Una de las horas más difíciles para comer es la merienda, y no es porque no tengamos tiempo para prepararla, sino porque casi nunca sabemos -o al menos es lo que pasa en mi caso- qué comer y cuánta cantidad, ya que si comes demasiado luego no tienes hambre para la cena y si calculas un poco menos de la cuenta terminas con hambruna antes del tiempo. El plato de hoy es de lo más sencillo y claro que no tenemos por qué comerlo sólo en la merienda, pero sí que es cierto que es la hora ideal para … [Read more...]
Tarta de queso con chocolate
Todavía nos queda la cena de fin de año y siempre es bueno que nuestros invitados se vayan contentos con un postre de este estilo. La verdad es que hacer una tarta de queso con chocolate es muchísimo más fácil de lo que pensamos y con cocinarla con un día de antelación nos quedará más que perfecta, así que vete corriendo a la cocina para preparar esta fantástica receta de postre casero. Ingredientes para la tarta de queso con chocolate (para 4 personas): 1 tarrina de queso de untar 500 … [Read more...]
Rollitos de jamón con crema de anchoa
A veces puede resultar increíble lo que se puede conseguir en la cocina con muy pocos ingredientes. Éste es uno de esos casos, en los que con tener jamón, anchoas y queso estamos más que listos. Este plato, tan sencillo de elaborar, nos permitirá preparar unos primeros platos estupendos... o guarniciones, según consideremos oportuno. En esta ocasión, con los ingredientes indicados, podrían cenar exclusivamente los rollitos de jamón con crema de anchoa dos o tres personas, dependiendo de lo … [Read more...]
Tarta de chocolate blanco
Cuando queremos una buena tarta y no sabemos cómo hacerla siempre son muchas las ideas, en realidad, las que se nos vienen a la mente, pero casi nunca sabemos cómo ejecutar dichas ideas. La tarta de tres chocolates, por ejemplo, me gusta bastante, pero he pensado que hacer un par de minitartas de sólo el chocolate blanco no sería, ni por asomo, una mala idea. De todas formas, esta tarta es una mezcla entre la tarta de queso y la tarta de chocolate blanco, por lo que el sabor varía un poco, pero … [Read more...]
Miniaperitivos de galletas saladas
Cuando vienen los invitados a casa no sabemos qué hacer, y es que si vienen sin avisar no tenemos nada preparado para ofrecerles. Por suerte, siempre tenemos algunas cosas en casa que podemos utilizar para hacer unos aperitivos mini y dejar contentos así a todos nuestros amigos y familiares. Ingredientes para los miniaperitivos de galletas saladas: - Galletas saladas (yo prefiero utilizar de las redondas, pero eso ya es cosa de cada uno) - Queso de untar a las finas hierbas - Queso de … [Read more...]
Sandwich mixto especial
El mundo del sandwich es tan enorme que podemos hacer casi cualquier cosa con él. Con sólo tener dos rebanadas de pan de molde y algunos ingredientes ya podemos hacer nuestro sandwich sin ningún problema. Además, hacer uno sale bastante barato y lo mejor de todo es que lo podemos llevar a todas partes para comerlo en el parque, en el recreo, etc... Para hacer este sandwich mixto especial necesitaremos los siguientes ingredientes: - Dos rebanadas de pan de molde - 1 huevo - jamón de … [Read more...]
