Si te gusta la pasta y te gusta el queso seguro que esta receta hará las delicias de tu paladar. La cosa es que siempre hacemos la pasta con las mismas salsas y en ocasiones con un poco de imaginación obtenemos una salsa estupenda que viene perfecta para combinar con la pasta. Los ingredientes que necesitamos para estos macarrones con salsa de queso son: - Macarrones (un puñado por persona más o menos) - Queso de untar - Orégano - Pimienta - Sal - Nata líquida para … [Read more...]
Pollo al curry con cebolla
La cebolla y el curry son dos cosas que combinan de forma estupenda, sobre todo si sabemos hacerlo bien. El sabor de la cebolla cuando ya está pochada es genial, y si le agregamos un poco de curry el sabor llega a niveles estratosféricos. Si a esto le unimos un poco de pollo jamás podremos decir que no vaya a combinar bien, puesto que esos tres ingredientes juntos combinan a la perfección. Los ingredientes que necesitaremos son: - Pollo (como lo prefiramos, yo escogería una pechuga cortada … [Read more...]
Papas al horno
Como siempre digo, la papa es el ingrediente más versátil de toda nuestra gastronomía, y es que combina con todo tipo de sabores -siempre y cuando sean salados-. Debemos dar muchas gracias a las tierras americanas por darnos este ingrediente fabuloso. Las papas al horno son muy sencillas de hacer y hay gente que no la hace porque cree que tarda mucho, pero todo lo contrario, ya que si lo hacemos bien no tarda tanto. Los ingredientes necesarios son: - Papas - Aceite de oliva - … [Read more...]
Malfoof
El repollo no es algo que estemos muy acostumbrados a hacer, pero sí que tiene un sabor bueno y curioso y creo que deberíamos empezar a utilizarlo más a menudo en la cocina. La receta de hoy es la receta árabe de Malfoof, aunque no es la clásica, puesto que la clásica es más completa y complicada. La que hoy os traigo es una versión simplificada, pero que está igual de buena. Los ingredientes que necesitaremos son: - Hojas de repollo - Arroz - Carne picada - Sal - Ajo - Zumo … [Read more...]
Chili con carne picante
Aviso antes de nada que este plato es para los estómagos mas fuertes y exigentes, por lo que si eres de estómago débil o tienes algún tipo de úlcera te recomiendo que ni lo pruebes. Puedes probarlo siempre y cuando no le añadas picante, pero un chili sin picante no es lo mismo. Para esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes: - Alubias rojas - Carne picada - 1 Cebolla grande - 3 dientes de ajo - 3 tomates - aceite de oliva - 1 pimiento rojo - caldo de … [Read more...]
Tartar de tomate y huevo
La receta de hoy es mucho más sencilla de lo que parece, pero el resultado final es bastante vistoso y bonito, por lo que se trata de la receta ideal para quedar bien delante de nuestros amigos y familiares. Además de la presentación, los sabores que combina este tartar suelen gustar a todo el mundo, así que casi nadie te lo rechazará. Los ingredientes que necesitaremos serán los siguientes: - Tomate - Aceite de oliva - Huevo - Lechuga (para decoración) Los pasos a seguir son … [Read more...]
Pan tostado con tomate y jamón
Siempre hay que empezar el día con un desayuno que nos aporte todo lo necesario, sobre todo energía para el resto del día. El problema es que a veces no tenemos tiempo para pararnos a desayunar, así que lo mejor es que, a partir de ahora, nos levantemos un rato antes y hagamos el desayuno en condiciones. La receta que hoy os traigo es sencilla a la par que rica, por lo que es perfecta para desayunar. Los ingredientes que necesitaremos son: - Pan (si es de leña mucho mejor) - Tomate - … [Read more...]
Cazón a la plancha con salsa verde
Es cierto que hace tiempo que no os doy una receta de pescado y por eso hoy os animo a que probéis esta estupenda receta que es bastante barata, ya que el precio del cazón no es muy elevado, y resulta muy rica. Si a nuestros hijos les cuesta comer pescado seguro que este nuevo sabor de la salsa verde les encanta y enamora. Los ingredientes que necesitamos son los siguientes: - Cazón en rodajas (a ser posible fresco, pero si lo tenemos congelado no pasa absolutamente nada) - Ajo - … [Read more...]
Arroz salteado con pollo
El arroz y el pollo siempre han sido dos elementos que han combinado a la perfección y la cantidad incontable de recetas de los dos ingredientes que existe avala esta teoría que os digo. Los podemos encontrar de mil formas: pollo asado con arroz blanco, un guiso de arroz con pollo, etc... La receta de hoy es de arroz salteado con pollo, lo que hace que tenga un toque distinto a la hora de comer. Los ingredientes que necesitamos son los siguientes: - 2 pechugas de pollo - un puñado de … [Read more...]
Pollo a la naranja
Esta receta es una de esas que siempre nos gustan porque nos recuerda a nuestras madres, y como la cocina de una madre no hay nada en este mundo. En ocasiones podemos pasear por todos los rincones del mundo probando todas las recetas posibles y notar que lo que al final más nos gusta es el plato que nos hacía nuestra madre cuando llegábamos a casa después de un tiempo sin verla. Para este nostálgico plato necesitaremos los siguientes ingredientes (para 4 personas): - 2 o 3 papas … [Read more...]
Crema de arroz con gambas
El marisco y el arroz siempre han sido buenos amigos y esta receta muestra esa amistad a la perfección. Además también incluye verdura, alimento muy necesario en nuestro día a día. Si se hace bien, este plato es excelente para cualquier tipo de paladar. Los ingredientes que necesitamos para esta magnífica receta son: - 1 cebolla - 1 tomate - 1 pimiento verde - pimienta negra - sal - arroz (un puñado por persona) - gambas - agua - aceite de oliva La … [Read more...]
Tomates rellenos con queso roquefort
La base de carne picada para rellenar se puede utilizar multitud de veces y en recetas dispares, como la de hoy. La receta de hoy es muy original y muy rica de sabor, además de integrar de forma muy correcta la verdura con la carne. El queso le aporta también algo de lácteo, así que se puede decir que es una receta bastante completa. Los ingredientes que necesitaremos serán los siguientes: - La base de carne picada que aprendimos a hacer en este blog - Varios tomates que no estén muy … [Read more...]
Pimientos verdes rellenos de carne picada
La receta que os dí ayer de carne picada os viene muy bien para muchísimos platos y el que hoy os voy a enseñar a hacer es perfecto para comer carne y verdura, ya que integra muy bien los dos elementos. Los ingredientes son bastante pocos y muy baratos, así que tampoco gastaremos mucho dinero en la receta de hoy. Los ingredientes que necesitamos son los siguientes: - La base carne picada que aprendimos a hacer en este mismo blog - Pimientos verdes - Tomate frito - Pimienta - … [Read more...]
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