Los flanes, por norma general, siempre gustan. Pero no por ello los debemos hacer siempre de la misma manera. Hoy nos decantamos por añadirle unas deliciosas pasas de Corinto y su jugo de maceración que aportarán un sabor único. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Flanecitos con pasas: 3 huevos 300 ml de leche 75 gramos de miga de pan ½ cucharadita de esencia de vainilla 40 gramos de pasas de Corinto 100 gramos de … [Read more...]
Espinacas a la crema con parmesano
Incorporamos el sabroso parmesano a las clásicas espinacas a la crema. Probadlas y no os arrepentiréis. Los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Espinacas a la crema con parmesano: 500 gramos de espinacas 1 diente de ajo 350 ml de leche Mantequilla 2 cucharadas de harina 1 pizca de nuez moscada Pimienta negra Sal 1 pizca de pimentón Aceite de oliva 200 gramos de queso parmesano rallado Cómo elaborar la receta … [Read more...]
Quiche de atún
Hoy aprenderemos a hacer una quiche de atún desde cero. A no ser que nos de por comprar la masa ya hecha, que también es una opción. Sea como sea, el resultado será una quiche de atún deliciosa que encantará a todos los comensales. Los ingredientes son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Quiche de atún: 1 lata de 400 gramos de atún natural 4 huevos 200 ml de nata para cocinar 100 ml de leche ½ ramillete de cebollino Sal y pimienta Para la … [Read more...]
Ensalada templada de rúcula y patata
Ya que la cosa va de ensaladas, hoy vamos a preparar otra versión de una ensalada de rúcula. Es muy fácil y los ingredientes que vamos a emplear seguro que los tenemos en casa. De lo contrario, os aseguro que será de lo más barato, sin duda. El único ingrediente que puede que no tengamos es la rúcula, pero ya la podemos encontrar en cualquier supermercado, así que con darnos un paseo hasta el más cercano será suficiente. ¡Vamos al lío! Ingredientes necesarios para preparar la ensalada … [Read more...]
Quesada pasiega
Si aún no te has decidido por un postre para la cena de Nochevieja, aún estás a tiempo de preparar en un santiamén esta deliciosa quesada pasiega. Como podéis comprobar los ingredientes no son del otro mundo y los solemos tener en casa, con lo que es cuestión de ponernos manos a la obra cuantos antes. Los ingredientes indicados son para cuatro raciones. Ingredientes para la elaboración de la receta de Quesada pasiega: 250 gramos de harina 50 gramos de azúcar 1 huevo ½ litro de … [Read more...]
Flan de huevo
Un flan, siempre que no seas alérgico al huevo ni a la leche, es un postre ideal para todo tipo de evento. Incluso cuando simplemente te apetece algo dulce en casa tras la comida o la cena. Hacerse con paquetes de flanes en el supermercado en sencillo... pero si aprendemos a hacerlo en casa, además de ahorrar, cada vez que le hinquemos la cuhara nos sentiremos de lo más orgullosos por nuestro saber hacer. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la … [Read more...]
Coles de Bruselas a la crema
He aquí un plato de lo más sano y además rápido y sencillo de elaborar. Lo podemos degustar como primero seguido de una buena carne o pescado. Además, en caso de estar a dieta, las cantidades de nata y mantequilla que emplearemos son pequeñas, con lo que es más que probable que sea un plato apto para nuestro día a día. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Coles de Bruselas a la crema: 1 kilogramo de coles de Bruselas ½ litro … [Read more...]
Croquetas de bacón
Hacer una masa de croqueta es algo mucho más fácil de lo que estáis pensando. Eso de preparar croquetas caseras debe estar a la orden del día, y es que es una receta sencilla y, además, muy rica. Eso sin contar con que en la mayoría de las ocasiones, las croquetas son receta de aprovechamiento, lo que hace que en casa no se tire nada, ya que la carne de los guisos que sobra, se guarda para hacer este delicioso manjar. Ingredientes necesarios para preparar las croquetas de bacón (para 2 … [Read more...]
Puré de patatas al pimentón
Preparar una rica guarnición no es moco de pavo, y es que para hacer algo que combine muy bien con el resto de sabores del plato hay que saber qué es lo que se está haciendo en todo momento. Por otro lado, cabe destacar que la patata es uno de los elementos fundamentales si queremos que nuestra guarnición sea perfecta, ya que este ingredientes es una maravilla porque combina con casi todo tipo de sabores, así que podemos preparar un rico puré de patatas como el de hoy para hacer algo … [Read more...]
Bobotie sudafricano
¿Os apetece probar algo distinto? Seguro que sí, con lo que no os entretenemos más y os dejamos que os pongáis manos a la obra. Los ingredientes indicados son para cuatro comensales. Ingredientes para la elaboración del Bobotie sudafricano: 1 cucharada sopera de aceite vegetal 1 cebolla cortada en trocitos 2 rebanadas gruesas de pan blanco, sin cortezas y partidas en trozos 1 1/5 taza de leche entera 455 gramos de magro de cordero picado 2 cucharadas soperas de salsa curry … [Read more...]
Postre de masa de galleta con helado de vainilla
Este postre es uno de mis favoritos, sin duda. Soy un auténtico fan de la masa de galletas, tanto cocinada como sin cocinar. Aunque no lo parezca, la masa de galletas con pepitas de chocolate sin hornear es una delicia en cada bocado, pero hoy vamos a hornearla para que quede mucho más rica y el contraste con el helado sea mayor. Ingredientes necesarios para preparar el postre de masa de galleta con helado de vainilla (para 2 personas): 1 huevo 300 gr. de azúcar 3 g. de levadura en … [Read more...]
Batido de galletas Oreo
A la hora de la merienda hay ocasiones en las que nos quebramos más la cabeza que a la hora de comer o de cenar, sobre todo si hay pequeñajos por casa. Los más pequeños del hogar suelen poner problemas para comer, pero os aseguro que si le ponéis un batido de estas características delante, lo más probable es que se lo tomen sin pestañear y que luego os lo agradezcan sobremanera. También puede ser un postre para una comida con los amigos. Eso sí, tampoco es muy buena idea preparar este tipo de … [Read more...]
Pastel de coliflor y brécol con salsa de col
Hoy os traigo un pastel de verduras que mejor probarlo antes de liarnos a comentar a lo loco. Los ingredientes indicados son para 4-6 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Pastel de coliflor y brécol con salsa de col: 300 gramos de brécol 300 gramos de coliflor 3 huevos 200 gramos de queso blanco 2 dl de leche desnatada 3 hojas de col Perifollo Estragón Nuez moscada Sal Pimienta Cómo elaborar la receta de Pastel de coliflor y brécol con salsa de … [Read more...]
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