• Archivo
  • Editores
  • Acerca de

Menú diario

  • Carne
  • Pescado
  • Verdura
  • Postres
  • Ensalada
  • Pasta
  • Bebidas
  • Varios
    • Arroz
    • Sopa
Inicio » Hamburguesa de atún

Hamburguesa de atún

18 septiembre, 2011 by dinautor

Para conseguir una  buena hamburguesa es necesario en ocasiones hacerla nosotros mismos desde el principio ya que es muy complicado hoy día comprar en algún sitio, a no ser que se especializado en este terreno, una hamburguesa bien hecha y que sea perfecta para una cena exquisita, sobre todo si la queremos de atún como la que hoy os voy a enseñar. Los ingredientes no son muy rebuscados y es mucho más fácil de lo que parece. La única pega que tienes esta receta es que son muchos los pasos a seguir, pero con paciencia y un poco de tiempo lo conseguiremos sin problemas.

Los ingredientes que necesitamos son los siguientes:

– Atún envasado (que no sea en aceite de oliva)

– Mayonesa

– 1 huevo

– Mostaza

– 1 cebolla francesa

– pan rayado

Para hacer las hamburguesas hay que seguir los siguientes pasos:

Lo primero que vamos a hacer es cascar el huevo y separar la yema de la clara. La yema la guardamos para cualquier otra cosa y la clara la utilizamos mezclándola con la mayonesa y la mostaza. Acto seguido añadimos el atún bien escurrido y desmenuzado. Si no nos gusta la mostaza podemos quitarla pero el conjunto es excelente.

Acto seguido sólo debemos añadir un poco de pan rayado y la cebolla francesa bien picada y remover todo hasta que sea una masa homogénea. Cuando tengamos la masa hecha sólo tenemos que ir cogiendo bolas y dándole forma de hamburguesas para pasarlas luego por un poco de pan rayado y hacerlas en una sartén con un poco de aceite de oliva.

En otro momento haremos otra receta tomando como base esta exquisita hamburguesa de atún.

Posts relacionados:

  1. Minibocados de atún
  2. Macarrones gratinados con atún
  3. Arroz con atún picante
  4. Ensalada de tomate y atún
  5. Ensalada de Pasta

dinautor

Filed Under: Pescado Tagged With: atún, cebolla, huevo, mayonesa, mostaza, pan rayado

Trackbacks

  1. Hamburguesa de atún con queso de cabra | Menú diario dice:
    20 septiembre, 2011 a las 23:27

    […] – Una hamburguesa de atún (la receta la puedes encontrar haciendo click aquí) […]

  • Carne
  • Pescado

Pincho de pollo marinado

Los pinchos de pollo suelen ser algo normal en las cartas de los bares, y es que son un plato muy delicioso que se preparar de muchas formas distintas. Cada bar tiene su secreto y hoy os voy a enseñar la receta que más me gusta preparar cuando hablamos de este tipo de plato. Macerar […]

Rollitos de gambas

Hoy vamos a preparar uno de esos sencillos platos que quedan geniales y se pueden utilizar como entrante.

Red de blogs










Copyright © 2025 · Dinablogs · Aviso Legal · Política de Privacidad · Política de Cookies

»
«