Si a alguien no le gusta las espinacas seguro que de esta forma las come, sobre todo si le gusta el queso de cabra. Yo no soy un gran amante de las espinacas, pero de esta forma me encantan, y es que el sabor se mezcla tan bien con el queso de cabra que no tiene nada que ver con las espinacas cocinadas de otra forma. Ingredientes para las bombas de espinaca y queso de cabra: - Espinacas - Queso de cabra (cuanto más cremoso, mejor) - Puré de patatas (de paquete nos vale) - Huevo - … [Read more...]
Bombas de atún
Si te cuesta que tus hijos pequeños coman pescado esta receta hará que quieran repetir una y otra vez, y es que las bombas de atún triunfan a todos los sitios que van, por lo que es una receta genial en todos los sentidos. Además de ser genial es muy barata (y cuando digo barata es barata) y muy fácil de hacer. Con un poco de maña conseguiremos unas bombas exquisitas. Ingredientes para las bombas de atún: - 1 bolsa de puré de patatas - 2 latas de atún - leche - agua - sal - … [Read more...]
Anetos caseros
Si ya estamos hartos de comer los típicos filetes de pollo -o de cerdo- sin ningún otro aliciente que el empanado esta solución que hoy os traigo hará las delicias de nuestros paladares. Para hacer estos anetos necesitamos pocas cosas, la verdad, pero el resultado final es una maravilla de la cocina, sobre todo por la simplicidad y la tradición de la receta. Ingredientes para los anetos caseros: - Filetes de cerdo o de pollo (esto es elección de cada uno) - Jamón serrano - Queso en … [Read more...]
Picatostes especiados
Ahora que parece que ya está llegando el frío siempre apetece tomar por las noches un buen plato de sopa o de crema caliente. El problema es que la sopa puede parecer insuficiente, sobre todo si no tomamos segundo plato, por lo que nos podemos encontrar al poco tiempo de comer con algo de hambre, cosa nada recomendable si te vas a dormir en un rato. Por eso mismo os voy a enseñar a hacer estos picatostes especiados. Además de especiados son especiales porque el sabor que tienen es único e … [Read more...]
Hamburguesa de atún
Para conseguir una buena hamburguesa es necesario en ocasiones hacerla nosotros mismos desde el principio ya que es muy complicado hoy día comprar en algún sitio, a no ser que se especializado en este terreno, una hamburguesa bien hecha y que sea perfecta para una cena exquisita, sobre todo si la queremos de atún como la que hoy os voy a enseñar. Los ingredientes no son muy rebuscados y es mucho más fácil de lo que parece. La única pega que tienes esta receta es que son muchos los pasos a … [Read more...]
Minibrocheta de jamón cocido y queso
No me cansaré nunca de decir que unas buenas tapas pueden sustituir a cualquier tipo de comida porque en la variedad está el gusto y si alguna de las tapas no te agrada siempre puedes tirar para otro plato y arrasar con la mitad de éste. Siempre hay que mirar un poco por el resto de personas, pero si no te gusta algo no vas a comerlo, sobre todo cuando ya tenemos una edad en la que si no tomamos ciertas vitaminas de una forma podemos encontrar sustituto en otro alimento sin problemas. Pues … [Read more...]
Filetes rusos en salsa de almendras
Hace poco os di la receta de cómo hacer una exquisita salsa de almendras y os prometí una receta completa en la que usar este excepcional salsa. Pues hoy os voy a enseñar a hacer unos increíbles filetes rusos con salsa de almendras. Cabe destacar que los filetes rusos admiten cualquier tipo de salsa, así que sólo deberías cambiar el momento en el que haces la salsa por otra salsa cualquiera y la receta quedará distinta, pero igual de buena seguro. Para hacer la receta de hoy necesitaremos los … [Read more...]
