He aquí un bizcocho apto para postres, desayunos y meriendas. Vamos, que casi podría sustituir a la Nocilla de toda la vida. Si tienes niños en casa, es una manera ideal para que ingieran un poco de fruta... sobre todo en las fiestas de cumpleaños. Aunque no lo hemos indicado más abajo, a la hora de servir el bizcocho podemos decorarlo con azúcar glas y unos gajos de mandarina por encima. Ingredientes para la elaboración de la receta de Bizcocho de mandarina: 2-3 mandarinas, según el … [Read more...]
Recetas para Halloween: Pastel Calabaza
Qué sería de Halloween sin las tradicionales calabazas, esas que nos recuerdan la loca cabecita del célebre Jack O' Lantern. De todos modos esta es una fiesta en la que la imaginación está más viva que nunca y nadie dijo que todo debía ser lo que parece. Aquí tenéis un Bizcocho muy especial, con la forma de una calabaza, la calabaza como ingrediente y la dulzura del pastel. Ingredientes para la elaboración de la receta del Pastel de Calabaza: 150 gramos de calabaza pelada 150 gramos de … [Read more...]
Peras al vapor con helado de coco
Vamos, vamos, que a los del norte se les acaban los días de buen tiempo. No esperéis mucho para degustar este postre si sois frioleros. En caso de residir en el sur de la península os lo podéis tomar con más calma ya que el frío no os afecta de igual manera y aún estamos a tiempo de tomar esta delicia sin inconvenientes. Adelántandome a la receta, deciros que si en vez de la mezcla de coco rallado para espolvorear el postre, empleáis frutos secos muy picaditos (nueces, almendras, avellanas, … [Read more...]
Recetas de Halloween: Sombreros de Bruja
Aquí dejamos un postre divertidísimo para las próximas fiestas de Halloween, se trata de unos fantásticos sombreros de bruja dulces, ricos, chocolateados y rellenos de nata o merengue. Ideales para que los más pequeños y también los mayores, pasen una sabrosísima velada de Halloween. Ingredientes para la elaboración de la receta de Sombreros de Bruja: Cucuruchos Nata montada, crema, mousse o merengue Galletas Chocolate de cobertura Chicle Como elaborar la receta de Sombreros de … [Read more...]
Macedonia con helado de nata
Vale lo reconozco, ya se está esfumando el buen tiempo y en muchas zonas de la geografía española no para ni de llover ni hacer fresquete. Pero admitamos también que, tras una buena comida, un rico postre nunca viene mal. Y si mezclamos fruta con helado nos sabrá a las mil maravillas. Los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Macedonia con helado de nata: ½ litro de helado de nata 40 gramos de daditos de fruta confitada variada ½ … [Read more...]
Gelatina mousse
Los postres son todo un arte para los cocineros, incluso para los más experimentados, y es que no a todo el mundo le sale bien un postre, por lo que podemos decir que, en algunos sentidos, los postres son el plato más difícil de elaborar, ya que requieren de cierta habilidad que puede que algunos cocineros no tengan. Este postre de hoy no requiere habilidad, a decir verdad, y es muy fácil de hacer, pero el resultado es muy curioso y siempre podemos sorprender a todos nuestros comensales con … [Read more...]
Cerezas salteadas con vainilla
En los días de calorcillo que aún nos quedan, aprovechemos el tiempo y degustemos uno de los postres caseros con helado más deliciosos. Su elaboración nos llevará poco más de media hora pero, sobre todo, nos endulzará las tardes como ninguna otra cosa. Los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Cerezas salteadas con vainilla: 200 gramos de helado de yogur ½ kg de cerezas 2 naranjas de zumo 1 vaina de vainilla 1 cucharada de … [Read more...]
Almendras garrapiñadas
Uno de los dulces más antiguos de la gastronomía española. Sencillas y con ingredientes muy básicos, las almendras garrapiñadas forman parte del recetario tradicional zamorano y valenciano y de ahí se extendió a todo el territorio español. Sabroso y simple, este dulce a base de almendras y azúcar lo prepararemos rápidamente en casa. Ingredientes para la elaboración de la receta de almendras garrapiñadas: 200 gramos de azúcar 150 gramos de almendras 100 cc. de agua El zumo de un … [Read more...]
Magdalenas de café
Al preparar una buena merienda casera podemos hacer estas estupendas magdalenas de café, ya que incluso los que no son muy amantes del café las disfrutarán mucho, y es que el sabor que tienen es muy dulce y quedan tan esponjosas que nadie se resiste a probarlas. Podemos comerlas hasta una semana después, siempre y cuando las tengamos en un recipiente cerrado, por lo que podemos hacer una gran cantidad si nos apetece o si queremos dar a toda la familia. Ingredientes para las magdalenas de café … [Read more...]
Tosta de plátano y chocolate
Esta ricura de postre nos llevará tan solo 15 minutos. Es más, podemos aprovechar la ocasión para cocinar con los más pequeños de la casa puesto que, a excepción de los momentos de derretir el chocolate y tostar el pan, no conllevar peligro alguno. Eso sí, si os decantáis por cocinar con los niños, no le quitéis nunca los ojos de encima. Los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Tosta de plátano y chocolate: 4 rebanadas pequeñas de … [Read more...]
Bizochitos con cerezas
Con o sin licor, estos bizcochitos son una verdadera delicia. Podremos degustarlos en el desayuno, como postre o a modo de merienda. Y, como podéis veir, el proceso de elaboración es sencillo, nada complicado y bastante rápido (media hora, más o menos). Los ingredientes indicados son para 6 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Bizochitos con cerezas: 1 huevo 90 gramos de azúcar 40 gramos de aceite de oliva 40 gramos de yogur natural 100 gramos de harina 1 … [Read more...]
Vasitos de kiwis de dos colores
Hoy os traemos un postre sano, en el que podemos sustituir el azúcar por sacarina para convertirlo en apto incluso si estás a dieta. Además, justo antes de llevar el postre a la mesa, podemos decorar la superficie de los vasitos con un hilito de miel de flores. Convertiremos un delicioso postre en un bocado magnífico. Los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Vasitos de kiwis de dos colores: 2 kiwis verdes 2 kiwis amarillos 125 … [Read more...]
Mousse de compota de manzana
Las manzanas ya son ricas de por sí, pero si además hacemos una mousse con compota de las mismas mejor que mejor. ¿No estoy en lo cierto? Pues nada, manos a la obra y, como siempre, tened en cuenta que los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Mousse de compota de manzana: 3 manzanas El zumo de 1 limón 4 cucharadas de azúcar 10 gramos de mantequilla 150 ml de nata para montar 2 claras de huevo 1 pizca de sal 4 hojas de … [Read more...]
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