Hacerse con un par de buenos solomillos no es mala idea, teniendo en cuenta que el precio de los mismos casi siempre suelen tener alguna promoción. Por ello, hoy os dejamos una fantástica receta para elaborarlos al horno... acompañados de deliciosa fruta, con lo que les estaremos aportando un toque dulce que encantará a todos. … [Read more...]
Ensalada de rúcula, ciruelas y roquefort
Si te aburren las clásicas ensaladas mixtas, estate atent@ y toma buena nota de esta deliciosa ensalada de rúcula, ciruelas y roquefort. Es una receta sencilla, rápida de preparar y está buenísima. ¿Qué más se puede pedir? Los ingredientes indicados son para 4 comensales. … [Read more...]
Albóndigas rellenas de ciruela
Dar una vueltecita a las albóndigas de toda la vida os sorprenderá. Es más, además de rellenar las albóndigas con ciruelas también podemos envolvernas con media loncha de beicon, sujetarlas con un palillo y freírlas en la sartén hasta que el beicon quede crujiente. Los ingredientes indicados son para obtener 20 albóndigas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Albóndigas rellenas de ciruela: 10 ciruelas pasas 2 chalotes 500 gramos de carne picada mezclada 1 huevo 1 … [Read more...]
Cerdo asado con ciruelas, almendras y anchoas
Los daneses acostumbran a asar el solomillo de cerdo relleno con ciruelas. Nuestro plato es diferente: cada ciruela se rellena con una almendra y se enrolla con una anchoa. Las anchoas suelen hacer maravillas con el sabor de los platos. De hecho, el que os presentamos hoy está tan rico, que da igual si lo tomamos caliente como frío. Los ingredientes indicados son para 6 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Cerdo asado con ciruelas, almendras y anchoas: 2¼ Kg de … [Read more...]
Filetes de cerdo con salsa de cítricos y sidra
Os presentamos un plato fabuloso y sencillo de preparar para el almuerzo de los domingos, ese día de la semana tan especial en el que solemos reunirnos con la familia y/o amigos. Os recomiendo servirlo con patatas asadas o judías verdes. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Filetes de cerdo con salsa de cítricos y sidra: 2 filetes de cerdo de unos 350 gramos cada uno 8 orejones o ciruelas secas o una mezcla de ambos Sal y … [Read more...]
Copa de ciruelas con cítricos
Nos complace poder presentaros una receta fuera de lo común. Podemos incluirla dentro de las bebidas y las 'ensaladas' de frutas al mismo tiempo. ¿Lo mejor? Que lo probéis y nos contéis vuestra experiencia. Los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Copa de ciruelas con cítricos: 24 ciruelas 7 naranjas 1 limón verde 1 vaina de vainilla 1 vaso de vino tinto Cómo elaborar la receta de Copa de ciruelas con … [Read more...]
Pollo asado con cítricos acompañado de pasas y ciruelas
Os presentamos el pollo asado de toda la vida con un ligero toque de naranja y limón... y, como bien dice el titular, acompañado de pasas y ciruelas. Una receta sencilla de elaborar en la que, además de asar el pollo como lo solemos hacer, incorporamos un par de pasitos más para darle ese toque tan especial. Los ingredientes indicados son para dos personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Pollo asado con cítricos acompañado de pasas y ciruelas: 1 pollo de 1 ½ kg Zumo … [Read more...]
Costillas de cordero con salsa de ciruelas
La carne y la fruta son dos amigos que siempre se han llevado muy bien, a pesar de lo que más de uno pueda pensar. Un claro ejemplo de ello son los platos agridulces donde combinamos carne con todo tipo de frutas, pero eso no es todo, ya que hoy vamos a aprender a hacer una receta en la que combinamos ambos ingredientes de una forma magistral: costillas de cordero y ciruelas. El cítrico y dulce de las ciruelas hace que la carne quede más jugosa, así que no perdamos más tiempo y vayamos al … [Read more...]
Atún con salsa de ciruelas
Un plato de pescadito de vez en cuando nunca viene mal. Y si lo endulzamos, como es el caso que nos ocupa, hasta los más reticentes se decantarán por probarlo para terminar devorando. Os lo aseguro. Los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Atún con salsa de ciruelas: 400 gramos de atún fresco cortado en dados 8 ciruelas 1 mango 2 cebollas 5 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de tomate frito 2 cucharadas de … [Read more...]
