El marisco y el arroz siempre han sido buenos amigos y esta receta muestra esa amistad a la perfección. Además también incluye verdura, alimento muy necesario en nuestro día a día. Si se hace bien, este plato es excelente para cualquier tipo de paladar. Los ingredientes que necesitamos para esta magnífica receta son: - 1 cebolla - 1 tomate - 1 pimiento verde - pimienta negra - sal - arroz (un puñado por persona) - gambas - agua - aceite de oliva La … [Read more...]
Tomates rellenos con queso roquefort
La base de carne picada para rellenar se puede utilizar multitud de veces y en recetas dispares, como la de hoy. La receta de hoy es muy original y muy rica de sabor, además de integrar de forma muy correcta la verdura con la carne. El queso le aporta también algo de lácteo, así que se puede decir que es una receta bastante completa. Los ingredientes que necesitaremos serán los siguientes: - La base de carne picada que aprendimos a hacer en este blog - Varios tomates que no estén muy … [Read more...]
Tortilla de patatas con anchoas
Las tortillas de patatas clásicas sólo tienen los ingredientes básicos pero lo bueno que tiene esta receta es que se pueden hacer todas las variantes que queramos. Podemos añadir pimientos, podemos añadir queso, podemos añadir incluso gambas, pero eso ya es cosa del gusto de cada uno. Los ingredientes para la receta de tortilla de patata de hoy son los siguientes: - 1 patata grande - 3 huevos - 1 lata de anchoas en aceite de oliva - 1 cebolla mediana - 2 … [Read more...]
Ensalada de patatas
Las patatas son el ingredientes, o al menos eso creo yo, más agredecido de nuestra cocina ya que suelen conjuntar a la perfección con cualquier sabor que le añadamos, así que cualquier receta que contenga patatas seguro que será un éxito en cualquier lugar. La cosa es muy sencilla: si tiene patatas tiene un sabor increíble y una consistencia asombrosa. Con la patata podemos hacer pasteles, platos combinados y muchísimas más ideas como la de hoy. Para esta ensalada necesitaremos los … [Read more...]
Jamón de york con champiñones
Hoy vamos a cocinar un plato con ingredientes muy sencillos. Vamos a utilizar jamón de york para otra cosa que no sea el clásico sandwich mixto. El otro ingrediente principal de este plato es el champiñón, que le da un gusto muy rico. Prueba a hacer esta receta apta para toda la familia. Si tienes niños en casa, pueden incluso ayudarte a hacerla, ya que es muy sencilla. ¡Vamos a la cocina! Ingredientes para 4 personas: - 6 lonchas de jamón de york gruesas - 200gr de champiñones - 1 … [Read more...]
Pimientos verdes rellenos de carne picada
La receta que os dí ayer de carne picada os viene muy bien para muchísimos platos y el que hoy os voy a enseñar a hacer es perfecto para comer carne y verdura, ya que integra muy bien los dos elementos. Los ingredientes son bastante pocos y muy baratos, así que tampoco gastaremos mucho dinero en la receta de hoy. Los ingredientes que necesitamos son los siguientes: - La base carne picada que aprendimos a hacer en este mismo blog - Pimientos verdes - Tomate frito - Pimienta - … [Read more...]
Base de carne picada para muchas recetas distintas
Lo bueno que tiene la carne picada es que la podemos mezclar con lo que nos dé la gana y conseguir así unos platos excelentes con poca cosa. La carne picada, si la compramos en un sitio de confianza, suele ser muy fresca y muy buena en sabor así que nos tenemos que aprovechar de este ingrediente para utilizarlo en muchas recetas. Los ingredientes que necesitamos para hacer esta base de carne picada son los siguientes: - Medio kilogramo de carne picada (nuestra favorita, no importa … [Read more...]
Pasta con chipirones
Hoy vamos a preparar otro de esos platos sencillos que puede sacarnos de más de un apuro. Hay días en los que tenemos pensado hacer pasta pero no nos apetece hacerla con la clásica salsa de tomate o queso. Esta receta puedes hacerla con la pasta que más te guste. Va perfecta con los tagliatelle (los tallarines que son más anchos) pero se puede hacer con cualquier tipo: macarrones, tallarines, espirales... Los ingredientes son sencillos y no se tarda mucho tiempo en prepararla, así que … [Read more...]
Biscuit glace
El nombre de este postre ya suena bien, pero os aseguro que sabe aún mejor. Prueba a hacer este plato el próximo fin de semana y tómalo como postre o como merienda acompañado de un rico café. Es muy sencillo de realizar, incluso puedes aprovechar para que los más peques de la casa echen una mano en la cocina y te ayuden en su elaboración. Los ingredientes que necesitarás son muy sencillos y seguro que los tienes ya en tu despensa. ¡Vamos a la cocina! Ingredientes: - 1 lata pequeña de … [Read more...]
Hamburguesa de atún con queso de cabra
Hace poco os di la receta de la hamburguesa de atún. Los ingredientes eran muy fáciles de conseguir y la elaboración tampoco era muy difícil. Hoy os voy a dar una receta en la que podéis integrar las hamburguesas que se pueden hacer gracias a la receta que os di hace varios días. Para la receta de hamburguesa de atún con queso de cabra necesitaremos los siguientes ingredientes: - Una hamburguesa de atún (la receta la puedes encontrar haciendo click aquí) - Un pan redondo (no importa que … [Read more...]
Tarta de leche merengada
Tienes un cumpleaños y estás cansada de hacer siempre el mismo bizcocho de chocolate y la misma tarta de nata. Hoy vamos a preparar una tarta con un sabor muy original: leche merengada. Acompáñala de un buen café un será un bocado exquisito. ¡Vamos a la cocina! Ingredientes: - 600gr de nata montada - 5 claras a punto de nieve - 5 hojas de gelatina - 380gr de leche condensada - 200ml de leche entera - la cáscara de un limón - 1 rama de canela - canela molida Para la base de la … [Read more...]
Arroz con pollo
Esta receta de arroz lleva toda una eternidad haciéndose en todo el mundo y ya era hora de que la pusiéramos en este blog porque se merece una hueco ya que es exquisita y excelente a partes iguales. No necesitamos gran cosa para esta receta pero sí dedicación y tiempo, como siempre. El amor y el cariño van a ser fundamentales porque sin estas cosas la comida no sale de la misma forma. Los ingredientes que necesitamos son los siguientes: – 2 Pechugas de pollo – Medio kilogramo de … [Read more...]
Potaje de cortezas y alubias
Hay días en los que no sabemos qué plato cocinar, o días en los que estamos aburridos de comer siempre lo mismo. Hoy vamos a cocinar una receta tradicional, de las de siempre. Con el ritmo de vida que llevamos, estamos olvidando cocinar platos como los que hacían nuestras abuelas y que tan rico saben. Hoy vamos a atrevernos con uno de estos platos: completo, nutritivo y de los de cuchara. Los ingredientes son muy sencillos y su preparación nada complicada. Acompáñalo de un rico pan de … [Read more...]
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