No es la primera ocasión que os presentamos recetas a base de solomillo de cerdo. En esta ocasión le daremos cierto toque dulce gracias a los orejones de albaricoque. Un buen plato si estamos pensando ya en qué poner los días festivos de Navidad. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Cerdo con albaricoques: 1 solomillo grande de cerdo 1 cebolla troceada 1 taza de miga de pan tierno 2 cucharadas soperas de finas hierbas … [Read more...]
Filetes de cerdo macerados a las finas hierbas
El cerdo siempre queda bien con un poco de finas hierbas, y es que este tipo de carne la podemos macerar con prácticamente lo que queramos. La receta de hoy es realmente sencilla y lo más importante es tener una carne de calidad. Una vez tengamos una carne de calidad y unos ingredientes buenos, la receta va a salir a la perfección. Es buena idea dejar macerar bastante tiempo la carne, pero si tenemos prisa podemos aligerar un poco el proceso dejando macerar solo unos minutos. Ingredientes … [Read more...]
Solomillo de cerdo a las finas hierbas
La carne de cerdo es muy versátil, sobre todo la de solomillo, ya que podemos preparar con salsa, a la parilla o, incluso, en pan de hamburguesa, la cual resulta realmente deliciosa. Las finas hierbas quedan a la perfección con este tipo de carne, así que vamos a utilizarlas para dar sabor al solomillo de cerdo. Ingredientes necesarios para preparar el solomillo de cerdo a las finas hierbas (para 2 personas): 400 gr. de solomillo de cerdo 1 cucharadita de romero 1 cucharadita … [Read more...]
Tallarines con mantequilla a las finas hierbas
Este plato de pasta está especialmente indicado para los principiantes en el mundo de la cocina. Con ingredientes aptos para todos los bolsillos, elaborar este plato nos llevará menos de media hora y quedaremos encantados con el resultado. Los ingredientes indicados son para 4 comensales. Ingredientes para la elaboración de la receta de Tallarines con mantequilla a las finas hierbas: 300 gramos de tallarines 100 gramos de pecorino rallado 125 gramos de mantequilla 1 manojo de … [Read more...]
Mejillones a las finas hierbas
Que sí, que es más que probable que ya lo hayamos dicho, pero en estos días de solecito y bastante calor, apetecen platos ligeros que nos aporten la energía suficiente para aguantar toda la jornada lo mejor posible. Los mejillones, esos pequeños y a la vez grandes moluscos, nos aportan tal cantidad de proteínas que tendremos energía para un buen rato. En esta ocasión os los presentamos preparados a las finas hierbas, como si de un buen paté se tratase. Pues eso, que sólo queda disfrutarlos … [Read more...]
Espaguetis con salmón a las finas hierbas
La pasta y el pescado son dos elementos que pueden combinar muy bien. Un ejemplo que a todo el mundo gusta, sobre todo a los más pequeños, son los macarrones con atún y salsa de tomate frito. Hoy vamos a preparar algo un poco más sofisticado pero para nada complicado. El salmón es un tipo de pescado que queda rico con todo y hoy vamos a prepararlo con espaguetis, así que al lío. Ingredientes necesarios para preparar los espaguetis con salmón a las finas hierbas (para 2 personas): 250 gr. … [Read more...]
Pechuga de pavo a las finas hierbas con melocotón
La pechuga de pavo siempre se lleva bien con todas las hierbas aromáticas que agreguemos y, por supuesto, también con cualquier fruta que nos guste, y es que es un tipo de carne con un sabor muy suave que combina con cualquier cosa que queramos, además de que resulta muy fácil de cocinar además de barata y sana. Ingredientes para la pechuga de pavo a las finas hierbas con melocotón (para 2 personas): 2 pechugas de pavo 3 melocotones en … [Read more...]
