Con o sin licor, estos bizcochitos son una verdadera delicia. Podremos degustarlos en el desayuno, como postre o a modo de merienda. Y, como podéis veir, el proceso de elaboración es sencillo, nada complicado y bastante rápido (media hora, más o menos). Los ingredientes indicados son para 6 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Bizochitos con cerezas: 1 huevo 90 gramos de azúcar 40 gramos de aceite de oliva 40 gramos de yogur natural 100 gramos de harina 1 … [Read more...]
Vasitos de kiwis de dos colores
Hoy os traemos un postre sano, en el que podemos sustituir el azúcar por sacarina para convertirlo en apto incluso si estás a dieta. Además, justo antes de llevar el postre a la mesa, podemos decorar la superficie de los vasitos con un hilito de miel de flores. Convertiremos un delicioso postre en un bocado magnífico. Los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Vasitos de kiwis de dos colores: 2 kiwis verdes 2 kiwis amarillos 125 … [Read more...]
Batido de frambuesa
Ni zumo, ni leche, ni soda... batido... y de frambuesa con yogur y nata líquida. Una verdadera delicia, ya veréis. También podemos elaborar este delicioso batido helado con otras frutas de temporada como la sandía, arándanos, melocotones, ciruelas, etc. Los ingredientes indicados son para 6 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Batido de frambuesa: 400 gramos de yogur natural 170 gramos de azúcar 3 huevos 2 limones 100 gramos de nata líquida 400 gramos de … [Read more...]
Salmón con salsa de yogur
Hay combinaciones dentro de la cocina que siempre quedan genial. El pescado, por ejemplo, siempre queda bien, al menos por regla general, con algún tipo de salsa suave, por lo que la salsa de yogur queda genial, al igual que la mayonesa, con pescados, sobre todo con pescado azul. Además, el marisco también queda genial con este tipo de salsas. El salmón de hoy que vamos a preparar queda muy jugoso y con la salsa de yogur por encima se convierte en un plato diez muy elegante para cualquier tipo … [Read more...]
Yogures de sabores
Hay ocasiones en las que no tenemos en el frigorífico más que unos cuantos yogures naturales sin sabores ni frutas y nos apetece añadir un poco de sabor a nuestro postre. Si es tarde y sólo tenemos yogur natural en casa pero tenemos fruta siempre podemos hacer un poco de yogur de sabores. Es muy fácil de hacer y sólo necesitamos triturar lo necesario, pero debemos saber hacer las cosas bien para que los sabores se mezclen a la perfección. Ingredientes para los yogures de sabores (para 2 … [Read more...]
Champiñones al ajillo al microondas
No es la primera vez que os indicamos cómo elaborar esta receta. Pero sí es la única vez que os hablamos de prepararla con ayuda del microondas. Los ingredientes indicados son para cuatro comensales y el tiempo que nos llevará su elaboración no llegará a los 20 minutos. Ingredientes para la elaboración de la receta de Champiñones al ajillo al microondas: 75 gramos de mantequilla 2 dientes de ajo machacados 350 gramos de champiñones pequeños, sin tallo 4 lonchas de bacon 100 gramos … [Read more...]
Paté de pollo con champiñones a la Thermomix
No podemos hablar de la Thermomix y no mencionar una de las carnes más populares del mercado... el pollo. Os enseñaremos a realizar un paté con dicha carne que os convencerá, si es que aún no lo estáis, de los beneficios de tener este robot de cocina. Ingredientes para la elaboración de la receta de Paté de pollo con champiñones a la Thermomix (para 4 personas): 225 gramos de pechuga de pollo 20 gramos de zumo de limón 100 gramos de champiñones El zumo de ½ limón ½ cebolla 1 … [Read more...]
Pavo especiado con salsa de yogur
Ayer vimos cómo se prepara una estupenda salsa de yogur casera y hoy vamos a ver en qué plato podemos utilizarla para que combine a la perfección y que podamos degustarla de la mejor forma posible. El pavo queda muy bien con este tipo de salsa y si utilizamos especiales para cocinarlo la receta queda mucho mejor. Ingredientes para el pavo especiado con salsa de yogur (para 2 personas): 2 filetes grandes de pavo Romero Eneldo Aceite de oliva Salsa de yogur Cómo hacer el pavo … [Read more...]
Salsa de yogur
En el mundo de la gastronomía nos podemos encontrar con salsa de todo tipo y nosotros siempre consumiremos la que más nos guste, eso está claro. Si nos gustan las ensaladas y la comida turca seguro que nos gusta la salsa de yogur, y es que recuerda mucho a la salsa de los restaurantes rápidos de comida turca, pero esta es completamente casera y la hacemos nosotros mismos, cosa que siempre es de agradecer. Ingredientes para la salsa de yogur: 1 yogur natural (sin azúcar y si es desnatado, … [Read more...]
Helado rápido de frutas
En ocasiones se nos apetece comer un helado pero resulta que no tenemos en casa y que todas las tiendas cercanas están cerradas. En este momento tenemos que empezar a pensar qué podríamos hacer, así que no es mala idea tener los ingredientes que os voy a comentar ahora siempre en casa para que, llegado el caso, podamos hacernos un rico helado en poco tiempo. Eso sí, vamos a necesitar una buena batidora de vaso americano o, si es posible, un buen robot de cocina. Ingredientes para el helado … [Read more...]
Tarta sencilla para postre
Hay veces en las que tenemos muy poco tiempo pero nos apetece algo especial. En esas ocasiones siempre queremos, por regla general, algo dulce que nos dé ese subidón de energía que todos necesitamos, pero elaborar una tarta o algo parecido lleva mucho tiempo, a excepción de esta sencilla, pero deliciosa, tarta que aprenderemos a hacer hoy. Ingredientes para la tarta sencilla para postre (para 1 persona): - 1 yogur natural - 5 frambuesas - 1 cucharada de mantequilla - 3 galletas Cómo … [Read more...]
Crema agria
Hay multitud de salsas y de cremas en nuestra gastronomía, pero hay una de ellas que casi nunca veo en casa de ninguno de mis amigos ni familiares. La crema agria no es muy popular en todo el mundo, ya que tiene muchos más detractores que amigos, pero a mí, personalmente, me encanta y hoy vamos a aprender a hacerla de la forma más sencilla posible para que la hagáis la próxima vez que queráis experimentar con distintas recetas. Ingredientes para la crema agria: - 1 yogur natural sin azúcar … [Read more...]
Kebabs de pollo
Estas brochetas serán tu plato estrella en tu próxima reunión con amigos. Su sabor exótico te consagrará como la perfecta anfitriona de todas las cenas de verano. ¡Vamos a la cocina! Ingredientes para 4 personas: - 500gr de pechuga de pollo en dados - 1 cucharadita de pimentón picante - 6 cucharadas de sofrito - 2 dientes de ajo - 3 cucharadas de zumo de limón - 2 cucharadas de miel - 1 cucharada de jengibre rallada - 2 yogures naturales - menta picada - 4 panes de pita - sal - … [Read more...]
