocción es ideal para la carne del pollo y para los trozos de rico melocotón que vamos a poner ensartados junto al resto de ingredientes, ya que al ser más pequeños no van a llegar a cocinarse mucho, por lo que quedará la fruta perfecta en cuanto a … [Read more...]
- « Previous Page
- 1
- …
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- …
- 44
- Next Page »
