¡Chocolate, bendito chocolate! De todas las formas y maneras, pero ¿a quién no le apetece disfrutar un delicioso coulant de chocolate sin grandes aspavientos y con la colaboración rápida de nuestro microondas? Pues aquí tenéis la fórmula para degustar este riquísimo bocado. Ingredientes para la elaboración de la receta de coulant de chocolate en el microondas: Un par de huevos 100 gramos de mantequilla 100 gramos de azúcar 100 gramos de chocolate fondant 2 cucharadas colmadas de … [Read more...]
Postre cremoso de Naranja
En invierno la naranja nos ayuda con ese extraordinario aporte de vitamina C, tan fantástico en esta época del año para protegernos un poco de esos constipados y catarros, tan propios de la estación y tan molestos para nosotros. Eso sí, aunque la naranja es una fruta riquísima que no necesita más motivos para proporcionarnos un delicioso festín de sabor en boca, lo cierto es que darle una vuelta de tuerca y prepararla de otro modo también va a ser divertido para el paladar. Ingredientes para la … [Read more...]
Fresas en Bavaroise
Rico, cremoso, suave, muy de temporada... Completísimo postre para cualquier ocasión y, desde luego, un lujo cuando queremos quedar bien. La Bavaroise de fresas es sencilla, deliciosa y rápidita; así que manos a la obra que en estos tiempos gozamos de fresas y fresones extraordinarios. Ingredientes para la elaboración de la receta de fresas en bavaroise: 1 kilo de fresas o fresones 300 gramos de leche evaporada Azúcar o edulcorante El jugo de medio limón un sobre de gelatina … [Read more...]
Flan de Naranja
Perfecta combinación de ingredientes que nos va a permitir saborear un delicioso flan de naranjas, con un toque de aromas espectacular y una textura perfecta. Es fácil, no tiene complicaciones y encima está buenísimo. Desde luego con este tipo de postres los invitados estarán deseando llegar al final de la comida. Ingredientes para la elaboración de la receta de flan de naranja: 1/4 de litro de leche 2 huevos 1 naranja Ralladura de naranja Azúcar Caramelo líquido Cómo … [Read more...]
Tarta simple de bizcocho, nata y chocolate
Acostumbrados a hacer platos un poco más elaborados y, por supuesto, platos en los que necesitamos distintos ingredientes que no se suelen encontrar en todos lados (como el bambú, la salsa marrón inglesa, etc...) hoy vamos a simplificar un poco todo y vamos a preparar una estupenda tarta de bizcocho, nata y chocolate. Es una tarta muy simple, cosa que no quiere decir que sea mala, puesto que es uno de los sabores que mejor podemos preparar para un cumpleaños, por ejemplo, ya que es una tarta muy … [Read more...]
Pera al horno
La pera es una de las riquísimas frutas que nos trae el invierno. Vamos a aprovechar que España es uno de los principales productores de esta deliciosa fruta y hagamos una buena receta de temporada. En este caso me he decidido por la pera al horno, pero con una variante que hace el postre más original. Ingredientes para la elaboración de la receta de pera al horno: 2 peras conferencia Mantequilla 1 yogurt natural Azúcar Cómo elaborar la receta de pera al horno: Primero vamos a … [Read more...]
Buñuelos con manzana
Indudablemente es tiempo de buñuelos, qué ricos. El invierno, el frío, las tardes que piden algo calentito para una merienda entre amigas... todo cuadra para que estos dulces tan típicos sean los protagonistas de nuestra mesa. Hoy vamos a mostraros como hacer los buñuelos con manzana y ya veréis qué exitazo. Ingredientes para la elaboración de la receta de buñuelos con manzana: 1/2 Kg. de harina 500 ml. de leche 120 gr. de azúcar 18 gr. de levadura de panadería Un par de … [Read more...]
Muffins planos con costra de galleta
Todos los amantes de los dulces prepararán esta receta, y es que es una auténtica delicia gastronómica para cuando queremos hacer un postre especial, aunque merendar uno de estos muffins acompañado de un delicioso mocha blanco o un café con leche puede convertirse en algo completamente adictivo, y es que los sabores que se mezclan son geniales y la cobertura de estos muffins suele gustar a todo el mundo por su curiosa textura crujiente y su apariencia de casi galleta. Ingredientes para los … [Read more...]
Tostada francesa con nata montada y frutos rojos
Cuando tenemos tiempo para desayunar siempre nos apetecen cosas un poco más elaboradas. A esto hay que añadir una cosa: siempre que podamos sorprender a nuestra pareja debemos hacerlo. Yo suelo hacer las tostadas francesas saladas, pero hoy vamos a aprender a hacerlas dulces, con nata montada y fruta, para cambiar un poco. Con esto y un café con leche tenemos un desayuno completísimo y, además, riquísimo. Ingredientes para la tostada francesa con nata montada y frutos rojos (para 2 … [Read more...]
Minitarta de galletas oreo y chocolate blanco con mermelada de frambuesa
Esta receta va dedicada a los más golosos de la casa, y es que es una receta que puede resultar, en algunos casos, un tanto empalagosa. Yo, como soy alérgico a los frutos secos, disfruto una barbaridad de este tipo de postres, ya que no tienen frutos secos y, por lo tanto, puedo comerlo sin problema. Os aseguro que si sois amantes del chocolate blanco y de la frambuesa vais a terminar enamorados de este postre. Ingredientes para la minitarta de oreo y chocolate blanco con mermelada de … [Read more...]
Crujiente de kikos, caramelo y chocolate
De vez en cuando es bueno comer algo de dulce para que nuestro paladar salte de la emoción y nos haga llegar a lugares inimaginables. Además, si hacemos un dulce de este tipo, tan especial con la mezcla de sabores dulces y salados, seguro que llamamos la atención de todo el que lo prueba. El sabor final de esta receta es muy peculiar y puede que no guste a todos, pero seguro que no deja de sorprender a nadie. Ingredientes para el crujiente de kikos, caramelo y chocolate (para 2 … [Read more...]
Pastel de chocolate y naranja
He aquí otro rico pastel donde prima el chocolate con gusto a fresca naranjita. ¿De verdad os váis a poder resistir a la tentación? Aprovechad estos días de exceso y poneos manos a la obra en la cocina aunque sólo sea para practicar y/o probarlo. No quedaréis defraudad@s. Ingredientes para la elaboración de receta de Pastel de chocolate y naranja: 200 gramos de chocolate negro 150 gramos de avellanas en polvo 50 gramos de harina 1 naranja 4 huevos 4 cortezas confitadas de … [Read more...]
Pastel de chocolate y avellanas
Los dulces siempre nos apasionan, independientemente de lo sibaritas que seamos a la hora de comer. Si aprendemos a elaborar los pasteles que más nos atraen podremos degustarlos en los momentos que más deseemos, y no sólo en los restaurantes en los que los hemos probado. Poneos manos a la obra e intentad crear vuestros propios pasteles. Veréis que no es tan difícil como pensáis. Ingredientes para la elaboración de receta de Pastel de chocolate y avellanas: 200 gramos de avellanas 3 … [Read more...]
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