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Muslo de pollo al horno con ensalada de col y bacón

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Acompañar el ingrediente principal del plato con una buena ensalada es algo fundamental. A veces podemos, en vez de ensalada, poner unas ricas patatas fritas o algo por el estilo, pero la ensalada es algo necesario que debemos incorporar en nuestra dieta, ya que hace que el plato sea mucho más sano. De vez en cuando, como he dicho antes, sí que es apto unas patatas fritas o algo menos saludable, eso sí. Ingredientes necesarios para preparar el muslo de pollo al horno con ensalada de col y … [Read more...]

Guiso de salchichas y zanahorias

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No siempre tenemos por qué preparar el guiso con los mismos ingredientes. Siempre podemos improvisar un poco con lo que tenemos por casa. La primera vez que preparare esta receta, de hecho, fue por eso mismo, porque no sabía qué cocinar y me encontré con unos cuantos ingredientes que en mi cabeza conjuntaban de forma perfecta y, efectivamente, así fue. Os aseguro que os va a encantar. Ingredientes necesarios para preparar el guiso de salchichas y zanahorias (para 2 personas): 1 … [Read more...]

Alitas de pollo crujientes

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No hay nada más delicioso que unas alitas de pollo crujientes recién preparadas y bien doradas. Hoy vamos a aprender la mejor forma de preparar este plato tan clásico de todas las cocinas y que resulta mucho más simple de lo que parece. Nosotros vamos a marinar un poco la carne, pero también se puede hacer de forma directa sin marinar, aunque con el marinado la cosa gana, y bastante, ya que la carne de las alitas cojan un sabor más que excelente. Ingredientes necesarios para preparar las … [Read more...]

Sopa de pollo, maíz y queso

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Me encanta preparar una buena sopa casera. Por mucho que la gente llegue a pensar, cocinar una sopa casera es mucho más fácil de lo que parece, aunque, eso sí, se necesita algo de tiempo, ya que tenemos que hervir durante un buen rato todo. En esta ocasión, la sopa tendrá como base pollo, maíz y queso, tres ingredientes que casan de forma perfecta en todos los contextos. Vamos a ello. Ingredientes necesarios para preparar la sopa de pollo, maíz y queso (para 2 personas): 2 pechugas de … [Read more...]

Fideos fritos con ternera

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Hoy vamos a preparar un rico plato con origen asiático. Los fideos fritos -o salteados, podemos llamarlos como queramos- son siempre una delicia fácil de cocinar. Además, en los tiempos que corren, es muy fácil encontrar este tipo de fideos chinos en cualquier sitio. Lo recomendable es comprar fideos de arroz, pero cualquier otro tipo de fideo de origen asiático es también válido para esta receta. Vamos a ello. Ingredientes necesarios para preparar los fideos fritos con ternera (para 2 … [Read more...]

Bizcocho rápido de yogur y almendras

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Tienes prisa pero quieres que para la hora de comer o la cena esté listo un delicioso bizcocho. Lo tienes fácil, aprende a elaborar este Bizcocho rápido de yogur y almendras y tu problema quedará más que solventado. Además, si le añades a la masa unos daditos de manzana rociados con zumo de limón, el pastel quedará aún más rico y jugoso. … [Read more...]

Arroz con piña y pollo

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El arroz y el pollo son dos grandes amigos en la cocina, pero si añadimos piña, que también se lleva bien, normalmente, con los otros dos ingredientes, lo que tenemos es un plato realmente delicioso que podemos preparar, además, en apenas unos minutos. Me encanta cocinar este tipo de plato cuando hay visitas en casa, porque es muy delicioso y suele gustar a todo el mundo. Ingredientes necesarios para preparar el arroz con piña y pollo (para 2 personas): 250 gr. de arroz de grano largo 4 … [Read more...]

Pechuga de pollo a la salsa de soja

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Hoy vamos a preparar una de las recetas más sencillas, pero más sabrosas, que podemos cocinar en casa en apenas unos minutos. Además, solo necesitamos unos ingredientes básicos que seguro que tenemos por casa sin problema alguno. Un poco de soja, ajo, pimienta, sal... No es una receta cara, pero sí sabrosa, así que vamos a aprender a hacerla en unos pocos y sencillos pasos. Ingredientes necesarios para preparar la pechuga de pollo a la salsa de soja (para 2 personas): 2 pechugas de … [Read more...]

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