La tortilla española es un plato que asombra a los extranjeros que visitan España. La tortilla vasca es una versión con pimiento, cebolla y tomate que resulta muy jugosa. Es un plato perfecto para compartir con los amigos. Se puede tomar caliente o fría, según gustos. Los ingredientes son muy fáciles de encontrar y su preparación no tiene dificultad alguna. ¿Vamos a la cocina? Ingredientes para 6 personas: - 8 huevos - 3 pimientos verdes - 1 cebolla grande - 4 tomates - 2 dientes de … [Read more...]
Sepia levantina
En la zona de Levante preparan la sepia como en ningún sitio. Es un plato perfecto para el verano. Podemos hacer una deliciosa comida a base de raciones y la sepia se convertirá en un plato que todos querrán probar. Ofrecer un panecillo recién hecho a cada uno de los comensales para poder mojar la salsa de esta rica receta será una buena idea. Sus ingredientes son un fáciles de encontrar y su elaboración muy sencilla. Ingredientes (para 6 personas): - 12 sepias - 1 cabeza de ajos - … [Read more...]
Pisto manchego
Este plato, llamado pisto o con otro nombre, se hace en la mayoría de los países mediterráneos y es un clásico del verano. Es perfecto para acompañar carnes o también como primer plato. Es muy sencillo de preparar y los ingredientes se pueden encontrar en cualquier supermercado. Ingredientes (para 6 personas): - 1kg de pimientos verdes - 1kg de calabacín - 1/2 kg de cebolla - 1kg de tomates - 1 diente de ajo - 8 cucharadas de aceite - sal - 1 cucharadita de azúcar - pan frito para … [Read more...]
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