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Copa de chocolate casera con nata montada

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El postre... Uno de los momentos favoritos de muchos de nosotros, y es que cuando nos encontramos con algo dulce de por medio siempre vamos a decir que sí, sobre todo si tenemos en cuenta que hay muchos más amantes de la cocina dulce que de la salada, aunque puede que me esté aventurando demasiado en esta afirmación. La copa de chocolate de hoy es una auténtica delicia y, aunque no lo parezca, puede mejorar mucho -para los amantes de lo picante- si añadimos sobre el chocolate (antes de agregar … [Read more...]

Buñuelos con frutas confitadas al estilo veneciano

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Son muy pocos los que pueden decir que no les gustan las buñuelos. Y aún con esas les recomiendo se dejen embaucar para probar esta verdadera delicia. Ideal para desayunos, postres o meriendas, los buñuelos con frutas al estilo veneciano están para chuparse los dedos. Los ingredientes indicados son para la elaboración de 24 unidades. Ingredientes para la elaboración de la receta de Buñuelos con frutas confitadas al estilo veneciano: 100 gramos de pasas sultanas 75 gramos de pieles de … [Read more...]

Crepes de coco con piña

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Las crepes, deliciosas para meriendas o postres siempre que sean dulces, son ideales para cualquier época del año. Y me refiero a las dulces porque si optamos por las saladas nos pueden servir, perfectamente, como primer plato dentro del menú de medio día o cena. Los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Crepes de coco con piña: 150 gramos de harina 2 cucharadas de azúcar extrafino 2 huevos 400 ml de leche de coco 1 piña … [Read more...]

Auténticas tortitas americanas

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Esta receta que hoy vamos a preparar es la receta de las auténticas tortitas americanas, una delicia que no siempre se prepara como se debe, pero que si se hace bien es algo sumamente sencillo y que se hace la mar de rápido. Hay que hacer las cosas en el orden que os indico, ya que es la única forma que tenemos para asegurarnos de que todo saldrá a la perfección, así que toma bien nota y prepárate para disfrutar de un buen desayuno o de una merienda perfecta con un buen café recién … [Read more...]

Sandía con frutas refrescantes

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Ya que el sol comienza a aparecer de nuevo y a calentar nuestros días, os proponemos un postre o merienda la mar de sano y súper fresquito. Con frutas como ingredientes principales, esta especie de macedonia con jarabe de miel hará las delicias de los amantes de los sabores dulces. Los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Sandía con frutas refrescantes: 1 sandía pequeña 4 higos maduros 50 gramos de uvas negras 1 naranja 1 … [Read more...]

Bizcocho de capuccino

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Preparar un bizcocho de capuccino es mucho más fácil de lo que piensa todo el mundo, sobre todo si utilizamos el truco que hoy os voy a enseñar, ya que es uno de los trucos más útiles y fáciles del mundo de los dulces, puesto que vamos a otorgar al bizcocho un sabor a capuccino muy especial. Es indispensable nuestro ingredientes secreto para que el bizcocho tenga ese sabor tan especial, así que si no lo tenemos simplemente vamos a conseguir un bizcocho clásico de toda la vida, que también está … [Read more...]

Tarta de chocolate y nata a la vainilla

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Un postre perfecto para que los más pequeños de la casa disfruten con él, algo que le podemos dejar hacer al máximo porque esta receta es casera y, por lo tanto, no tiene ningún tipo de conservante ni colorante artificial, por lo que es la forma más sana que existe de comerse una buena tarta de chocolate. Ingredientes necesarios para preparar la tarta de chocolate y nata a la vainilla (para 6 personas): 300 gr. de harina de repostería 3 huevos 150 gr. de azúcar 200 ml. de … [Read more...]

Piña con caramelo

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Esto no es un postre, es un postrazo; la mezcla entre postre y lujazo. Vamos a preparar rápidamente un plato con el que culminar una comida inolvidable, con una presentación fantástica y una resolución muy sencilla. Esta piña con caramelo de cava resultará antológica y, sobre todo, exquisita. Ingredientes para la elaboración de la receta de piña con caramelo: 6 yemas 1 piña 500 mililitros de cava 1 envase pequeño de leche condensada Azúcar 1 cucharadita de maizena Cómo … [Read more...]

Bizcocho de zanahorias y cacao

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Rizando el rizo, ofrecemos hoy uno de esos pasteles que fácilmente se convierten en un vicio para quienes los prueban por primera vez. Sencillísimo de preparar, realmente exquisito y esponjoso y con un sabor de locura, el bizcocho de zanahorias y cacao nos permite presentar otro tipo de dulce de chocolate para meriendas y desayunos. Pruébalo, no te arrepentirás. Ingredientes para la elaboración de la receta de bizcocho de zanahorias y cacao: 125 gramos de chocolate Puro Dark 200 gramos … [Read more...]

Pastel de queso y uvas

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Hoy aprenderemos la elaboración de la típica tara de queso pero con un toque especial, el de las uvas (blancas y/o negras). En una hora escasa tendremos el pastel listo para dejar enfriar y, una vez fresquito, le podremos hincar el diente. Los ingredientes indicados son para 4-6 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Pastel de queso y uvas: 1 rollo de pasta brisa 250 gramos de uvas negras 250 gramos de uvas blancas 75 gramos de azúcar 3 huevos 250 gramos de … [Read more...]

Higos caramelizados

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Si de por sí os gustan el sabor y la textura de los higos, con esta receta quedaréis encantados. Como podéis observar no se necesitan muchos ingredientes ni tener altos conocimientos de cocina para poder llevar a cabo su elaboración, con lo que si queréis sorprender a familiares y amigos con un dulce nada convencional, estáis en el lugar correcta y en el momento indicada ;) Los ingredientes indicados son para 6 personas, a no ser que les gusten tantos que se coman más de un higo. A vuestra … [Read more...]

Tarta de zanahoria (sin frutos secos) con crema de queso

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Uno de mis postres favoritos es esta tarta que vamos a hacer. Su rico sabor a canela y el dulzor que le da la zanahoria hacen de él un bocado ideal, tanto para el postre como para la merienda con un buen café con leche. La crema de queso que colocamos por encima redondea por completo toda nuestra receta, aunque siempre podemos omitirla, pero yo os recomiendo encarecidamente que la hagáis, porque la tarta mejora, y mucho. La intención de hacerla sin frutos secos es porque yo soy alérgico y, de … [Read more...]

Tortillas noruegas al jengibre

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Hoy nos internacionalizamos con este desayuno, merienda, postre noruego. Combinando frío y calor de una manera que ni siquiera los brownies son capaces de lograr, la gastronomía noruega nos sorprende con una sorpresa de lo más agradable. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Tortillas noruegas al jengibre: 4 cucharadas de pasas de Corinto o sultanas 3 cucharadas de ron oscuro o vino de jengibre 4 rebanadas de pan de … [Read more...]

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