Esta receta es algo realmente fácil de hacer y en casa solemos prepararla muy a menudo. Lo que más cabe destacar sobre esta receta es, sin duda alguna, que estamos ante una de las recetas de aprovechamiento más clásicas y universales. Lo ideal para preparar esta receta es tener pollo asado del día anterior, o algo por el estilo, aunque se puede sustituir por filetes de pollo troceados. Ingredientes necesarios para preparar el sándwich de pollo y atún (para 2 personas): 200 gr. de pollo … [Read more...]
Revuelto de cebollas y bacón
Para hacer una cena rica no necesitamos muchos ingredientes, eso es algo que siempre os digo. En esta ocasión, con apenas unos huevos, una cebolla y un poco de bacón vamos a hacer un plato delicioso. Eso sí, para que quede perfecto necesitamos un poco de tiempo, ya que la cebolla debe pocharse bien y el bacón debe quedar muy crujiente, puesto que es la mejor forma, en todos los sentidos, de que se disfrute al máximo de este plato. Ingredientes necesarios para preparar el revuelto de cebollas … [Read more...]
Salmón con manzana salteada
La fruta y el pescado son dos ingredientes que, por regla general, se suelen llevar bien. La receta que vamos a preparar hoy comprende el rico salmón y un salteado de manzana, algo perfecto en todos los sentidos. Me encanta el salmón, es mi pescado favorito, por lo que suelo hacer muchas recetas con él, ya que podemos combinarlo con una gran cantidad de distintos ingredientes, además de que podemos cocinarlo de varias formas distintas. Ingredientes necesarios para preparar el salmón con … [Read more...]
Tortilla de arroz y lentejas
Esta receta es una de las recetas de aprovechamiento que podemos preparar sin miedo a equivocarnos. Lo mejor de las tortillas es que podemos agregar prácticamente lo que queramos, y esta receta lo demuestra. Eso sí, no tiene por qué ser siempre de aprovechamiento, ya que podemos cocer tanto las lentejas como el arroz de forma exclusiva para preparar este plato, aunque lo ideal es que tengamos una de las dos cosas previamente cocidas. En esta receta vamos a partir con que tenemos las lentejas ya … [Read more...]
Tortilla de brócoli y bacón
Preparar una tortilla no es tan fácil como muchos creen. Es cierto que sí que podemos preparar una tortilla en muy poco tiempo y de forma fácil, pero hay que tener arte para hacerlo. A mí me encanta combinar todo tipo de ingredientes a la hora de hacer una tortilla y hoy vamos a agregar tanto un poco de verdura como un poco de carne, bacón en este caso. Lo más importante de la receta es que vamos a cuajar la tortilla al horno, lo que hará que quede esponjosa y riquísima. Ingredientes … [Read more...]
Ponche de huevo
Hoy vamos a aprender a confeccionar un fantástico ponche de huevo que va a encandilar a los amantes de los combinados con brandy y ron. Resulta muy fácil de elaborar y podremos disfrutarlo en seguida, eso sí, con responsabilidad; para no llevarnos sorpresas con el alcohol. Ingredientes para la elaboración de la receta del Ponche de Huevo: 1 huevo 25 ml. de brandy 25 ml. de ron 1 cucharadita de azúcar impalpable Leche Hielo en cubitos Nuez moscada molida Cómo elaborar la … [Read more...]
Arroz tres delicias con pollo
Cuando tenemos en casa unos cuantos ingredientes y no sabemos qué hacer con ellos, seguro que podemos improvisar todo tipo de recetas. Esta de hoy surgió de eso mismo. Todos conocemos el arroz tres delicias, por supuesto, pero nadie sabe que se le puede añadir lo que queramos, por lo que si tenemos una bolsa de arroz tres delicias congelado simplemente tenemos que agregar cualquier otro ingrediente que te guste. Así de simple. Ingredientes necesarios para preparar el arroz tres delicias con … [Read more...]
Rollitos de huevo y atún
Los rollitos de primavera pueden ser lo que nosotros queramos que sean. Dentro de la pasta brick podemos añadir lo que más nos guste, ya sea dulce o salado, así que podemos preparar la variante que queramos, por lo que la imaginación volará si nos ponemos a hacer algo de este estilo. La variante de hoy es un tanto extraña para todos los que no la han probado antes, pero una vez que la prueban quieren repetir, de eso debes estar seguro. Ingredientes necesarios para preparar los rollitos de … [Read more...]
Ensalada con crujiente de bacón
Para que las ensaladas no sean del todo aburridas, a mí me gusta añadirles un poco de "vida", y es que no hay nada mejor que comer una buena ensalada de lechuga romana e iceberg con algo de bacón bien tostado y crujiente. Si a todo eso añadimos un poco de huevo, maíz, guisantes, etc... Lo que obtenemos es una ensalada para quitarse el sombrero, literalmente, y aplaudir durante un buen rato. De esta forma, demostramos a todos nuestros comensales -y a nosotros mismos- que es posible hacer una … [Read more...]
Potaje de garbanzos
Aún disponemos de tiempo hasta la llegada de la vigilia pero nunca está de más disfrutar del potaje típico de esas fechas. Además, nos vendrá de perlas para entrar en calor durante estos días de incesante frío. Los ingredientes indicados son para 4-6 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Potaje de vigilia: 500 gramos de garbanzos 250 gramos de espinacas 250 gramos de patatas 1 huevo 3 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo 1 ramita de perejil 1 … [Read more...]
Judías verdes al ajillo
Un plato la mar de sencillo y rico. Las judías verdes se cocinan casi solas y el resto de cosas que tenemos que hacer para preparar esta receta es poca cosa. Eso sí, el sabor final es algo maravilloso que suele gustar a todo el mundo, ya sean amantes de la verdura o no. ¡No te pierdas esta receta! Ingredientes necesarios para preparar las judías verdes al ajillo (para 2 personas): 300 gr. de judías verdes 200 gr. de pechuga de pollo 1 tomate 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento … [Read more...]
Tortitas esponjosas de plátano
Preparar unas buenas tortitas es todo un arte, aunque algunas personas piensen que es la cosa más fácil del mundo. Hoy vamos a hacer una versión un poco distinta, añadiendo unos plátanos a la mezcla de la base para que tengan ese sabor afrutado que tanto nos gusta. Os aconsejo prepararlas y comerlas al momento, porque si las dejamos enfriar, no estarán tan buenas. Ingredientes necesarios para preparar las tortitas esponjosas de plátano (para 4 personas): 150 gr. de harina de … [Read more...]
Tortilla de arroz y zanahoria
Lo mejor que tienen las tortillas es que las podemos variar todo lo que queramos. Si añadimos unos ingredientes y no otros, lo que tenemos es otro plato distinto, pero igual de rico, así que con tener huevos y tus ingredientes favoritos ya tienes un plato de diez sin necesidad de complicarte mucho la vida en la cocina. Así de simple. Vamos a ello. Ingredientes necesarios para preparar la tortilla de arroz y zanahoria (para 2 personas): 2 zanahorias 4 huevos 150 gr. de arroz de gran … [Read more...]
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