A nadie le amarga un dulce, por supuesto, así que hoy vamos a preparar algo perfecto para cualquier merienda o desayuno. Los loukoumades son unos típicos dulces griegos que se hacen con una masa muy sencilla de preparar y a los que se les puede añadir, si queremos y una vez hechos, un poco de canela molida con azúcar por encima, un poco de miel, algún tipo de sirope, etc... Personalmente, suelo hacer los loukoumades añadiendo un poco de miel por encima, porque es lo que mejor le viene y lo que … [Read more...]
Lomos de bacalao a la miel
Si os gusta la mezcla del sabor dulce con el sabor salado, este plato es vuestro, sin duda alguna. El bacalao es un pescado con un sabor muy característicos y añadirle un buen chorreón de miel hace que todo el sabor aumente de forma considerable. Además, la ensalada fácil de col morada y lechuga con un aliño balsámico hace del plato algo completamente redondo: un ingrediente principal con mucho carácter y una guarnición que la acompaña a la perfección. Ingredientes necesarios para preparar … [Read more...]
Bacalao con mandarinas a la miel
Os presentamos otra delicia con bacalao como principal ingrediente. En esta ocasión obtendremos un toque dulzón gracias a la miel combinado con cierto amargor de las mandarinas. Una combinación explosiva que despertará tus papilas gustativas desde el primer pinchazo. Los ingredientes indicados son para cuatro comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Bacalao con mandarinas a la miel: 4 lomos de bacalao 2 cebollas 2 mandarinas 4 cucharadas de miel 30 gramos de … [Read more...]
Té verde helado con miel
Los días de verdadero calor van a llegar en cuanto menos los esperemos, así que tenemos que estar preparados al máximo para no deshidratarnos y, por supuesto, para no pasar calor alguno. Las bebidas refrescantes que venden en los supermercados suelen hacer esa función a la perfección, pero tienen demasiada azúcar, así que hoy vamos a preparar una bebida refrescante en casa que es mucho más sana que la industrial y, además, es mu fácil de preparar. Ingredientes necesarios para preparar el té … [Read more...]
Ensalada de col a la miel con avellanas
Esta receta está especialmente dedicada a los amantes de la col en todas sus variedades. Para la ocasión, os la presentamos en forma de ensalada para poder degustarla durante estos días de buen tiempo. Acompañada del dulzor natural de la miel, obtendremos una ensalada que, bien como acompañante o como primer plato, hará las delicias de los más golosos pero que, al mismo tiempo, les gusta mantener la línea. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de … [Read more...]
Cerdo asado con glaseado de miel
Un delicioso cerdo al horno con toque oriental que conseguirá activar nuestras papilas gustativas con solo pensar en él. Tierno, jugoso, sabroso y, lo mejor, sano a más no poder. Los ingredientes indicados son para 4 personas. Ingredientes para la elaboración de la receta de Cerdo asado con glaseado de miel: 2 cucharadas de miel clara 1 cucharada de vinagre de arroz 2 cucharadas de azúcar moreno claro 1 cucharada de salsa hoisin 1 cucharada de salsa de soja clara 2 cucharaditas … [Read more...]
Picantones a la naranja
Para todo aquél que se esté preguntando qué son los picantones, os diré que se trata de una variedad de ave bastante similar al pollo aunque de menor tamaño. Su sabor es, si cabe, más sabroso que el de su primo hermano el pollo ordinario. Si además lo acompañamos con la salsa de naranja y miel que os presentamos, os quedará un plato que ni pintado. Los ingredientes indicados son para 3-4 personas, dependiendo del primer plato que hayamos escogido. Ingredientes para la elaboración de receta de … [Read more...]
Alitas de pollo a la mostaza y miel
Cuando preparamos unas alitas de pollo siempre las solemos hacer fritas, pero no tiene por qué ser así, y es que este tipo de carne de pollo también queda perfecta si la cocinamos al fuego o incluso al horno. Además, no necesitaremos muchos ingredientes y quedarán igual de jugosas. También hay que tener en cuenta que al cocinarlas al horno o al fuego lo que haremos es que sean más sanas que fritas, así que podemos comerlas más veces, sobre todo si la hacemos con mostaza y miel, que quedan ricas … [Read more...]
Peras rellenas al horno
No sé el motivo, pero me da que llega una época en la que a nadie le amarga un dulce. Y, si al menos, lo elaboramos con nuestras propias manos y con ingredientes sanos, mejor que mejor ¿no creéis? Hoy os vamos a enseñar a rellenar peras con una mezcla rica en sabores dulces aunque no empalagosos. Os aconsejamos servir este postre templado, aunque se puede degustar tanto en frío como en caliente. Venga, manos a la obra. Ingredientes de la receta de Peras rellenas al horno: 4 peras … [Read more...]
Flan de vainilla a la miel
Hacía tiempo que nos os indicábamos ninguna receta de postres y, aprovechando que mañana es festivo y que el buen humor reina en el ambiente, ¿qué mejor forma de mantenerlo que con un buen dulce? Para todos los cocinillas de la casa, y aquellos que quieran empezar con el arte de la buena comida, he aquí una sencilla receta de cómo elaborar un rico flan aprovechando el dulzor de la miel a modo de caramelo. Es decir, no nos hará falta ni un granito de azúcar para preparar uno de los flanes más … [Read more...]
Pollo Satay
Si quieres cambiar un poco el menú para la cena de fin de año no hay nada mejor que echarle un vistazo a la gastronomía de otras partes del mundo para poder cocinar platos que nuestra familia no haya probado antes. El pollo satay no suele cocinarse en muchos lugares, pero seguro que le gustará a todo el mundo, sobre todo a los amantes de la cocina asiática. Ingredientes para el pollo satay: - 1/2 Kg de filetes de pollo (de pechuga) - 50 ml de caldo de ave - miel - mantequilla de … [Read more...]
Boniatos con miel
Los boniatos no son muy conocidos en todas partes del mundo pero os aseguro que su sabor es excelente y su textura magnífica. Son primos de las papas y podemos utilizarlos casi en todos lados, ya que puede pegar con casi todo. En mi casa es muy normal hornearlos y comerlos para la merienda o como postre, así que os voy a enseñar una receta simple pero muy rica para que también los disfrutéis. Ingredientes para los boniatos con miel: - Boniatos (todos los que queramos siempre y cuando … [Read more...]
