Por regla general solemos comer la hamburguesa en pan, pero os aseguro que comerla de vez en cuando en plato es algo completamente nuevo y riquísimo. La hamburguesa al plato tiene una ventaja que no tiene en pan: podemos poner muchos más ingredientes. En un pan de hamburguesa no podemos poner una cantidad enorme de ingredientes debido a que luego será imposible meter el bocadillo en la boca. Ingredientes para la hamburguesa al plato (para 2 personas): 2 hamburguesas (preferiblemente de … [Read more...]
Ensalada de judía negra y pollo
Dentro del mundo de las ensaladas hay muchos ingredientes que no solemos utilizar pero que sí que son muy aptos y, sobre todo, muy frescos. La máxima de las ensaladas es que sea refrescante y que sea sana, aunque en ocasiones podemos utilizar algún que otro ingrediente extra para aportar ese punto de sabor y de textura. Eso sí, hay que recordar el principio de la ensalada y en el caso de que los ingredientes sean algo más contundentes tendremos que comer menos, claro está. Ingredientes para … [Read more...]
Fingers de pollo a la soja
De vez en cuando es buena idea darse un capricho y comer algo frito, sobre todo si se tiene en cuenta que este tipo de platos suele tener un exquisito sabor y un excelente aroma. Los fingers de pollo suelen comprarse congelados o precocinados, pero hoy os voy a dar la receta para hacerlos, ya que son muy fáciles de hacer y conseguiremos un sabor que no tienen los fingers que compramos ya hechos. Con la salsa de soja estarán mucho más ricos. Ingredientes para los fingers de pollo a la soja (para … [Read more...]
Pollo frito para chuparse los dedos
Si nos gusta el pollo seguro que nos encanta esta receta. Por regla general no es bueno comer fritos, pero si hacemos una excepción de vez en cuando tampoco nos va a pasar nada. Con este pollo frito obtendremos una carne deliciosa y espectacular además de un crujiente externo magnífico. Puede que te recuerde al pollo de una famosa línea de comida rápida, pero seguro que el que hagamos es mucho más sano. Ingredientes para el pollo frito para chuparse los dedos (para dos personas): - 2 kgs de … [Read more...]
Falso flan de bacon y carne picada
Con los moldes de los flanes podemos hacer multitud de curiosas recetas, siempre y cuando tengamos la imaginación activa y los ingredientes necesarios, claro. Con este falso flan de bacon y carne picada conseguiremos un precioso pastel de carne hecho en varias partes, por lo que servirlos va a ser mucho más fácil, ya que no tendremos que cortar los trozos para repartirlo. Ingredientes para el falso flan de bacon y carne picada (para 2 personas): - 100 gr de bacon ahumado - 100 gr de carne … [Read more...]
Salchichas de pollo al curry
Las salchichas son un elemento que no parece de alta cocina, pero si sabemos sacarle partido conseguiremos unos excelentes platos y haremos unas exquisitas recetas que harán las delicias de cualquier. Vamos poniéndonos el delantal y cogiendo el cuchillo porque esta receta nos hará trabajar un buen rato. Ingredientes para las salchichas de pollo al curry (para dos personas): - Un paquete de salchichas de pollo - Cebolla - Sal - Pimienta - Curry en polvo - Nata líquida para cocinar … [Read more...]
Pollo al romero
La carne de pollo es ideal para multitud de platos y queda a la perfección con el sabor de las hojas de romero. Si sabemos hacerlo bien obtendremos un pollo jugoso con una salsa exquisita que nos hará disfrutar al máximo. Con pollo y poco más podremos hacer esta estupenda receta. Ingredientes para el pollo al romero (para 2 personas): - 2 pechugas de pollo - 3 patatas - romero fresco - aceite de oliva - pimienta negra molida - sal Cómo hacer el pollo al romero: Para que las patatas … [Read more...]
Arroz con pinchitos
Hoy vamos a aprender una sencilla receta hecha a base de arroz y pinchitos. Los pinchitos que yo suelo utilizar para esta receta son de pollo, pero cualquier variedad de carne nos sirve, aunque con pollo queda más buena la receta. Como observaréis a continuación, la receta es bastante sencilla y los ingredientes son muy pocos, así que vamos a la cocina a disfrutar otro día más con otra estupenda receta. Ingredientes para el arroz con pinchitos (para cuatro personas): - 4 puñados de arroz. No … [Read more...]
Muslos de pollo picantes
Este tipo de recetas no hay que hacerlas muy a menudo, y es que el picante no es recomendable ser tomado a diario, pero de vez en cuando viene bien, sobre todo cuando hace frío. El pollo siempre combina a la perfección con el picante, así que vamos a preparar una receta en la que el pollo y el picante son los protagonistas principales. Ingredientes para los muslos de pollo picantes (para 2 personas): - 4 muslos de pollo - 3 patatas - 2 tomates - 2 dientes de ajo - vino blanco (250 ml) - … [Read more...]
Pollo Adobado
El pollo es uno de los alimentos más sanos que podemos comer, y es que su carne no es muy grasa, aunque en ocasiones lo cocinamos de una forma que no es lo que se puede decir demasiado rica. El pollo a la plancha suele ser muy consumido, al igual que al horno o frito, pero en esta ocasión vamos a hacerlo adobado. Ingredientes para el pollo adobado: - 1kg de pollo troceado - harina - 300 ml de vino tinto - aceite de oliva - 300 ml de vino de oporto - pimienta negra en grano - … [Read more...]
Pollo al limón al estilo asiático
Si de todas las recetas que se elaboran a base de pollo todavía no has encontrado ninguna de tu gusto hoy vamos a aprender a hacer una nueva para que no tengas ningún inconveniente a la hora de cocinar. Esta receta es típica de los restaurantes asiáticos, así que si te gusta este tipo de comida no tienes ninguna excusa para no prepararla. Ingredientes para el pollo al limón al estilo asiático: -1 kg de pechuga de pollo - salsa de soja - sal - 2 huevos - maizena (60 gr) - … [Read more...]
Pollo Teriyaki
Una de las cosas que más me gusta del mundo oriental es su gastronomía. La cultura de oriente tiene muchísimos años de experiencia culinaria y así lo demuestran, utilizando todo tipo de ingredientes para conseguir unos exquisitos platos muy saludables y bajos en calorías. Hoy vamos a cocinar un exquisito pollo teriyaki, que combina a la perfección el sabor del pollo con una salsa especial. Ingredientes para el pollo teriyaki (para dos personas): - 2 pechugas de pollo - 6 cucharadas de salsa … [Read more...]
Pechuga de pollo con salsa de zanahoria
Todo el mundo sabe que el pollo es una carne muy agradecida que admite casi cualquier tipo de salsa, por lo que es muy normal ver recetas de pechuga de pollo con todo tipo de salsas. En esta ocasión vamos a hacer una curiosa salsa de zanahoria que hará que la pechuga quede completamente jugosa y con un sabor expléndido. Ingredientes para la pechuga de pollo con salsa de zanahoria (dos personas): - 2 pechugas de pollo - 4 zanahorias - 1 cebolla - vino blanco - aceite de oliva - … [Read more...]