Fruta tropical cargada de sabor, muy diurética y llena de vitaminas, y una receta fantástica para que nos resulte aún más apetecible en verano. Un postre tentador y delicioso que gustará a toda la familia sin excepción. Ingredientes para la elaboración de la receta de Mousse de piña helada: 200 gramos de azúcar glaseada 1 piña madura 1 limón 3 huevos grandes 2 rodajas de piña confitada 1 chorrito de licor de cerezas Cómo elaborar la receta de Mousse de piña helada: Lavamos … [Read more...]
Mousse de cítricos
Hoy os traemos otro postre. Nueva mousse pero, en esta ocasión, de sabores cítricos. Ideal para todo tipo de eventos. Los ingredientes indicados son para cuatro personas. Ingredientes para la receta de Mousse de cítricos: 2 dl de zumo de limón 2 dl de zumo de naranja 2 dl de nata líquida 5 huevos 5 cucharadas de azúcar 2 hojas de gelatina Cómo preparar la receta de Mousse de cítricos: Lo primero que debemos hacer es poner a hervir la nata en un cazo. Una vez que haya roto a … [Read more...]
Mousse de compota de manzana
Las manzanas ya son ricas de por sí, pero si además hacemos una mousse con compota de las mismas mejor que mejor. ¿No estoy en lo cierto? Pues nada, manos a la obra y, como siempre, tened en cuenta que los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Mousse de compota de manzana: 3 manzanas El zumo de 1 limón 4 cucharadas de azúcar 10 gramos de mantequilla 150 ml de nata para montar 2 claras de huevo 1 pizca de sal 4 hojas de … [Read more...]
Mousse helada de chocolate con avellanas
Y he aquí el cúmun de las mousses. Con esta receta ya nada se nos resistirá en el mundo de los huevos y el punto de nieve. Sin duda, una verdadera delicia digna de un gourmet. Como truquillo os diré que si dejamos los huevos a temperatura ambiente un rato antes de preparar el postre, les quitaremos el frío de la nevera y conseguiremos montar mejor las claras. Y si las varillas son eléctricas mejor que mejor. Los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de … [Read more...]
Mousse de mango
Aprendida una mousse, aprendidas todas. Tan sólo tendremos que varias los ingredientes que la dotarán del sabor deseado... en este caso, piezas de mango. La receta vuelve a ser sencilla, con media hora de preparación por delante para obtener uno de los postres mas esponjosos que podamos llevarnos a la boca. Los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Mousse de mango: base de la mousse (yemas, azúcar, nata) preparada siguiendo la … [Read more...]
Mousse de limón
Los ingredientes necesarios para elaborar una mousse de limón son pocos. Lo único que debemos tener en maña con las varillas para obtener la mezcla correspondiente con el suficiente volumen y esponjosidad adecuada. Si tus varillas son manuales tendrás que pillarle el ritmo pero si tienes la suerte de tenerlas eléctricas el esfuerzo será mínimo. Sea como sea, el resultado será espectacular y delicios. Las cantidades indicadas son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta … [Read more...]
Mousse ligera de fresa a la Thermomix
Que estés de dieta de cara al verano, o sencillamente, porque lo deseas para estar más en forma y con mejor salud, no es impedimento para que puedas degustar de vez en cuando un postre como dios manda. Si te gustan los fresones, aquí te mostramos como elaborar una Mousse ligera de fresa sin un gramo de azúcar añadido. Ingredientes para la elaboración de la receta de Mousse ligera de fresa a la Thermomix: 3 hojas de gelatina 3 cucharadas de agua 250 gramos de fresones 2 cucharadas de … [Read more...]
