Una receta de lo más sencilla que nos deleitará con un postre delicioso, sano y apto, en general, para cualquier edad. De hecho, los pasos a seguir son tan simples que, si tienes peques en casa, puedes aprovechar la ocasión para que te ayuden en la elaboración y así se entusiasmen más a la hora de comerla (ya se sabe, no suele ser fácil que a todos los niños les guste la fruta). Los ingredientes indicados son para 4-6 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Macedonia en … [Read more...]
Tarta de queso con chocolate
Todavía nos queda la cena de fin de año y siempre es bueno que nuestros invitados se vayan contentos con un postre de este estilo. La verdad es que hacer una tarta de queso con chocolate es muchísimo más fácil de lo que pensamos y con cocinarla con un día de antelación nos quedará más que perfecta, así que vete corriendo a la cocina para preparar esta fantástica receta de postre casero. Ingredientes para la tarta de queso con chocolate (para 4 personas): 1 tarrina de queso de untar 500 … [Read more...]
Tarta de queso con chocolate blanco y dulce de leche
Como merienda o postre de una comida con los amigos, la tarta de queso siempre es algo que gusta a todo el mundo -o a casi todos- y más si le añadimos chocolate blanco y un poco de dulce de leche puesto que son dos amigos que siempre se llevan bien. En esta receta no necesitamos horno, así que es mucho más sencilla que otras recetas que podemos encontrar y, además, sigue estando igual de rica que otras tartas de queso. Ingredientes para la tarta de queso con chocolate blanco y dulce de leche … [Read more...]
Gelatina mousse
Los postres son todo un arte para los cocineros, incluso para los más experimentados, y es que no a todo el mundo le sale bien un postre, por lo que podemos decir que, en algunos sentidos, los postres son el plato más difícil de elaborar, ya que requieren de cierta habilidad que puede que algunos cocineros no tengan. Este postre de hoy no requiere habilidad, a decir verdad, y es muy fácil de hacer, pero el resultado es muy curioso y siempre podemos sorprender a todos nuestros comensales con … [Read more...]
Tarta de chocolate blanco
Cuando queremos una buena tarta y no sabemos cómo hacerla siempre son muchas las ideas, en realidad, las que se nos vienen a la mente, pero casi nunca sabemos cómo ejecutar dichas ideas. La tarta de tres chocolates, por ejemplo, me gusta bastante, pero he pensado que hacer un par de minitartas de sólo el chocolate blanco no sería, ni por asomo, una mala idea. De todas formas, esta tarta es una mezcla entre la tarta de queso y la tarta de chocolate blanco, por lo que el sabor varía un poco, pero … [Read more...]
Gelatina de licor de melón
Refrescante, divertido y con notas de color, este postre es muy apetecible para los días calurosos. Además, su preparación es rapidísima y sólo tienes que esperar a que se enfríe. Más que riquísimo, una verdadera delicia. Hay que tener en mente que si añadimos papaya, kiwi o piña a la gelatina, debemos escaldar antes las frutas un par de minutos. La razón es que estas frutas contienen una enzima que destruye el poder espesante de la gelatina y no cuaja por completo. Las cantidades indicadas en … [Read more...]
Gelatina de fresones y manzana
A veces nos cuesta incluir la fruta en nuestra dieta diaria, ya sea por pereza, porque no termina de llamarnos la atención o porque hemos comido demasiado. Esta última posibilidad debemos borrarla de inmediato de nuestras costumbres y, en relación a las otras dos, os presento una receta de gelatina que nos ayudará a degustar los deliciosos fresones además de las vitaminas del zumo de manzana. Se trata de una receta más que sencilla. Tanto, que si no fuera por el hecho de necesitar calentar, … [Read more...]
Tarta de leche merengada
Tienes un cumpleaños y estás cansada de hacer siempre el mismo bizcocho de chocolate y la misma tarta de nata. Hoy vamos a preparar una tarta con un sabor muy original: leche merengada. Acompáñala de un buen café un será un bocado exquisito. ¡Vamos a la cocina! Ingredientes: - 600gr de nata montada - 5 claras a punto de nieve - 5 hojas de gelatina - 380gr de leche condensada - 200ml de leche entera - la cáscara de un limón - 1 rama de canela - canela molida Para la base de la … [Read more...]
Pastel de queso y frutos rojos
Este es un postre que siempre me ha gustado. Es perfecto para una merienda acompañado de un café y a los niños les encanta. Es mucho más ligero que cualquier tarta que lleve bizcocho y su textura es perfecta. Puedes cambiar el sabor de la mermelada por otro que te guste más, pero el de frutas del bosque o fresa es el que mejor le va. Es un pastel muy sencillo de realizar, además no necesita horno. Basta con unos minutos para realizarlo y luego simplemente hay que dejarlo enfriar en la nevera. … [Read more...]
