Una de las carnes que más se suele comer es pollo, el problema es que, por regla general, lo comemos siempre de la misma forma, así que ya es hora de ir cambiando un poco el método de cocina para que así probemos nuevos sabores. Hoy vamos a marinar un poco el pollo en un aliño muy especial, totalmente casero, para luego empanarlo y freírlo hasta que esté bien dorado. Vamos a ello. Ingredientes necesarios para preparar el crujiente de pollo marinado (para 2 personas): 2 pechugas de … [Read more...]
Ensalada de salchichas y patatas
La ensalada no es siempre verde y hoy vamos a preparar una muestra de ello. Es cierto que sí que tiene verduras, pero no es aburrida y sosa como lo son algunas ensaladas. De verdad, he comido ensaladas en algunos lugares que hubiera preferido ni ver...En definitiva, preparar ensaladas no es algo aburrido, ni feo ni nada por el estilo. Hoy vamos a preparar una ensalada de esas que hacen que queramos comerlas casi a diario. Es rica, fácil de hacer y con ingredientes que son, en realidad, sanos si … [Read more...]
Pechuga de pollo gratinada con tomate
¿Quién no ha querido de pequeño transformarlo todo en pizza? La pizza gusta a todo el mundo y lo mejor es que podemos añadir todos los ingredientes que queramos. Hoy vamos a "convertir" un rico filete de pollo en pizza, para que todos veáis que con un poco de imaginación se pueden hacer platos espectaculares que sorprenden a todos. Ingredientes necesarios para preparar la pechuga de pollo gratinada con tomate (para 2 personas): 4 filetes de pollo 200 gr. de salsa de tomate frito 150 … [Read more...]
Chuletitas de cordero con besamel
Las chuletitas de cordero ya están deliciosas de por sí, pero nunca está de más experimentar un poco con ellas para descubrir nuevos platos y sabores. Los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Chuletitas de cordero con besamel: 12 chuletitas de cordero Pan rallado 2 huevos Aceite de oliva Sal Para la besamel: 40 gramos de mantequilla 30 gramos de harina ½ litro de leche Sal Cómo elaborar la receta de … [Read more...]
Tajin de pollo con limones confitados
Un plato que nos trasladará al mundo de las mil y una noches por su sabor, olor y textura. Fácil de elaborar, económico y más que apto para los nóveles en la cocina. Los ingredientes indicados son para cuatro comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Tajin de pollo con limones confitados: 600 gramos de filetes de pollo 2 cebollas 2 dientes de ajo 6 limones confitados 4 cucharadas de aceite de oliva Comino en polvo 1 ramillete de cilantro 100 gramos de … [Read more...]
Arroz con pollo y pasas
Si te gusta la mezcla de sabores dulce y salados, este plato de arroz con pollo y pasas se va a convertir en uno de tus favoritos, de eso no hay duda. Suelo preparar todo tipo de platos en casa, pero os aseguro que este es uno de los favoritos de todos, y es que nos da la textura del arroz, el sabor del pollo y, por supuesto, la sorpresa de las pasas, que hace que el plato sea lo más redondo posible. Es un plato fácil, no te preocupes, así que vamos al lío. Ingredientes necesarios para … [Read more...]
Pastelitos de carne picada de pavo y pasa
Estos pastelitos son ideales para fiestas, cenas con la familia al completo o simplemente para degustarlos con tus más allegados en petit comitè. La receta queda igual de deliciosa si en vez de carne picada de pavo empleamos otras carnes como la ternera, el caballo, el pollo o el conejo. Y si eres de los que prefieren el pescado a la carne también puedes sustituir el pavo por salmón y queso, atún e incluso gambas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Pastelitos de carne picada de … [Read more...]
Curry de pollo con arroz a la leche de coco
El curry y el coco son dos sabores que se llevan mucho mejor de lo que pensamos. Eso es así y es imposible negarlo una vez que lo pruebas. Os aseguro que os va a encantar poder probar esta combinación de aromas y de sabores. Vamos a ello. Ingredientes necesarios para preparar el curry de pollo con arroz a la leche de coco (para 2 personas): 250 gr. de arroz de grano largo 250 ml. de leche de coco Sal Pimienta negra molida 2 pechugas de pollo 4 cucharadas de curry en polvo 1 … [Read more...]
Albóndigas rellenas de ciruela
Dar una vueltecita a las albóndigas de toda la vida os sorprenderá. Es más, además de rellenar las albóndigas con ciruelas también podemos envolvernas con media loncha de beicon, sujetarlas con un palillo y freírlas en la sartén hasta que el beicon quede crujiente. Los ingredientes indicados son para obtener 20 albóndigas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Albóndigas rellenas de ciruela: 10 ciruelas pasas 2 chalotes 500 gramos de carne picada mezclada 1 huevo 1 … [Read more...]
Tacos de pollo
Me encanta comer tacos, es una de mis comidas favoritas. Además, prepararlos es todo un espectáculo, sobre todo para nuestros comensales, y es que dejamos todo preparado y cada uno se monta su taco como prefiera. Parece que es una tontería, pero os aseguro que a más de uno le encantará. Sin duda alguna, la comida tex mex nos ha dejado un buen legado y espero que siga haciéndolo. Ingredientes necesarios para preparar los tacos de pollo (para 2 personas): 4 tortas de maíz 300 gr. de carne … [Read more...]
Curry de zanahoria y pollo
Preparar un curry es mucho más fácil de lo que podamos pensar. Hacerlo en casa es toda una delicia, y es que parece mentira que podamos hacer un plato tan rico y tan étnico en unos cuantos pasos. Aunque parezca que no, os aseguro que los ingredientes son muy pocos y que os resultará de lo más fácil. Vamos a ello. Ingredientes necesarios para preparar el curry de zanahoria y pollo (para 2 personas): 350 gr. de zanahoria 350 gr. de pechuga de pollo 1 cebolla 700 ml. de caldo de … [Read more...]
Guiso de ternera a la cerveza negra
Usar cerveza en los guisos es un absoluto acierto en todos los sentidos. Aunque no lo parezca, el sabor que da siempre es un toque de caramelo y no tiene nada que ver con el alcohol, por mucho que podáis llegar a pensar. Os aseguro que si utilizáis un buen chorro de cerveza dentro de cualquier guiso siempre lo va a mejorar, sobre todo si es un guiso de carne, como estoy que hoy vamos a preparar. Ingredientes necesarios para preparar el guiso de ternera a la cerveza negra (para 2 … [Read more...]
Lasaña de pollo y verduras
Para preparar una buena lasaña simplemente hay que tener un poco de paciencia y, por supuesto, buena materia prima. Con esto y poco más, hacemos un rico plato de pasta que satisfará a todos los comensales. Esta lasaña cuenta con pollo cortado en dados, a diferencia de la normal, donde solemos poner carne picada. Esto hará que tenga una textura distinta y el plato cambie, al menos en parte, para ofrecer nuevos sabores y nuevas combinaciones distintas. Ingredientes necesarios para preparar la … [Read more...]
- « Previous Page
- 1
- …
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- …
- 44
- Next Page »
