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Bizcocho rápido de yogur y almendras

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Tienes prisa pero quieres que para la hora de comer o la cena esté listo un delicioso bizcocho. Lo tienes fácil, aprende a elaborar este Bizcocho rápido de yogur y almendras y tu problema quedará más que solventado. Además, si le añades a la masa unos daditos de manzana rociados con zumo de limón, el pastel quedará aún más rico y jugoso. … [Read more...]

Merengue de fresones

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Elaborar un merengue no tiene por qué ser complicado. De hecho, os lo vamos a demostrar con esta magnífica receta en la que, con poco más de un par de ingredientes, seremos capaces de obtener un postre o merienda que nos hará chuparnos los dedos. Y empalagarnos un poquito, todo sea dicho ;) El único requisito que necesitaréis será disponer de una batidora. Ni siquiera os pedimos paciencia en la cocina... aunque sí a la hora de poder probar vuestras creaciones. Lo que no debéis olvidar, bajo … [Read more...]

Huevos revueltos con aceitunas negras y champiñones

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A la hora de desayunar siempre lo debemos hacer de la mejor forma posible. Si introducimos algo de pan, huevo y un poco de verdura, tenemos un desayuno rico y perfecto en todos los sentidos. A mí me gusta comer este desayuno con una buena taza de café recién hecha, pero también nos sirve un zumo de frutas naturales recién exprimido o, incluso, nuestra infusión favorita. Vamos a ello. Ingredientes necesarios para preparar los huevos revueltos con aceitunas negras y champiñones (para 2 … [Read more...]

Huevo poché con puré de patatas y champiñones

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Si hoy te apetece presentar en casa un plato con más presencia, aunque no por ello más difícil de elaborar, el huevo poché con puré de patatas y champiñones podría ser una muy buena elección. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Huevo poché con puré de patatas y champiñones: 4 patatas grandes 200 gramos de champiñones 4 huevos 100 gramos de butifarra blanca 1 diente de ajo Aceite de oliva Sal y pimienta Cómo … [Read more...]

Minipizzas con huevo

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Si tienes una reunión familiar en casa, o mejor aún, la visita de unos buenos amigos, te proponemos que los agasajes con estas estupendas minipizzas con huevo. Además, al elaborarlas, si quieres que queden aún más sabrosas, puedes poner, entre la salsa de tomate y el huevo, unas rodajas finas de chorizo o unas lonchas de jamón curado (como en la imagen). Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Minipizzas con huevo: 1 lamina de … [Read more...]

Flan de espinacas y queso

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El huevo va bien con todo, con verduras, queso, patatas... lo que se nos ocurra. Podemos decir que el huevo es el comodín de cualquier cocina. Un buen ejemplo lo tenemos con estos apetitosos flanes de espinacas con queso, ¡para chuparse los dedos! Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Flan de espinacas y queso: 4 huevos 125 ml de leche 200 gramos de espinacas tiernas 150 gramos de queso de Burgos 1 cebolla morada 4 … [Read more...]

Tarta de peras caramelizadas

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Preparar en casa una tarta de peras caramelizas es mucho más sencillo de lo que puedas imaginar. Además, entre la preparación de los ingredientes y la cocción de la tarta, no te llevará más de una hora. Poco tiempo para tanta delicia. Los ingredientes indicados son para 6 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Tarta de peras caramelizadas: 700 gramos de peras 4 huevos ½ litro de leche 75 gramos de harina 120 gramos de azúcar 1 limón Mantequilla Cómo … [Read more...]

Huevos rellenos con gambas y salsa rosa

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A estas alturas, ¿aún queda alguien que no sepa hacer unos huevos rellenos? Imagino que no, y si hay alguno serán muy pocos. Sea como sea os propongo añadir al relleno unas deliciosas gambas acompañadas de salsa rosa que harán, si cabe, este plato aún más sabroso. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Huevos rellenos con gambas y salsa rosa: 5 huevos 50 gramos de gambas cocidas 4 lochas finas de jamón curado Unas hojas de … [Read more...]

Flanecitos con pasas

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Los flanes, por norma general, siempre gustan. Pero no por ello los debemos hacer siempre de la misma manera. Hoy nos decantamos por añadirle unas deliciosas pasas de Corinto y su jugo de maceración que aportarán un sabor único. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Flanecitos con pasas: 3 huevos 300 ml de leche 75 gramos de miga de pan ½ cucharadita de esencia de vainilla 40 gramos de pasas de Corinto 100 gramos de … [Read more...]

Albóndigas a la marinera

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Una estupenda y sencilla receta para elaborar, en menos que canta un gallo, unas sabrosas albóndigas de pescado que gustarán tanto a grandes como a pequeños. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Albóndigas a la marinera: ½ kilo de filetes de palometa 2 cebollas 2 zanahorias Perejil picado 3 huevos Sal 1 trozo de miga de pan Leche 3 cucharaditas de tomate frito Aceite de oliva Vino blanco Pan … [Read more...]

Crema hortelana con picatostes

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¿A quién no le apetece de vez en vez degustar una deliciosa crema con huevo y crujientes picatostes? Aquí os dejamos los pasos a seguir para que la tengáis en la mesa en menos que canta un gallo. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Crema hortelana con picatostes: 3 cebollas 2 patatas 4 yemas de huevo 2 rebanadas de pan 30 gramos de mantequilla Aceite de oliva 2 tallos de cebollino Sal y pimienta Cómo elaborar … [Read more...]

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