Normalmente, cuando pensamos en recetas de merluza, pensamos que sea a la vasca... pero, como es de esperar, cada región tiene su toque especial. En esta ocasión nos decantamos por la Merluza a la navarra y, para su elaboración rápida, haremos uso de la espectacular thermomix. Los ingredientes indicados son para cuatro comensales. … [Read more...]
Cebolletas calientes a la Thermomix
Esta receta está especialmente dedicada a todos aquellos amantes de las cebollas. Especialmente, claro está, de las cebolletas. Personalmente no había oído hablar de este plato en toda mi vida pero, hará un par de semanas me invitó una amiga a comer a su casa y me dejó maravillada ante tanto despliegue de sabor, aroma y magnífico paladar. Probadlas, ya veréis. Los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Cebolletas calientes a la … [Read more...]
Langostinos con salsa de vainilla a la Thermomix
Hacía tiempo que no volvíamos a poner en marcha el fantástico robot de cocina que es la Thermomix. Comenzaremos esta tanda con unos deliciosos langostinos como pocas veces los habéis probado, os lo aseguro. Los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de Langostinos con salsa de vainilla a la Thermomix: 12 langostinos 400 gramos de judías verdes congeladas Sal Pimienta 750 gramos de agua Para la salsa: 100 gramos de cebolla 50 gramos … [Read more...]
Albóndigas de la abuela Andrea a la Thermomix
Un buen plato de albóndigas caseras ricas, ricas, ricas. Para esta receta, con ingredientes para cuatro comensales, tendremos que hacer uso de una sartén con aceite además de la Thermomix. Pero no pasa nada, serán solo unos minutos que se pasarán antes de que nos demos cuenta. Ingredientes para la elaboración de la receta de Albóndigas de la abuela Andrea a la Thermomix: 250 gramos de carne de ternera 250 gramos de carne de cerdo 3 dientes de ajo 1 ramita de perejil 2 huevos 80 … [Read more...]
Mousse ligera de fresa a la Thermomix
Que estés de dieta de cara al verano, o sencillamente, porque lo deseas para estar más en forma y con mejor salud, no es impedimento para que puedas degustar de vez en cuando un postre como dios manda. Si te gustan los fresones, aquí te mostramos como elaborar una Mousse ligera de fresa sin un gramo de azúcar añadido. Ingredientes para la elaboración de la receta de Mousse ligera de fresa a la Thermomix: 3 hojas de gelatina 3 cucharadas de agua 250 gramos de fresones 2 cucharadas de … [Read more...]
Ensalada con mayonesa de pistachos a la Thermomix
Seguimos aprovechando las virtudes de la Thermomix y la ensalada de pistachos que os mostramos esta semana. Si algo está bueno, ¿por qué vamos a dejar de comerlo? Tan solo tendremos que adaptarlo a otro tipo de alimento para poder seguir disfrutando de un sabor que nos ha encantado ¿no es verdad? Hoy no os traemos la ensalada típica de lechuga. Aprovecharemos la capacida Veroma de nuestro robot de cocina por excelencia para crear una nueva variedad de entrante... o plato único si nos decantamos … [Read more...]
Pastel de verduras a la Thermomix
Cada día que pasa y pruebo algo nuevo con la Thermomix, más me enamoro de ella. Sí, sí, os lo digo en serio. La tenía ahí, apartado, como un enorme cachibache en medio de la cocina que solo cogía polvo hasta que me dio por probarla (eso es lo que pasa cuando te regalan algo que no pides y crees innecesario). Pero, hablando en serio, es una máquina especial que además de cocinar como los mejores chefs que puedas imaginar, se convierte poco a poco en el electrodoméstico por excelencia de la … [Read more...]
Mayonesa de pistachos a la Thermomix
Comienzo una nueva tanda de recetas a elaborar con la Thermomix. En algunas de ellas nos hara falta mayonesa. No queremos que sea de bote y, además, nos gustaría que tuviera un toque novedoso como es la incorporación a la misma de pistachos. Aquí os dejamos los pocos y sumamente sencillos pasos a seguir para obtener una deliciosa Mayonesa de pistachos. Dejamos así de lado el típico sabor de la mayonesa y dejamos de centrarnos en su variación más conocida, el ali oli. Después de ingerirla no … [Read more...]
Flan de arroz con leche a la Thermomix
No podía terminar el ciclo semanal de recetas con la Thermomix sin indicaros como realizar un postre. Iba a centrarme en el arroz con leche de toda la vida pero, ¿qué os parece innovar un poco dándole un toque de flan? A mi, desde luego, me encanta y espero que a vosotros también. Ingredientes para la elaboración de la receta de Flan de arroz con leche a la Thermomix (para 4 personas): 200 gramos de azúcar 100 gramos de arroz Ralladura de limón 3 huevos 600 gramos de leche Para … [Read more...]
Paté de pollo con champiñones a la Thermomix
No podemos hablar de la Thermomix y no mencionar una de las carnes más populares del mercado... el pollo. Os enseñaremos a realizar un paté con dicha carne que os convencerá, si es que aún no lo estáis, de los beneficios de tener este robot de cocina. Ingredientes para la elaboración de la receta de Paté de pollo con champiñones a la Thermomix (para 4 personas): 225 gramos de pechuga de pollo 20 gramos de zumo de limón 100 gramos de champiñones El zumo de ½ limón ½ cebolla 1 … [Read more...]
Calamares en salsa picante a la Thermomix
Las posibilidades son infinitas, ya os lo hemos mencionado en anteriores recetas. Hoy nos decantamos por la estupenda receta de los calamares en salsa picante. De nuevo, ahorraremos tiempo... tanto cocinando como limpiando cacharros. A disfrutar, que no se diga ;) Ingredientes para la elaboración de la receta de Calamares en salsa picante a la Thermomix (para 4 personas): 1 kilogramos de calamares ½ cebolla mediana 50 gramos de aceite de oliva 25 gramos de mantequilla 1 diente de … [Read more...]
Arroz caldoso con bogavante a la Thermomix
Os aseguro que la Thermomix no dejará de sorprenderos. Si no me creéis, probad a realizar esta deliciosa receta con ella. Tardaréis mucho menos de lo previsto, no ensuciaréis prácticamente nada y los comensales quedarán encantados... al igual que vosotros. Ingredientes para la elaboración de la receta de Arroz caldoso con bogavante a la Thermomix (para 4 personas): 300 gramos de arroz 200 gramos de guisantes 1 diente de ajo 70 gramos de jerez fino 1 bogavante 2 pastillas de … [Read more...]
Lombarda con manzana a la Thermomix
Hace más de una década que la Thermomix apareció en el mercado y sus ventas subieron como la espuma. Ahora bien, eso no quiere decir que todo aquel que la tiene sepa usarla o si lo sabe, le de mucho por hacer recetas con ella. Pues bien, si la inversión ya está hecha... ¿por qué no le sacamos provecho? Y en caso de no tener una, nunca está de más saber lo que podemos conseguir con ella por si algún día nos da por ahí. Os presentamos una comida sana, fácil y rápida de hacer con la ayuda de este … [Read more...]
