Ahora que el calor está aquí y parece que no se va a marchar siempre son buenas las recetas que nos ayuden a mitigarlo un poco, porque hay zonas del mundo en las que es insufrible y uno termina por beber agua a todas horas. La sed hay que evitarla al cien por cien, así que si quieres saciarla esta bebida es una de las mejores cosas que podemos preparar, ya que es refrescante y, además, quita la sed con beber un vaso. A todo esto hay que sumar que la menta le da un sabor muy único y que mezclar … [Read more...]
Limonada de Apio
Llega el verano y dicen que éste será uno de los más calurosos que se recuerdan y que, además, se adelanta invadiendo buena parte de la primavera. Todos buscamos rápidamente una bebida saludable, refrescante, natural y que nos refresque esos días de calor y estío. Desde luego, la limonada casera es uno de los refrescos estrellas del verano y ni siquiera lo vamos a discutir. De todos modos, echa un vistazo a la receta que te traemos hoy, una variante de limonada de apio de lo más original y … [Read more...]
Batido de fresón
Seguimos hoy también con la fruta de temporada, que tenemos que aprovechar la calidad de las hermosas fresas y fresones que tenemos ahora en cualquier mercado o plaza. En esta ocasión vamos a preparar una bebida bien nutritiva, un batido de fresón con un toquecito de menta fresca. Ingredientes para la elaboración de la receta de batido de fresón: 300 gramos de helado de fresa 300 gramos de fresones 1 naranja 1 limón 50 mililitros de leche 100 gramos de azúcar Hojitas de menta … [Read more...]
Ponche caliente de frutas
Con el frío del invierno y los paisajes nevados apetece por las tardes una taza de ponche caliente de frutas; una bebida reconfortante y reparadora que, además de hacernos entrar en calor, nos permite disfrutar de momentos entrañables y muy familiares. Una manera de premiarse sola o en compañía. Ingredientes para la elaboración del Ponche Caliente de Frutas: 1 litro de zumo de arándanos 1,5 litros de zumo de manzana 250 ml. de zumo de granada 250 gramos de miel 4 ramas de … [Read more...]
Mocha blanco con nata montada y sirope de fresa
Puede que al leer el título del artículo alguien pueda pensar que esta mezcla no resulta demasiado buena, pero os aseguro que todo aquel que ame el café como tal disfrutará de un buen mocha blanco con nata montada y sirope de fresa. La mezcla puede ser un tanto extraña, y lo es, pero hasta que no lo probéis no podéis decir que no os guste. La verdad es que para ello lo mejor es el café conseguido por presión y no en cafetera italiana, pero si no disponemos de una máquina de bar -o parecida- … [Read more...]
Cóctel de ron y naranja amarga
Ahora que se acercan las fiestas siempre es bueno saber hacer unos cuantos cócteles para sorprender a todos nuestros invitados y que crean que somos auténticos camareros profesionales a la hora de preparar combinados. Este combinado que vamos a aprender hoy es tremendamente fácil y todavía no he conocido a nadie que no le haya gustado, pero el sabor que deja la naranja al ron es muy especial y frío entra como agua, ya que tiene un sabor muy suave debido a que no tiene una cantidad excesiva de … [Read more...]
Smoothie de mango
Para el que no lo sepa, el smoothie es un zumo de frutas completamente natural y con todo el sabor y el jugo de la fruta que escogemos, por lo que es una gran fuente de vitamina y, además, una de las cosas más sanas que podemos comer hoy día. Si queremos un smoothie casero sólo tenemos que coger una buena batidora, añadir un poco de hielo y triturarlo con la fruta, pero este smoothie tiene algo especial y debemos hacerlo tal y como indico para que quede perfecto y jugoso. Ingredientes para el … [Read more...]
Café muy especial
Cuando tenemos visitas en casa siempre queremos sorprenderlos, y es ser un buen anfitrión no es otra cosa que eso. Si ya hemos hecho una buena comida, además de un entrante perfecto, lo único que necesitamos es un postre que esté a la altura de todo lo anterior. Si no somos muy de hacer postres también podemos optar por hacer un café que sea completamente perfecto, como éste que vamos a hacer hoy. Es de lo más sencillo, pero os aseguro que la mezcla de sabores y de temperaturas es lo que hace … [Read more...]
Batido de Vainilla
Batidos fresquitos y naturales, elaborados al modo tradicional y con la magia de las preparaciones caseras. Una forma de combatir el calor y añadir sabor a las meriendas veraniegas. Una opción fantástica para los más pequeños de la casa, que tomarán leche sin pensarlo dos veces. El batido de vainilla, aromático y cremoso, nos aportará esa fuente de calcio y una alegría después de las estrecheces de la operación bikini. Disfruta, estás de vacaciones. Ingredientes para la elaboración de batido … [Read more...]
Té frío y refrescante
Ahora que tenemos ya el verano metido de pleno en nuestras casas es importante estar refrescándonos todo el día, y es que es de suma importancia en el sentido de que nuestro cuerpo no puede aguantar mucho calor, por lo que necesitamos beber mucho líquido, al igual que no comer demasiada grasa y permanecer en lugares frescos durante todo el día. El té frío es algo bastante fácil de realizar y tiene tantas variantes como personas hay en el mundo, así que vamos a aprender a hacer la que yo suelo … [Read more...]
Smoothie de melón y fresas
Ahora que empieza a llegar el calor no hay nada mejor que un buen smoothie para merendar. Por si alguien anda un poco perdido, un smoothie es una bebida que está a caballo entre el batido y el zumo. Los smoothies son algo así como una papilla de frutas y verduras, y la verdad es que el resultado final es genial. Podemos combinar todo lo que queramos, y lo más importante es tener en casa una buena batidora, de lo contrario nos costará bastante conseguir bien el resultado final. La mejor opción es … [Read more...]
Café para una merienda especial
En ocasiones tenemos visita en casa y queremos sorprenderla, por lo que no hay nada mejor que darle una merienda en la que el café esté más elaborado de lo normal, así que hoy vamos a prepara un café con cosas que tenemos por casa -o que son fáciles de conseguir- y obtendremos un resultado bastante resultón y apto en las mejores cafeterías. Ingredientes para el café para una merienda especial (para 1 persona): Café Leche Cereales de arroz inflado con chocolate Azúcar (o … [Read more...]
Las variedades de bebidas en el mundo
Dentro de la gastronomía tenemos un apartado que no tenemos que descuidar en ningún momento, a pesar de que muchas personas no le den la importancia que realmente se merece: la bebida. A la hora de preparar y organizar una cena, una comida o cualquier otro tipo de "celebración" siempre tenemos que tener en cuenta que la bebida es un aspecto fundamental, y es que para cada tipo de plato hay una bebida que le viene mejor. Las bebidas alcohólicas son siempre un reclamo a la hora de cenar, aunque … [Read more...]
