Si vamos a comer un plato de salchichas no hay mejor forma de hacerlo que cocinarlas con una cebolla picada, de esta forma los sabores se van a mezclar y obtendremos un bocado exquisito. Además de eso, utilizaremos salchichas de pollo, que tienen un sabor distinto a las normales y son más sanas para nuestra dieta. Seguro que los más pequeños de la casa les encanta este plato. Ingredientes para las salchichas de pollo con cebolla (para 2 personas): 4 salchichas de pollo 1 cebolla … [Read more...]
Patatas clásicas al horno con tres salsas
Siempre es bueno tener en mente todo tipo de comidas, y es que hay veces que nos gusta mucho un plato, o un ingrediente, pero no sabemos cómo prepararlo. Si nos gusta la patata no hay nada mejor que hacerla como más nos guste, pero esta receta de patatas clásicas al horno nos proporcionará un sabor muy elaborado, aunque no lo parezca, y sencillo a la par, además de que no aportaremos ninguna grasa extra. Ingredientes para las patatas clásicas al horno (para 2 personas): 2 patatas … [Read more...]
Mazorca de maíz aliñada
Estamos acostumbrados a comer el maíz ya desgranado y en ensalada, por lo que nos extraña mucho comer el maíz directamente en la mazorca, pero la verdad es que la experiencia es completamente gratificante si nos gusta este alimento. Además de resultar gratificante, encontrar la mazorca de maíz ya cocida es bastante fácil en cualquier supermercado, así que hoy vamos a aliñarla para que tenga mucho más sabor. Ingredientes para la mazorca de maíz aliñada (para dos personas): 2 mazorcas de maíz … [Read more...]
Las variedades de bebidas en el mundo
Dentro de la gastronomía tenemos un apartado que no tenemos que descuidar en ningún momento, a pesar de que muchas personas no le den la importancia que realmente se merece: la bebida. A la hora de preparar y organizar una cena, una comida o cualquier otro tipo de "celebración" siempre tenemos que tener en cuenta que la bebida es un aspecto fundamental, y es que para cada tipo de plato hay una bebida que le viene mejor. Las bebidas alcohólicas son siempre un reclamo a la hora de cenar, aunque … [Read more...]
Ensalada de arroz con vinagreta de frambuesa
Ayer mismo aprendimos a hacer una estupenda vinagreta de frambuesa y hoy vamos a aprender a aplicarla a una estupenda ensalada de arroz en la que utilizaremos unos ingredientes muy simples, pero la combinación de éstos con la vinagreta de frambuesa es completamente genial y termina siendo un concepto distinto, así que vamos a la cocina. Ingredientes para la ensalada de arroz con vinagreta y frambuesa (para 4 personas): Vinagreta de frambuesa 5 puñados de arroz salsa de soja sal 2 … [Read more...]
Sindelantal.com, más de 600 restaurantes en casa
Se ha convertido en una de los patrones de empresa más exitosos de internet y es absolutamente español, aunque el servicio que dan es internacional, como han demostrado recientemente ampliando su negocio en México. Se trata de Sindelantal.com, una plataforma de comida a domicilio que ya se ha llevado el premio al mejor nuevo modelo de venta a través de la red. A priori no parecía ofrecer algo distinto, pero como todas las genialidades llegaba de la mano de una idea simple y sencilla: Aglutinar … [Read more...]
Vinagreta de frambuesa
A la hora de aliñar nuestras ensaladas tenemos multitud de posibilidades y todo variará según nuestro gusto. Si queremos unos sabores más ácidos siempre podemos utilizar un limón y algo de vinagre, por ejemplo, aunque la sal y la pimienta es algo que nunca pueden faltar en nuestras ensaladas, independientemente de los ingredientes que hayamos decidido poner. Con esta vinagreta de frambuesa daremos un toque muy especial a cualquier ensalada y sorprenderemos a todo el mundo. Ingredientes para … [Read more...]
Endibia a la plancha
La endibia es una verdura que si sabemos tratar bien nos aportará un sabor muy especial y nos mantendrá en la línea, sobre todo si no le agregamos demasiadas cosas, ya que últimamente estamos acostumbrados a agregar todo tipo de ingredientes a la ensalada, y en ocasiones nos pasamos un poco de la raya. La endibia a la plancha hay que hacerla bien, de lo contrario no conseguiremos un buen plato. Ingredientes para la endibia a la plancha (para 2 personas): 4 endibias 2 dientes de … [Read more...]
Muslos de pollo aliñados
Hay veces que no sabemos qué receta hacer a la hora de cocinar pollo, y es que lo hemos preparado ya de tantas formas que se nos acaban las ideas. Lo bueno que tiene la carne de pollo es que cualquier cosa puede valer como aliño para ella, así que hoy vamos a preparar un aliño para hacer los muslos de pollo al horno y que queden a la perfección, con la carne jugosa y con un sabor de película. Ingredientes para los muslos de pollo aliñados (para 2 personas): 4 muslos de pollo 3 hojas de … [Read more...]
Merluza con salsa de cerveza negra
La merluza y la cerveza son dos ingredientes que se llevan a la perfección, sobre todo si tenemos en cuenta los tiempos de cocción justos y las cantidades. La cerveza negra, dependiendo de la que utilicemos, suele tener un sabor ligeramente tostado y eso le viene que ni pintado a este tipo de pescado. Si utilizamos una cerveza negra que tenga toques de regaliz o de caramelo también nos vendrá bien, así que para encontrar la cerveza que más te guste en esta receta sólo tienes que ir … [Read more...]
Carne “a la Elo”
Esta es una receta que hace mi madre desde hace algún tiempo y siempre que la hace toda la familia se reúne en la mesa con una sonrisa en la cara. Puedo perdonar casi cualquier plato, pero si mi madre cocina este plato lo como sí o sí, y es que es una de las formas más exquisitas de preparar la carrillada de cerdo. El sobrenombre de "a la Elo" viene del nombre de mi madre, por lo que hay que preparar bien la receta en su honor. Ingredientes para la Carne "a la Elo": 1/2 de carrillada … [Read more...]
Tortilla de arroz
Como todos sabemos, la tortilla es una de las recetas más versátiles que podemos preparar, y es que a los huevos batidos podemos agregarle prácticamente lo que más nos guste y conseguiremos una receta que seguramente sea muy buena, siempre y cuando no hagamos nada descabellado. La tortilla de arroz surge a la hora de hacer una receta de un plato contundente que no necesite ningún tipo de guarnición. Ingredientes para la tortilla de arroz (para 1 persona): 1 puñado de … [Read more...]
Potaje rápido de garbanzos y arroz
Hay días en los que no tenemos ganas de cocinar pero sí que tenemos ganas de comer bien, por lo que tenemos que tener ciertos trucos para que no tengamos que trabajar mucho a la hora de cocinar. Si seguimos esta receta tendremos un exquisito potaje de garbanzos y arroz que se hace de la forma más rápida posible y con el menor esfuerzo. Ingredientes para el potaje rápido de garbanzos y arroz (para 4 personas): 3 botes de garbanzos (ya están blandos y cocidos, por lo que se tarda mucho … [Read more...]
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