Preparar una pasta en casa es algo muy fácil con lo que todo el mundo se atreve. Pero preparar una buena pasta con su salsa perfecta y sus ingredientes que combinen de forma ideal es algo que casi nadie consigue hacer, pero hoy os voy a enseñar una receta para que eso no os pase nunca más y podáis cocinar una pasta deliciosa a la par que fácil. Ingredientes necesarios para preparar los espaguetis con bacón y brócoli (para 2 personas): 300 gr. de espaguetis 200 gr. de brócoli 1 … [Read more...]
Tallarines con gambas a la lima y brócoli
El brócoli, las gambas, la lima y la pasta son tres elementos perfectos para combinarlos entre sí y hacer un plato realmente delicioso. La verdad es que en pocas ocasiones podemos encontrar una justa cantidad de ingredientes como esta que combinen de la forma más perfecta posible. La mejor idea para preparar este plato es cocinarlo al momento, ya que la pasta es algo que se pasará si la dejamos reposar mucho tiempo. Eso sí, podemos preparar las gambas salteadas y el brócoli y reservarlos para … [Read more...]
Salteado de gambas picantes a la canela
¿La canela y el picante se llevan bien? Muchas se habrán hecho esa pregunta justo al leer el título de la receta. Pues sí, se llevan a la perfección y si, encima, lo hacemos con unas ricas gambas, lo que vamos a preparar es un plato que sorprenderá, de forma absoluta, a todo el mundo que lo pruebe, ya que estas tres cosas combinadas no solemos comerlas a menudo. A mí me encanta esta receta y por eso vengo a compartirla con vosotras. Como acompañamiento, vamos a poner un poco de brócoli, pero … [Read more...]
Ensalada de macarrones con verduras
Ya que hemos entrado de pleno en el mundo de las ensaladas hoy vamos a preparar otra de pasta, pero en esta ocasión las verduras van a tomar un papel más fundamental dentro de la obra. Eso sí, como siempre os digo, podemos variarla cómo queramos ,ya que podemos quitar ingredientes que no nos gusten y poner otros que sí o cosas por el estilo. Vamos a cocinar. Ingredientes necesarios para preparar la ensalada de macarrones con verduras (para 2 personas): 300 gr. de macarrones 100 gr. de … [Read more...]
Crema de brócoli y queso cheddar
Las cremas son la cena perfecta o el primer plato ideal para un almuerzo. Con una crema como primer plato y un poco de carne a la plancha de segunda, lo que obtenemos es un sabor delicioso, una comida sana y algo muy fácil de preparar, ya que basta con cocinarlo todo junto y poco más. A mí me encanta preparar cremas y hoy vamos a aprender a hacer una de brócoli y queso cheddar. Ingredientes necesarios para preparar la crema de brócoli y queso cheddar (para 2 personas): 400 gr. de brócoli … [Read more...]
Tortilla de brócoli y bacón
Preparar una tortilla no es tan fácil como muchos creen. Es cierto que sí que podemos preparar una tortilla en muy poco tiempo y de forma fácil, pero hay que tener arte para hacerlo. A mí me encanta combinar todo tipo de ingredientes a la hora de hacer una tortilla y hoy vamos a agregar tanto un poco de verdura como un poco de carne, bacón en este caso. Lo más importante de la receta es que vamos a cuajar la tortilla al horno, lo que hará que quede esponjosa y riquísima. Ingredientes … [Read more...]
Espaguetis con atún, bacón y brócoli
La combinación que vamos a utilizar hoy para preparar esta pasta es sencillamente genial. Por un lado, tenemos el sabor de la verdura que aporta el brócoli y, por otro lado, podemos observar unos matices espectaculares con el atún y el bacón. Os aseguro que os van a sorprender los sabores que se mezclan en esta fantástica receta. No os quedéis sin probarla. Ingredientes necesarios para preparar los espaguetis con atún, bacón y brócoli (para 2 personas): 1 cebolla 250 gr. de … [Read more...]
Salteado de langostinos con brócoli
El marisco y la verdura siempre se llevan bien, a pesar de que a algunos de nosotros no nos guste con demasía comer verde. Os aseguro que si comemos más verde, e introducimos este tipo de ingredientes dentro de nuestro menú diario, notaremos una mejoría en la salud bastante notable. Supongo que todos pensaréis que coméis bastante verdura, pero no es suficiente. Siempre hay que comer toda la verdura que se pueda. Ingredientes necesarios para preparar el salteado de langostinos con brócoli … [Read more...]
Lentejas con brócoli y setas
Los guisantes y las verduras deben formar parte de nuestra dieta habitual, y es que aportan todo tipo de vitaminas y nutrientes necesarios para nuestro organismo y para que nuestra salud sea de hierro, y nunca mejor dicho cuando hablamos de lentejas. Por regla general, las lentejas las preparamos con un poco de chorizo y de morcilla, pero hoy vamos a hacer una receta completamente vegetariana, así que vamos a utilizar, para dar sabor, un poco de brócoli y algo de setas salteadas. Ingredientes … [Read more...]
Arroz con zanahoria, huevo y brócoli
He aquí un plato la mar de sencillo donde combinamos las propiedades del huevo, las verduras y el arroz. Si aprovechamos los ingredientes para decorar el plato con caritas alegres o similar, convertiremos alimentos tediosos para los niños en algo con lo que pasarán un buen rato y disfrutarán comiendo. No indico cantidades porque únicamente variaran en función de los comensales que seáis. Pero son los clásicos, 200/250 gramos de arroz para dos, etc... Ingredientes para la elaboración de la … [Read more...]
Pechuga de pollo con salsa sobre cama de verduras al ajillo
La salud es algo que hay que cuidar, pero no nos tenemos que volver loco por comer siempre algo saludable, aunque bien es cierto que podemos combinar tanto comida saludable con comida rica y llena de sabor, así que el plato de hoy va dedicado a todas esas personas que quieren seguir una dieta variada y sana pero que no quieren aburrirse con cada plato que comen. Ingredientes necesarios para preparar la pechuga de pollo con salsa sobre cama de verduras al ajillo (para 2 personas): 1 … [Read more...]
Ensalada de brócoli y espirales
La pasta y la verdura me apasionan. Cuando mezclamos estos ingredientes ya sí que disfruto de un buen plato, porque es tanto sano como rico, así que puedes repetir sin remordimientos de que lo que estás comiendo pueda sentarte mal o algo por el estilo. Los brócolis, además, son una verdura que debemos ir incluyendo a los más pequeños de diversas formas, como puede ser esta, ya que están acostumbrados a que se los pongamos tal cual en el plato, y así es normal que no les guste. Ingredientes … [Read more...]
Muffin con relleno de brócoli y queso feta
Una idea muy original para que los más pequeños de la casa coman una de las verduras que más suelen odiar: el brócoli. Eso sí, avisadlos de que tienen verdura dentro, porque si se lo dais por sorpresa y sin previo aviso, lo más probable es que no vuelvan a confiar en vosotros cuando le hagáis esas ricas magdalenas caseras que se suelen hacer en casa para la hora de la merienda. Ingredientes para preparar el muffin de brócoli: 100 gr. de queso feta 175 gr. de harina 1 sobre de … [Read more...]
