El pollo es uno de los platos preferidos de los niños. Un filete de pollo empanado, acompañado de unas patatas fritas es el plato perfecto para que nuestros hijos no dejen ni una miga en el plato, así que se puede considerar el pollo como la idea perfecta. Además, la carne de pollo es muy rica de sabor, muy versátil y con muchos nutrientes, sobre todo si es un buen pollo de corral, ya que algunos pollos que venden hoy en día tienen menos sabor debido a la forma que utilizan para … [Read more...]
Receta de pan especiado
A la hora de desayunar, e incluso en el momento del aperitivo, el pan es un ingrediente fundamental, o debe serlo, en nuestra dieta. El pan tiene muchas propiedades, ya que contiene muchos cereales, y lo mejor de todo es que combina con lo que le pongas. Además, si tenemos un buen pan ya tenemos un plato exquisito, puesto que el pan, con un poco de aceite sólo, es un bocado exquisito. La receta que hoy os voy a dar es para empezar un día de forma fuerte o para hacer como aperitivo para cuando … [Read more...]
Fideos de arroz con zanahoria
Los fideos de arroz son un elemento increíble en la cocina. La versatilidad que tiene este tipo de fideos no la tienen todos, así que se convierte en el ingrediente perfecto para hacer tanto sopas como platos secos. He visto recetas en las que incluso se usaban los fideos de arroz fríos, por lo que la versatilidad se demuestra constantemente. Además de ser muy versátiles, los fideos de arroz son muy baratos, por lo que podemos conseguir una receta exquisita con muy poco dinero, ya que el … [Read more...]
Hummus de queso azul
Desde hace tiempo tengo un amigo vegano que siempre me está dando recetas para que las pruebe. A mí, que me gusta todo tipo de cocina, me parecen estupendas todas las recetas y las voy haciendo poco a poco. Hace algún tiempo me habló de una receta que consistía en un puré de garbanzos aderezado con varias especias. Me sonó fabuloso, así que lo probé, y desde entonces lo hago muy a menudo. La receta es muy rápida de hacer y muy barata, ya que un bote de garbanzos cuesta apenas 50 céntimos de … [Read more...]
Tosta de queso a la pimienta
Una de las tradiciones gastronómicas más antiguas es la de tapear. Nos encanta tapear y creo que es algo que no debemos perder, ya que es una de las pocas tradiciones que menos daño hacen al mundo y que nuestro paladar más agradece. Eso sí, tenemos que tener cuidado con tapear demasiado porque el picar es lo que más hace que nuestro cuerpo se resienta en cuanto al peso. De todas formas, una tapa de vez en cuando es perfecta, sobre todo si tenemos invitados. Yo estoy ya cansado de ver siempre … [Read more...]
Ensalada de tomate y atún
Ahora con el verano sólo nos apetecen platos fríos y que podamos degustar sin la necesidad de que tras cada cucharada sintamos más calor que antes. Por esa razón, las ensaladas son perfectas a la hora de comer en verano. Además de que aportan mucha energía a nuestro cuerpo, ya que las verduras tienen todo tipo de vitaminas, nos ayudarán a adelgazar en el caso de que lo necesitemos. Si llevamos una alimentación variada, incluyendo ensaladas de vez en cuando, podremos presumir de una salud de … [Read more...]
Pollo a la cerveza
Hoy vamos a elaborar paso a paso mi exitosa y fantástica receta de Pollo a la cerveza. He de decir que he visto miles de recetas que toman como base estos dos ingredientes, pero no tienen nada que ver con la que yo hago. La idea surgió estando de viaje y ahora cada vez que la hago triunfa adonde va. Lo bueno de esta receta es que los ingredientes a utilizar son pocos, por lo que nos encontramos ante una receta bastante barata y sencilla de hacer. Según nos guste de una forma u otra, la … [Read more...]
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