Siempre que voy a algún restaurante me gusta más o menos investigar de qué está compuesto el plato y en esta ocasión este plato es uno de esos que he investigado cómo hacerlo. Parecía algo complicado, pero es muy fácil de preparar y, a decir verdad, riquísimo. Seguro que una vez que lo probéis lo váis a cocinar de vez en cuando, porque es fácil, barato y sencillamente genial. Ingredientes necesarios para preparar los rollitos de gambas (para 2 personas): 1 lámina de pasta brick 200 gr. … [Read more...]
Calzone de pollo y espinacas
Hacer una pizza es algo realmente delicioso, pero si queremos ir un paso más allá sin complicarnos demasiado la vida y obteniendo un resultado realmente enriquecedor y delicioso, lo que podemos hacer es una calzone, es decir, una especie de pizza con la base doblada. Hay algunas recetas que fríen la calzone y hay otras que la hornea. Hoy vamos a hornearla pero, si no me equivoco, la pizza de tipo calzone suele ir frita. Nosotros, si quieres llamarlo de alguna forma, vamos a preparar una pseudo … [Read more...]
Pizza Vegetal
Una deliciosa receta de pizza vegetal para que los más reticentes a la ingesta de tan necesario alimento no puedan resistirse. En los pasos a seguir os indico hasta cómo elaborar la base de la pizza, pero siempre podéis optar por comprarla congelada, lo que os ahorrará bastante tiempo. Los ingredientes indicados son para 2 personas. … [Read more...]
Lasaña de espinacas y yogur
Con esta lasaña decimos adiós a la bechamel y damos la bienvenida al yogur y al huevo. El yogur es un alimento saludable que gusta a casi todos los niños y mayores y que aporta un suave sabor y dosis extras de calcio. Los ingredientes indicados son para 4 personas. … [Read more...]
Croquetas de espinacas y zanahorias
Si en casa cuesta comer verduras, hay muchas maneras de prepararlas para que hasta nos lleguen a pasar desapercibidas. Os dejo un estupendo ejemplo con estas croquetas de espinacas y zanahorias. Además, son aptas para la mayoría de las dietas ya que nos quitamos de en medio la 'temida' bechamel. Los ingredientes indicados, su se toman a modo de aperitivo, son para 6-8 personas. … [Read more...]
Espinacas gratinadas con huevo
Lo más normal es disponer de muy poco tiempo para poder emplearlo en la cocina y prepararnos comida sana y rica en nuestro día a día. Pero lo que pocos saben es que hay infinidad de platos estupendos que llevan poco más de 20 ó 30 minutos en su elaboración que dejarán encantado a todo comensal. El plato de espinacas gratinadas con huevo que os traigo hoy es un buen ejemplo. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. … [Read more...]
Galets rellenos de espinacas y queso
Si te gusta la pasta, este plato de galets rellenos no te dejará indiferente. Fácil de preparar y con un sabor indiscutiblemente bueno, esta receta italiana hará las delicias de tus comensales. … [Read more...]
Lasaña verde de espinacas
Si ayer os indicamos cómo preparar la lasaña vegetal con pasas, hoy le toca el turno a la versión de lasaña verde de espinacas. Nos ha dado por la verdura, qué le vamos a hacer ;) … [Read more...]
Espaguetis con panceta ibérica y espinacas
Mezclar un poco de pasta con carne y verdura es siempre una combinación explosiva llena de sabores y este es un plato que, sin duda, lo demuestra a la perfección. Me gusta mucho eso de combinar el crujiente de la panceta ibérica tostada con las espinacas recién salteadas con un poco de ajo y unos espaguetis al dente. Os prometo que esta receta os va a encantar. Ingredientes necesarios para preparar los espaguetis con panceta ibérica y espinacas (para 2 personas): 300 gr. de … [Read more...]
Flan de espinacas y queso
El huevo va bien con todo, con verduras, queso, patatas... lo que se nos ocurra. Podemos decir que el huevo es el comodín de cualquier cocina. Un buen ejemplo lo tenemos con estos apetitosos flanes de espinacas con queso, ¡para chuparse los dedos! Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Flan de espinacas y queso: 4 huevos 125 ml de leche 200 gramos de espinacas tiernas 150 gramos de queso de Burgos 1 cebolla morada 4 … [Read more...]
Potaje de espinacas con arroz y bacalao
La primavera ya está aquí pero el viento frío aún no se ha ido. Vamos, que seguimos a tiempo de meternos entre pecho y espalda un buen potaje de los de siempre. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Potaje de espinacas con arroz y bacalao: 180 gramos de arroz 200 gramos de espinacas 200 gramos de lomos de bacalao desalado 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 tomates 1 cucharadita de pimentón 2 ramitas de tomillo 4 … [Read more...]
Espinacas a la crema con parmesano
Incorporamos el sabroso parmesano a las clásicas espinacas a la crema. Probadlas y no os arrepentiréis. Los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Espinacas a la crema con parmesano: 500 gramos de espinacas 1 diente de ajo 350 ml de leche Mantequilla 2 cucharadas de harina 1 pizca de nuez moscada Pimienta negra Sal 1 pizca de pimentón Aceite de oliva 200 gramos de queso parmesano rallado Cómo elaborar la receta … [Read more...]
Andrajos
Aprovechando que seguimos en invierno y que los fines de semana habremos hecho alguna que otra escapadita al campo donde habremos probado los andrajos, os dejo los pasos a seguir para su elaboración. Este plato típico de Albacete, Granada, Jaén y Murcia nos vendrá de perlas para entrar en calor y recuperar la energía gastada durante la mañana. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Andrajos: 300 gramos de espinacas 4 … [Read more...]
