Siempre que voy a algún restaurante me gusta más o menos investigar de qué está compuesto el plato y en esta ocasión este plato es uno de esos que he investigado cómo hacerlo. Parecía algo complicado, pero es muy fácil de preparar y, a decir verdad, riquísimo. Seguro que una vez que lo probéis lo váis a cocinar de vez en cuando, porque es fácil, barato y sencillamente genial. Ingredientes necesarios para preparar los rollitos de gambas (para 2 personas): 1 lámina de pasta brick 200 gr. … [Read more...]
Alcachofas rellenas de gambas
Este delicioso plato viene de perlas para la temporada de invierno, época de las alcachofas, lo que nos permitirá encontrar unos buenos ejemplares de las mismas en cualquier frutería o mercado. … [Read more...]
Arroz con gambas y salchichas
La combinación de este arroz es algo muy especial que a primera vista parece no combinar bien, pero es algo realmente delicioso que podemos preparar en apenas unos minutos, siempre y cuando tengamos algo de paciencia, porque hay que hacer varios pasos importantes que no nos podemos saltar. Bien es cierto que podemos usar arroz de bolsitas que calentamos en el microondas, pero el sabor final no es el mismo. Ingredientes necesarios para preparar el arroz con gambas y salchichas (para 2 … [Read more...]
Langostinos a la gallega
Hoy os traemos un sencillo plato de langostinos y gamas típico de la zona norte española que os quitará el 'sentío'. No requiere ni experiencia ni mucha elaboración, pero nos dejará un gusto en boca con lo mejorcito que nos puede ofrecer el mar. Los ingredientes indicados son para 8 comensales y esta receta tan sólo nos llevará 15 minutos en su elaboración. … [Read more...]
Rollitos de col y gambas
Una de las cosas más llamativas en el mundo de la gastronomía asiática siempre han sido los rollitos de primavera, y es que es un bocado exquisito que cambia muchísimo de un restaurante a otro, de esa forma hace que cada vez que vayamos a un restaurante en el que nunca hemos estado una experiencia única y casi de ruleta rusa, porque hay ocasiones en las que el rollito de primavera resulta ser de lo peor que podemos elegir en la carta, pero eso no pasa con el que vamos a preparar … [Read more...]
Sopa de picatostes, surimi y gambas
Las sopas son una de mis comidas favoritas, y es que estamos ante un plato que lo puede tener todo: pasta, arroz, legumbres, carne, pescado... Por lo que podemos moldear la receta a nuestro gusto. Si queremos una sopa de pescado pues simplemente añadimos pescado al caldo y un poco de arroz o fideos y listo, tenemos una sopa para chuparse los dedos. En esta ocasión vamos a prepararla con surimi y gambas, una receta original y realmente exquisita. Ingredientes necesarios para preparar la sopa … [Read more...]
Tallarines con gambas a la lima y brócoli
El brócoli, las gambas, la lima y la pasta son tres elementos perfectos para combinarlos entre sí y hacer un plato realmente delicioso. La verdad es que en pocas ocasiones podemos encontrar una justa cantidad de ingredientes como esta que combinen de la forma más perfecta posible. La mejor idea para preparar este plato es cocinarlo al momento, ya que la pasta es algo que se pasará si la dejamos reposar mucho tiempo. Eso sí, podemos preparar las gambas salteadas y el brócoli y reservarlos para … [Read more...]
Salteado de gambas picantes a la canela
¿La canela y el picante se llevan bien? Muchas se habrán hecho esa pregunta justo al leer el título de la receta. Pues sí, se llevan a la perfección y si, encima, lo hacemos con unas ricas gambas, lo que vamos a preparar es un plato que sorprenderá, de forma absoluta, a todo el mundo que lo pruebe, ya que estas tres cosas combinadas no solemos comerlas a menudo. A mí me encanta esta receta y por eso vengo a compartirla con vosotras. Como acompañamiento, vamos a poner un poco de brócoli, pero … [Read more...]
Salteado de gambas y setas al ajillo
Una de las mejores combinaciones que se me ha ocurrido hacer a la hora de preparar la cena es la de mezclar gambas y setas para prepararlas al ajillo. Parece mentira, pero resultan una combinación para chuparse los dedos, y es que ambos ingredientes los solemos preparar al ajillo, pero siempre por separado, así que vamos a hacerlo de una forma que quedan perfectamente combinados. Ingredientes necesarios para preparar el salteado de gambas y setas al ajillo (para 2 personas): 300 gr. de … [Read more...]
Hojaldre de salmón
Este delicioso hojaldre relleno de salmón fresco y gambitas hará las delicias en las comidas del verano, ya lo veréis. Además de fácil de hacer, una vez preparado el molde con los ingredientes sólo debemos dejar hacer su arte al horno. Los ingredientes indicados son para 4-6 personas. … [Read more...]
Magdalenas con gambas
Si pensabas que las magdalenas eran únicamente para el desayuno y la merienda, es que poco sabes de ellas. Siguiendo las tendencias, en vez de magdalenas deberíamos llamarlas muffins pero, teniendo un nombre tan nuestro, para qué cambiarlo. Con saberlo nos es más que suficiente. Ahora bien, ¿os imagináis unas deliciosas magdalenas saladas rellenas de gambas? Sí, sí, gambas. Una combinación de sabores única y especial que os hará devorar las magdalenas de un sólo bocado. … [Read more...]
Fetuccini con gambas y espárragos verdes
Asombrosa combinación de ingredientes la que vamos a preparar aquí para obtener un plato rico y, como dice aquél, con fundamento. Un poco de verduras, algo de marisco y pasta componen una receta que os dejará con la boca abierta por la capacidad que tiene de sorprendernos en la boca. El toque del ajo es lo que lo hace realmente especial. Ingredientes necesarios para preparar los fetuccini con gambas y espárragos verdes (para 2 personas): 250 gr. de fetuccini 200 gr. de gambas … [Read more...]
Huevos rellenos con gambas y salsa rosa
A estas alturas, ¿aún queda alguien que no sepa hacer unos huevos rellenos? Imagino que no, y si hay alguno serán muy pocos. Sea como sea os propongo añadir al relleno unas deliciosas gambas acompañadas de salsa rosa que harán, si cabe, este plato aún más sabroso. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Huevos rellenos con gambas y salsa rosa: 5 huevos 50 gramos de gambas cocidas 4 lochas finas de jamón curado Unas hojas de … [Read more...]
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