Si quieres probar un delicioso bizcocho pero te da miedo el azúcar que pueda tener, te animo a hincarle el diente a este bizcocho de proteínas. No te voy a decir que no tenga azúcar, pues todos sus ingredientes tienen un elevado contenido de hidratos de carbono, pero, al no añadirle cucharadas de azúcar en sí, nos evitamos un exceso innecesario. … [Read more...]
Pollo con salsa de yogur y limón
Básicamente esta receta es hacer un rico pollo al limón. Cuando digo básicamente no es que sea algo fácil de hacer, sino que vamos a preparar una receta de pollo al limón y luego vamos a añadir, en el último momento, un poco de salsa de yogur. Ya veréis cómo la mezcla final es realmente deliciosa y os sorprenderá en muchos sentidos. Ingredientes necesarios para preparar el pollo con salsa de yogur y limón (para 2 personas): 500 gr. de pechuga de pollo 1 cebolla 3 limones 400 ml. de … [Read more...]
Lasaña de espinacas y yogur
Con esta lasaña decimos adiós a la bechamel y damos la bienvenida al yogur y al huevo. El yogur es un alimento saludable que gusta a casi todos los niños y mayores y que aporta un suave sabor y dosis extras de calcio. Los ingredientes indicados son para 4 personas. … [Read more...]
Salmón a la pimienta
Una salsa preparada con yogur es una de las opciones más ligeras posibles. Además, si acompaña a un pescado como el salmón, resulta una excelente forma de tomar calcio en la dieta. Los ingredientes son para 2 personas. … [Read more...]
Torre de ensalada Waldorf
Una ensalada que, a pesar de los preparativos, tan sólo nos llevará 20 minutos su elaboración. Es sumamente fácil, y no es de obligada necesidad presentarla en forma de torre... aunque queda mucho más bonito, todo sea dicho. Si te apetece otro aliño diferente para esta ensalada, mezcla mayonesa ligera con mostaza aromatizada (con frutas, con flores, con vino blanco...), verás que toque de sabor tan particular. … [Read more...]
Pan árabe con hortalizas
Si te gusta el sabor oriental, no dudes en hacerte un pan árabe con hortalizas. Constituirá una merienda sin igual a no ser que quieres meterte entre pecho y espalda más de uno y hagas una comida o cena completa. Los ingredientes indicados son para una unidad. Si quieres, añadiendo un poco de carne, convertirás tu sándwich en un auténtico kebab. … [Read more...]
Bizcocho rápido de yogur y almendras
Tienes prisa pero quieres que para la hora de comer o la cena esté listo un delicioso bizcocho. Lo tienes fácil, aprende a elaborar este Bizcocho rápido de yogur y almendras y tu problema quedará más que solventado. Además, si le añades a la masa unos daditos de manzana rociados con zumo de limón, el pastel quedará aún más rico y jugoso. … [Read more...]
Sándwich de pavo asado
Una merienda a base de un elaborado sándwich de pavo asado acompañado de salsa de yogur, pimiento asado y nueces con miel es imposible que le siente mal a nadie. Vale, su preparación será algo más extensa que el clásico bocata de chorizo, pero el 'esfuerzo' merecerá la pena. Ah, si ademas horneamos los sándwiches unos minutos hasta que el queso se funda, pasaremos de degustar un tentempié delicioso a uno de la alta cocina. Os lo aseguro. Los ingredientes indicados son para 4 … [Read more...]
Ensalada de espinacas con yogur
He aquí una ensalada algo fuera de lo común por su manera de elaborar, su delicioso sabor y la manera en la que debemos comerla. Se trata de un plato de elaboración sencilla que, como comprobareis, no dejará indiferente a ningún comensal... y hasta puede que nos sepa a poco, a pesar de haber empleado un kilo de espinacas. Sea como sea, los ingredientes que os indico son para 4 personas. Siempre estáis a tiempo de añadir un poco más de cada cosa para no quedaros cortos. Y no olvidéis el pan de … [Read more...]
Ensalada templada de rúcula y patata
Ya que la cosa va de ensaladas, hoy vamos a preparar otra versión de una ensalada de rúcula. Es muy fácil y los ingredientes que vamos a emplear seguro que los tenemos en casa. De lo contrario, os aseguro que será de lo más barato, sin duda. El único ingrediente que puede que no tengamos es la rúcula, pero ya la podemos encontrar en cualquier supermercado, así que con darnos un paseo hasta el más cercano será suficiente. ¡Vamos al lío! Ingredientes necesarios para preparar la ensalada … [Read more...]
Tzatziki casero
Si nos gustan las comidas refrescantes y étnicas, la que vamos a preparar hoy seguro que nos va a encantar. El tzatziki es algo completamente delicioso que tiene origen griego y que, hasta el momento, posee una enorme cantidad de variantes. Bien es cierto que nosotros podemos adaptar la receta a nuestros gustos, pero, por regla general, se suele preparar tal y cómo lo vamos a preparar hoy. Además, lo mejor de todo es que no necesitamos, para nada, utilizar ninguna fuente de calor, ni batidora ni … [Read more...]
Ensalada de garbanzos al curry
La mezcla de especias que componen el curry son buenas para casi todo lo que queramos, ya que hay tantos sabores distintos que siempre quedan bien con todo. Hoy vamos a preparar una ensalada fría que nos va a calentar por completo, porque su sabor es potente, aunque muy bien equilibrado, ya que el sabor del yogur aligera muchísimo la salsa de curry, de forma que obtenemos un plato completo, vegetariano y, por supuesto, lleno de sabor y textura. Ingredientes necesarios para preparar la … [Read more...]
Pollo al curry
Puede que no sea la primera ocasión en que os indicamos los pasos a seguir para conseguir un pollo al curry delicioso, pero ahora os presentamos la receta tradicional. Sin añadidos, para que todos aquellos que lo deseen probar sin complementos puedan hacerlo. Claro, sin contar el acompañamiento que, por normal general, suele ser un delicioso arroz blanco. Los ingredientes indicados son para cuatro personas. Ingredientes para la receta de Pollo al curry: 1 pollo troceado 2 dientes … [Read more...]
