Si de todas las recetas que se elaboran a base de pollo todavía no has encontrado ninguna de tu gusto hoy vamos a aprender a hacer una nueva para que no tengas ningún inconveniente a la hora de cocinar. Esta receta es típica de los restaurantes asiáticos, así que si te gusta este tipo de comida no tienes ninguna excusa para no prepararla. Ingredientes para el pollo al limón al estilo asiático: -1 kg de pechuga de pollo - salsa de soja - sal - 2 huevos - maizena (60 gr) - … [Read more...]
Yorkshire Pudding
La receta que hoy os voy a traer nada tiene que ver con la raza de perro que lleva el mismo nombre a excepción del origen, claro. Esta receta se suele utilizar como acompañamiento del rosbif británico que hicimos hace pocos días, así que vamos manos a la obra para obtener un menú estupendo de una forma sencilla y sin complicaciones. Ingredientes para el Yorkshire Pudding: - 200 gr de harina - 400 ml de leche - 100 ml de agua - sal - 2 huevos Cómo hacer el Yorkshire … [Read more...]
Pizza especial de carne
Si te gustan las pizzas con muchos ingredientes debes hacer esta receta cuanto antes. Con esta pizza disfrutará todo el que sea un aficionado a este tipo de comida, y es que tiene tantos ingredientes buenos que fascinará a cualquiera. La masa que vamos a utilizar es la que ya viene hecha, pero la fresca. Si quieres utilizar una masa congelada o hecha por ti mismo quedaría también perfecto, eso es cuestión de gustos. Vamos al lío. Ingredientes para la pizza especial de carne: - Masa de … [Read more...]
Pollo Teriyaki
Una de las cosas que más me gusta del mundo oriental es su gastronomía. La cultura de oriente tiene muchísimos años de experiencia culinaria y así lo demuestran, utilizando todo tipo de ingredientes para conseguir unos exquisitos platos muy saludables y bajos en calorías. Hoy vamos a cocinar un exquisito pollo teriyaki, que combina a la perfección el sabor del pollo con una salsa especial. Ingredientes para el pollo teriyaki (para dos personas): - 2 pechugas de pollo - 6 cucharadas de salsa … [Read more...]
Rosbif británico
Las recetas del mundo son ideales para poder disfrutar de todo tipo de comida. Hoy vamos a aprender a preparar un buen plato a base de ternera que resulta un clásico de la alta gastronomía británica. Los ingredientes son muy pocos y es un plato contundente que podemos hacer en cualquier momento. Ingredientes para el rosbif británico: - 500 gr de lomo de ternera - sal - pimienta molida - manteca de cerdo (unas 4 cucharadas de café) - 200 ml de caldo de carne (puede ser de pollo sin … [Read more...]
Pechuga de pollo con salsa de zanahoria
Todo el mundo sabe que el pollo es una carne muy agradecida que admite casi cualquier tipo de salsa, por lo que es muy normal ver recetas de pechuga de pollo con todo tipo de salsas. En esta ocasión vamos a hacer una curiosa salsa de zanahoria que hará que la pechuga quede completamente jugosa y con un sabor expléndido. Ingredientes para la pechuga de pollo con salsa de zanahoria (dos personas): - 2 pechugas de pollo - 4 zanahorias - 1 cebolla - vino blanco - aceite de oliva - … [Read more...]
Infusión para empezar el día con buen pie
Las infusiones que solemos tomar son las que vienen en bolsitas ya preparadas para tomar. Sólo tenemos que agregar un poco de agua caliente y obtenemos un té muy rico que luego limpiaremos con tan sólo quitar la bolsa y tirarla. Este tipo de infusión es buena para cuando no tenemos tiempo, pero si tenemos un poco de tiempo para dedicarle a nuestro desayuno no hay nada mejor que hacer nosotros mismos la infusión. Con un poco de té negro a granel podemos hacernos una infusión de lo más curiosa, y … [Read more...]
Ternera con salsa de pimiento verde
La ternera y el pimiento son dos ingredientes que se llevan a la perfección. La carne de este tipo suele estar muy rica y se puede acompañar de muchos ingredientes como arroz, patatas, etc... Hoy vamos a aprender a cocinar un buen filete de ternera con una salsa de pimiento verde que dejará boquiabierto a cualquiera. Ingredientes para la ternera con salsa de pimiento verde (para dos personas): - 2 filetes de ternera (cuanto más blandos estén, mucho mejor) - 2 pimientos verdes bien … [Read more...]
Ensalada de solomillo
El solomillo solemos comerlo de una forma muy específica: siempre con algún tipo de salsa y al plato, para comer con cuchillo y tenedor. Además, la guarnición del solomillo suele ser patatas fritas o algo por el estilo, así que esta receta es perfecta para esos días en los que queremos comer un poco de comer pero tampoco queremos pasarnos demasiado con el aporte calórico ni las grasas. Ingredientes la ensalada de solomillo: - 2 solomillos de cerdo - 1 cebolleta - 1 pimiento verde - 1 … [Read more...]
Pastel de carne
El otro día aprendimos a hacer un aliño especial para la carne picada que hacía que cualquier plato fuese mucho mejor de lo que normalmente es. Esta carne picada, con este aliño, se puede utilizar en múltiples recetas, y esta es una de ellas. Esta receta es completamente original y siempre que la hago le gusta a todo el mundo. Ingredientes para el pastel de carne: - Carne aliñada - 2 patatas grandes - 1 lata de pimiento del piquillo - 2 lonchas de queso Cómo hacer el pastel de … [Read more...]
Bocadillo deluxe
Imagina que estás en una de esas noches en las que te apetece saltarte un poco la dieta habitual y comer un poco más, pero tampoco tienes ganas de cocinar. En esos días no hay nada mejor que tirar de bocadillo, y hoy os voy a mostrar cómo se puede hacer un gran bocadillo sin la necesidad de trabajar ni cocinar demasiado. Ingredientes para el bocadillo deluxe (para una persona): - 1 huevo - 2 filetes de lomo adobado - 1 loncha de queso (si es gouda o edam queda mucho mejor) - 2 palitos … [Read more...]
Carne aliñada para usos varios
Hay multitud de recetas en las que necesitamos usar carne picada. Para utilizar esa carne picada antes hay que aliñarla, ya que tal cual no tiene el mismo sabor. Con este sencillo aliño podremos conseguir que la carne picada, sea de cerdo, pollo, ternera, pavo... quede mucho más jugosa y con mucho más sabor. Luego ya utilizaremos la carne para los platos que queramos como, por ejemplo, un pastel de carne, albóndigas, etc... Ingredientes para la carne aliñada para usos varios (por kg de … [Read more...]
Roscón de Reyes Lowcost
El roscón de Reyes es una tradición que tiene muchísimos años y es algo que nunca debería perderse. Por diversas razones hay ocasiones en las que no podemos comprar el roscón, ya sea porque se nos ha olvidado o por que no tenemos presupuesto suficiente -aunque hoy día hay roscones por muy poco precio-, así que hoy vamos a aprender a hacer uno de forma barata. Ingredientes para el Roscón de Reyes Lowcost: - Para el bizcocho de stracciatella: - 2 Huevos - Azúcar (una medida) - Harina … [Read more...]
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