Unos buenos medallones de ternera, que nos quedarán la mar de jugosos y tiernos es lo que os proponemos como plato principal para hoy. Los acompañaremos de una deliciosa salsa de miel y trozos de pera doraditos que conseguirán en nuestra boca una explosión de sabor sin igual. … [Read more...]
Alitas de pollo con salsa de soja y miel
Las alitas de pollo hay que marinarlas bien para que el sabor sea supremo en todos los sentidos. Si marinamos bien una carne de unas alitas de pollo vamos tener un sabor excepcional que hará que todos terminen por chuparse los dedos. Esta receta de alitas de pollo con salsa de soja y miel es una de las más sencillas que podemos preparar en casa y os aseguro que vais a triunfar de pleno. Ingredientes necesarios para preparar las alitas de pollo con salsa de soja y miel (para 2 … [Read more...]
Pollo con salsa de soja picante y miel
La salsa de soja y la miel quedan muy bien cuando se mezclan, pero cuando añadimos, después, un toque picante, el plato cobra una dimensión increíble y lo que terminamos teniendo es una deliciosidad en todos los sentidos, sobre todo si añadimos una buena carne de pollo y unas verduras, como es este caso. Es una receta simple, pero muy resultona y deliciosa. Ingredientes necesarios para preparar el pollo con salsa de soja picante y miel (para 2 personas): 400 gr. de pechuga de pollo 100 … [Read more...]
Bollos de miel
Podríamos pensar que los bollos de miel más que un postre podrían servir para hacernos unos buenos bocadillos, pero no sé hasta que punto combina la miel con el fiambre. Allá cada cual, la idea está dada y, como se dice ahora, podemos ponernos manos a la obra y hacer una 'guarrindongada'. … [Read more...]
Berenjenas mozárabes
Esta manera de preparar las berenjenas es una auténtica delicia. Es una receta fácil de hacer y, como resultado, nos ofrece un entrante con sabores que nos trasladan al exotismo mozárabe de nuestra historia. Los ingredientes indicados son para cuatro personas. … [Read more...]
Cordero a la miel
Un plato de cordero sin igual. Ese toque dulzón de la miel y el tiempo de cocción con la canela nos sorprenden con una carne tierna y jugosa, digna de los paladares más sibaritas. Los ingredientes indicados son para 2-3 personas. … [Read more...]
Crema de queso fresco con puré de albaricoques
Os presento un postre nada casual pero delicioso hasta decir basta. Si lo habéis hecho en casa, comáis lo que comáis debéis dejar un huequito para degustar esta maravilla. Os dejará un gusto en paladar al estilo gourmet de los mejores restaurantes que se os vengan a la cabeza. Los ingredientes indicados son para 1-2 personas. … [Read more...]
Costillar de cerdo a la miel
La miel siempre queda bien cuando hablamos de cocinar al horno un costillar de cerdo, así que con esta receta vamos a hacer un delicioso plato donde la carne es la principal protagonista. Es un plato muy sencillo, aunque nos tenemos que preparar de antemano si queremos comerlo el mismo día, ya que tarda bastante en cocinarse, todo depende de nuestro horno. Ingredientes necesarios para preparar el costillar de cerdo a la miel (para 2 personas): 1 costillar de cerdo 4 cucharadas de salsa … [Read more...]
Lomo de cerdo asado con pimientos
Un rico plato de lomo de cerdo asado, en esta ocasión acompañado de pimientos y una espectacular salsa de cebolla, ajo, mostaza y miel. ¿Aún te lo estás pensando? … [Read more...]
Pollo con mostaza y miel
Lo que más me gusta de preparar pollo es que acepta todo tipo de salsas, o casi todo tipo. En esta ocasión vamos a hacer una rica salsa de mostaza y miel que hace que el plato quede perfectamente jugoso y lleno de sabor. Os aconsejo prepararlo con pechuga de pollo, pero también podemos hacerlo con alitas o con jamoncitos, aunque todo eso quedará en cuestión de gustos. Ingredientes necesarios para preparar el pollo con mostaza y miel (para 2 personas): 500 gr. de pechuga de pollo 100 gr. … [Read more...]
Sándwich de pavo asado
Una merienda a base de un elaborado sándwich de pavo asado acompañado de salsa de yogur, pimiento asado y nueces con miel es imposible que le siente mal a nadie. Vale, su preparación será algo más extensa que el clásico bocata de chorizo, pero el 'esfuerzo' merecerá la pena. Ah, si ademas horneamos los sándwiches unos minutos hasta que el queso se funda, pasaremos de degustar un tentempié delicioso a uno de la alta cocina. Os lo aseguro. Los ingredientes indicados son para 4 … [Read more...]
Empanadillas dulces de queso ricota
Lo mejor de las obleas de las empanadillas es que las podemos utilizar tanto para recetas dulces como saladas. Por regla general, hacemos un rico relleno de verduras o de atún, incluso de carne picada, pero también podemos hacer este relleno, que es de queso ricota dulce, para sorprender a todo el mundo con un postre disfrazado de entrante. Os aseguro que es toda una delicia que solo necesita un buen chorro de miel por encima para ser una receta redonda. Ingredientes necesarios para preparar … [Read more...]
Noisettes de cordero con miel
Una carne jugosa y la mar de sabrosa acompañada de un toque dulce natural aportado por una pizquita de miel. Otro de esos platos que nos servirán de maravilla para toda comida o cena de celebración, ya sea de fiestas navideñas o cualquier ocasión que consideremos importante. Los ingredientes indicados son para 2 personas. Os recomiendo acompañarlo con unas patatas a lo pobre o unas habitas frescas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Noisettes de cordero con miel: 8 … [Read more...]
