El sabor de surimi hace reaccionar a las personas de dos formas distintas: o lo amas o lo odias. A mí, personalmente, me parece algo espectacular, ya que combina con muchos tipos de ingredientes distintos. Además, un surimi de calidad es un bocado delicioso y muy versátil. Por eso mismo, os recomiendo comprar un surimi un poco más caro para preparar este plato, porque os aseguro que merecerá la pena. Ingredientes necesarios para preparar el crujiente de surimi y queso (para 2 personas): 8 … [Read more...]
Tortilla de patatas con anchoas
Las tortillas de patatas clásicas sólo tienen los ingredientes básicos pero lo bueno que tiene esta receta es que se pueden hacer todas las variantes que queramos. Podemos añadir pimientos, podemos añadir queso, podemos añadir incluso gambas, pero eso ya es cosa del gusto de cada uno. Los ingredientes para la receta de tortilla de patata de hoy son los siguientes: - 1 patata grande - 3 huevos - 1 lata de anchoas en aceite de oliva - 1 cebolla mediana - 2 … [Read more...]
Paté de sardinas casero
Desde hace algunos días os vengo dando recetas para tapear. Esto tiene una razón, y es que en verano suele apetecer, al menos a mí, más ponerse a tapear con una copa de vino que comer platos cargados hasta arriba de algún guiso, etc... Por esa razón, y porque esto es ideal para darle de comer a nuestros invitados algo distinto y especial, hoy os voy a dar una receta de un paté casero que resulta increíble al paladar. Puede parecer que, al ser paté, no sea algo excepcional, pero estoy seguro de … [Read more...]
