Si os gustan los brownies, este postre de bizcocho con helado y salsa de frambuesa os dejará encantados. Poneos manos a la obra y contarnos vuestras impresiones. ¡Os esperamos! Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Bizcocho con helado y salsa de frambuesa: 60 gramos de almendra molida 60 gramos de harina 3 gramos de levadura en polvo 170 gramos de azúcar glas 170 gramos de claras de huevo 90 gramos de mantequilla 1 … [Read more...]
Ensalada con vinagreta de frambuesa
A veces simplemente necesitamos un poco de imaginación para dar la vuelta al completo a una receta que nos ha gustado durante toda la vida. Los sabores de siempre son buenos, pero si los mejoramos, todo es mucho mejor. Nuestro paladar agradece que de vez en cuando improvisemos e innovemos en la cocina, así no nos aburrimos nunca y, de camino, comemos un poco de todo. La vinagreta de frambuesa es uno de mis aliños favoritos, y es que es ácido a la par que dulce y, por supuesto, aporta algo … [Read more...]
Ensalada crujiente
Ayer vimos una ensalada de lo más simple, pero hoy vamos a ver una ensalada un poco más elaborada, ya que no sólo de la simpleza vive el hombre. Si nos gustan las ensaladas con muchos ingredientes, esta que hoy os traigo os va a encantar, porque, además, juega mucha con las texturas y los distintos sabores, puesto que vamos a encontrarnos tanto con dulces como con salados, ofreciendo así un gran abanico de distintos sabores a nuestro paladar. Ingredientes necesarios para la ensalada crujiente … [Read more...]
Entrante de salmón salteado con frambuesa
Ahora que llegan esos días señalados en los que tenemos familiares y series queridos en casa seguro que estamos pensando en qué es lo que podemos cocinar para sorprender a todos y quedar como auténticos anfitriones. El salmón suele gustar a todo el mundo y los sabores combinados también, así que vamos a mezclar ambas cosas para obtener un rico entrante muy fácil de hacer con muy pocos ingredientes y que quedará de lo mejor que podemos imaginar. Ingredientes para el entrante de salmón … [Read more...]
Mermelada de frambuesa y hierbabuena
La fruta y la hierbabuena siempre han sido dos ingredientes que han ido de la mano y que se han llevado bien. El chocolate también es algo que combina bien con esta hierba aromática, pero en esta ocasión es la fruta la protagonista de la receta, así que vamos a aprender a hacer una mermelada casera muy rica y que podemos utilizar para desayunar con un poco de pan. Ingredientes para la mermelada de frambuesa y hierbabuena: 1 Kg. de frambuesas 4 ramas de hierbabuena 200 g. de azúcar … [Read more...]
Tartaleta de frambuesa con nata
Los postres también son algo que debemos cuidar en nuestro día a día, y es que hacer una buena receta de postres no es siempre posible, sobre todo si tenemos en cuenta que no siempre tenemos los ingredientes necesarios para hacerla. Eso sí, cuando hacemos un postre bien hecho siempre suele gustar, y es que en cuestión de gustos el dulce suele gustar a todos. Ingredientes para la tartaleta de frambuesa (para 6 personas): 3 paquetes de galletas redondas Mantequilla Una pizca de … [Read more...]
Ensalada de arroz con vinagreta de frambuesa
Ayer mismo aprendimos a hacer una estupenda vinagreta de frambuesa y hoy vamos a aprender a aplicarla a una estupenda ensalada de arroz en la que utilizaremos unos ingredientes muy simples, pero la combinación de éstos con la vinagreta de frambuesa es completamente genial y termina siendo un concepto distinto, así que vamos a la cocina. Ingredientes para la ensalada de arroz con vinagreta y frambuesa (para 4 personas): Vinagreta de frambuesa 5 puñados de arroz salsa de soja sal 2 … [Read more...]
Vinagreta de frambuesa
A la hora de aliñar nuestras ensaladas tenemos multitud de posibilidades y todo variará según nuestro gusto. Si queremos unos sabores más ácidos siempre podemos utilizar un limón y algo de vinagre, por ejemplo, aunque la sal y la pimienta es algo que nunca pueden faltar en nuestras ensaladas, independientemente de los ingredientes que hayamos decidido poner. Con esta vinagreta de frambuesa daremos un toque muy especial a cualquier ensalada y sorprenderemos a todo el mundo. Ingredientes para … [Read more...]
Hamburguesa de ternera con salsa de frambuesa
Hay ocasiones en las que las mezclas de los sabores no es del todo acertada, pero es que hay que saber muy bien que es lo que se está haciendo en la cocina para aventurarse al cien por cien. Yo soy muy de sabores salados, aunque los sabores dulces también me gustan, sobre todo si mezclamos ambos. El contraste entre dulce y salado es genial si se hace bien. Hoy vamos a aprender a combinar ambos sabores para que queden a la perfección. Ingredientes para la hamburguesa de ternera con salsa de … [Read more...]
Tarta sencilla para postre
Hay veces en las que tenemos muy poco tiempo pero nos apetece algo especial. En esas ocasiones siempre queremos, por regla general, algo dulce que nos dé ese subidón de energía que todos necesitamos, pero elaborar una tarta o algo parecido lleva mucho tiempo, a excepción de esta sencilla, pero deliciosa, tarta que aprenderemos a hacer hoy. Ingredientes para la tarta sencilla para postre (para 1 persona): - 1 yogur natural - 5 frambuesas - 1 cucharada de mantequilla - 3 galletas Cómo … [Read more...]
