Hoy vamos a aprender a hacer una receta riquísima de arroz con bacalao. Como el bacalao ya es salado de por sí no vamos a necesitar agregar mucha sal, así que nuestro plato será sino a la par que rico, sin duda alguna. Con el frío que viene haciendo los últimos días es bueno tomar este tipo de platos bien calientes y recién hechos, para subir nuestra temperatura corporal. Ingredientes para el arroz con bacalao: - Arroz - Caldo de pescado - Bacalao en tiras - Cebolla - Pimiento … [Read more...]
Lasaña de marisco con pescado
La lasaña es un plato que, por lo general, apasiona a los niños. Además de hacerla rellena de la manera clásica con carne picada, tenemos múltiples opciones. Hoy vamos a atrevernos a realizar una lasaña de marisco con pescado. Os aseguro que el resultado es delicioso. Puede que al principio os sorprenda esta mezcla, pero cuando terminéis el plato, no querréis dejar de hace otra cosa que repetir. ¡Vamos a la cocina! Ingredientes para 4 personas: - 300gr de láminas de lasaña - 300gr de … [Read more...]
Crema de arroz con gambas
El marisco y el arroz siempre han sido buenos amigos y esta receta muestra esa amistad a la perfección. Además también incluye verdura, alimento muy necesario en nuestro día a día. Si se hace bien, este plato es excelente para cualquier tipo de paladar. Los ingredientes que necesitamos para esta magnífica receta son: - 1 cebolla - 1 tomate - 1 pimiento verde - pimienta negra - sal - arroz (un puñado por persona) - gambas - agua - aceite de oliva La … [Read more...]
Tallarines a la sabatini
Un plato de pasta siempre es muy socorrido para arreglar cualquier comida, pero esta opción no solo es posible a base de macarrones con tomate. Además de tener una gran variedad de tipos de pasta, la salsa podemos hacerla de múltiples maneras que hará que cada plato sea diferente. Hoy vamos a cocinar un plato de tallarines con tomate y varios elementos del mar. Es una receta muy sencilla pero queda exquisita, con un sabor picante muy ligero pero muy apetecible. ¡Vamos a la … [Read more...]
Ensalada fría de arroz
Los platos de ensalada son un mundo aparte. Me encanta hacer este tipo de platos porque admiten todo lo que le eches. También es cierto que no puedes mezclar todos los ingredientes que cojas porque puede quedar una ensalada con un sabor indescriptible que te la terminarás comiendo para quitar el hambre y para no tirarla. Las ensaladas pueden ser de pasta, de lechuga, de arroz... Además de usar algunos de esos elementos como principal, también podemos agregarle prácticamente cualquier cosa. De … [Read more...]
Tartar de salmón
Para empezar una comida importante de un día especial, nada como este tartar de salmón fresco con mariscos. Se puede preparar con cierta antelación y conservarlo en la nevera bien tapado, pero sin llegar a ser hermético. Ingredientes para 6 personas: - 200gr de salmón fresco - 14 gambas crudas y frescas - 4 colas de langostinos - 1/2 pimiento verde - 1/2 pimiento rojo - 1 cebolleta - cilantro - perejil - sal - pimienta - zumo de limón - 8 cucharadas de aceite de oliva virgen … [Read more...]
Tartar de salmón
El tartar de salmón es un plato delicioso para degustar en verano. Se puede preparar con cierta antelación y conservarlo en la nevera tapado, pero no hermético. Es fresco, ligero y muy sano. ¡Vamos a la cocina! Ingredientes para 6 personas: - 200gr de salmón fresco - 14 gambas crudas y frescas - 4 colas de langostinos - 1/2 pimiento verde - 1/2 pimiento rojo - 1 cebolleta - 1 cucharada de cilantro - perejil - sal - pimienta - zumo de limón - 8 cucharadas de aceite virgen extra - … [Read more...]
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