Rizando el rizo, ofrecemos hoy uno de esos pasteles que fácilmente se convierten en un vicio para quienes los prueban por primera vez. Sencillísimo de preparar, realmente exquisito y esponjoso y con un sabor de locura, el bizcocho de zanahorias y cacao nos permite presentar otro tipo de dulce de chocolate para meriendas y desayunos. Pruébalo, no te arrepentirás. Ingredientes para la elaboración de la receta de bizcocho de zanahorias y cacao: 125 gramos de chocolate Puro Dark 200 gramos … [Read more...]
Cuajada de carnaval o Torta de San Antón
Hoy os traemos uno de los dulces más típicos de Granada, en la que aprovechan los últimos dulces navideños y seguramente aún encontremos en alguna de las pastelerías de la zona. Este dulce, que según parece es de origen árabe, fue popularizado por las monjas de la ciudad de Granada y, antes de conocerse como Cuajada de Carnaval, su nombre era Torta de San Antón. Pero dejemos la historia a un lado y pongámonos manos a la obra que es lo que nos interesa ahora misma. Ingredientes para la … [Read more...]
Recetas para Halloween: Pastel Calabaza
Qué sería de Halloween sin las tradicionales calabazas, esas que nos recuerdan la loca cabecita del célebre Jack O' Lantern. De todos modos esta es una fiesta en la que la imaginación está más viva que nunca y nadie dijo que todo debía ser lo que parece. Aquí tenéis un Bizcocho muy especial, con la forma de una calabaza, la calabaza como ingrediente y la dulzura del pastel. Ingredientes para la elaboración de la receta del Pastel de Calabaza: 150 gramos de calabaza pelada 150 gramos de … [Read more...]
Bizochitos con cerezas
Con o sin licor, estos bizcochitos son una verdadera delicia. Podremos degustarlos en el desayuno, como postre o a modo de merienda. Y, como podéis veir, el proceso de elaboración es sencillo, nada complicado y bastante rápido (media hora, más o menos). Los ingredientes indicados son para 6 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Bizochitos con cerezas: 1 huevo 90 gramos de azúcar 40 gramos de aceite de oliva 40 gramos de yogur natural 100 gramos de harina 1 … [Read more...]
Peras rellenas al horno
No sé el motivo, pero me da que llega una época en la que a nadie le amarga un dulce. Y, si al menos, lo elaboramos con nuestras propias manos y con ingredientes sanos, mejor que mejor ¿no creéis? Hoy os vamos a enseñar a rellenar peras con una mezcla rica en sabores dulces aunque no empalagosos. Os aconsejamos servir este postre templado, aunque se puede degustar tanto en frío como en caliente. Venga, manos a la obra. Ingredientes de la receta de Peras rellenas al horno: 4 peras … [Read more...]
Roscón de Reyes Lowcost
El roscón de Reyes es una tradición que tiene muchísimos años y es algo que nunca debería perderse. Por diversas razones hay ocasiones en las que no podemos comprar el roscón, ya sea porque se nos ha olvidado o por que no tenemos presupuesto suficiente -aunque hoy día hay roscones por muy poco precio-, así que hoy vamos a aprender a hacer uno de forma barata. Ingredientes para el Roscón de Reyes Lowcost: - Para el bizcocho de stracciatella: - 2 Huevos - Azúcar (una medida) - Harina … [Read more...]
Bizcocho ultrarrápido al microondas
El microondas ha venido a acortar notablemente los tiempos de cocción de los alimentos. Esto nos permite hacer incursiones en casi cualquier tipo de recetas, con un más que aceptable ahorro de ese tiempo del que tanto carecemos en la época en que vivimos. Por otro lado siempre es bueno saber que en momentos de imprevistos, cuando se nos presentan invitados sin avisar o en ocasiones inesperadas, podemos echar mano de un recetario dinámico que nos permite salir del paso con un resultado exquisito … [Read more...]
