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Fideos chinos con salsa de tomate

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¿A quién no le gusta los fideos chinos? A mí me parecen uno de los ingredientes más versátiles y fáciles de preparar, y es que podemos simplemente cocerlos y luego añadir lo que más nos guste. Hoy lo vamos a preparar con una rica salsa de tomate, lo que hará que nos recuerde un poco a los clásicos espaguetis, pero con un toque distinto. Ingredientes necesarios para preparar los fideos chinos con salsa de tomate (para 2 personas): 300 gr. de fideos chinos 1 cebolla 1 pimiento verde 1 … [Read more...]

Fideos fritos con ternera

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Hoy vamos a preparar un rico plato con origen asiático. Los fideos fritos -o salteados, podemos llamarlos como queramos- son siempre una delicia fácil de cocinar. Además, en los tiempos que corren, es muy fácil encontrar este tipo de fideos chinos en cualquier sitio. Lo recomendable es comprar fideos de arroz, pero cualquier otro tipo de fideo de origen asiático es también válido para esta receta. Vamos a ello. Ingredientes necesarios para preparar los fideos fritos con ternera (para 2 … [Read more...]

Cintas con mejillones

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Las prisas nunca son buenas, pero si no queda más remedio debemos aprender a elaborar recetas que nos lleven poco tiempo y, por supuesto, que estén buenas. Las cintas con mejillones es un buen ejemplo, pues en tan solo media hora tendremos ante nosotros un plato de pasta con sabor a mar de lo más exquisito. … [Read more...]

Macarrones con salsa de queso gorgonzola

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Preparar una salsa de queso es algo simple, riquísimo y que siempre combina muy bien con muchos tipos de ingredientes. En esta ocasión vamos a usar esta salsa con pasta, pero si lo hacemos con otros ingredientes, como un poco de carne de pollo, el resultado final también es más que espectacular. ¡A cocinar! Ingredientes necesarios para preparar los macarrones con salsa de queso gorgonzola (para 2 personas): 300 gr. de macarrones 1 cucharadita de orégano 200 ml. de nata para … [Read more...]

Espaguetis con col y anchoas

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La receta de hoy tiene un poco de todo: pescado, pasta y verduras. No se le puede pedir más, desde luego. Eso sí, es un plato muy delicioso. El crujiente que aporta la col a la receta es espectacular, además de que el sabor de la anchoa, aunque luego no se vea a la hora de comerla, es algo que no se puede describir con palabras. Vamos al lío. Ingredientes necesarios para preparar los espaguetis con col y anchoas (para 2 personas): 300 gr. de espaguetis 200 gr. de col 1 lata de anchoas … [Read more...]

Fetuccini con gambas y espárragos verdes

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Asombrosa combinación de ingredientes la que vamos a preparar aquí para obtener un plato rico y, como dice aquél, con fundamento. Un poco de verduras, algo de marisco y pasta componen una receta que os dejará con la boca abierta por la capacidad que tiene de sorprendernos en la boca. El toque del ajo es lo que lo hace realmente especial. Ingredientes necesarios para preparar los fetuccini con gambas y espárragos verdes (para 2 personas): 250 gr. de fetuccini 200 gr. de gambas … [Read more...]

Fideos de arroz con salsa de sardinas y tomate

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Hoy vamos a hacer una mezcla de culturas. Vamos a utilizar el típico fideo de arroz, que es típico de Asia, y vamos a preparar una rica salsa a base de sardinas y tomate, algo que pertenece más al mediterráneo. Es un delicioso choque de culturas que resulta de lo más delicioso. Os aconsejo preparalo para toda la familia, les gustará. Ingredientes necesarios para preparar los fideos de arroz con salsa de sardinas y tomate (para 2 personas): 300 gr. de fideos de arroz 1 tomate 1 … [Read more...]

Espaguetis con albóndigas en salsa de tomate

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No es muy complicado preparar este tipo de platos, a pesar de que todo el mundo piensa lo contrario. Por regla general, cocinamos la pasta y añadimos un poco de salsa, al gusto, pero hoy vamos a agregar un poco de carne en forma de albóndigas para darle algo más de vidilla a esta clásica receta de espaguetis. No olvidéis comprar carne de calidad. Ingredientes necesarios para preparar los espaguetis con albóndigas en salsa de tomate (para 2 personas): 250 gr. de espaguetis 300 gr. de … [Read more...]

Espaguetis con panceta ibérica y espinacas

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Mezclar un poco de pasta con carne y verdura es siempre una combinación explosiva llena de sabores y este es un plato que, sin duda, lo demuestra a la perfección. Me gusta mucho eso de combinar el crujiente de la panceta ibérica tostada con las espinacas recién salteadas con un poco de ajo y unos espaguetis al dente. Os prometo que esta receta os va a encantar. Ingredientes necesarios para preparar los espaguetis con panceta ibérica y espinacas (para 2 personas): 300 gr. de … [Read more...]

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